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Restaurant

Madame Fortin - Bière & Bouffe

Brassins artisanaux et assiettes régionales créatives animent le cœur de Waterloo.

Waterloo
4.8$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:00
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Photo de Madame Fortin - Bière & Bouffe, Waterloo
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À propos

Madame Fortin - Bière & Bouffe propose un menu ciblé qui met en valeur une cuisine régionale créative centrée sur des tartares préparés avec précision. L'établissement équilibre une sélection rigoureuse de bières artisanales avec des assiettes qui privilégient les ingrédients frais et des profils de saveurs audacieux. Chaque plat reflète une approche inventive des préparations culinaires classiques en utilisant des éléments locaux pour définir l'identité de la cuisine. L'environnement maintient une atmosphère ancrée dans le réel, adaptée à ceux qui privilégient la relation directe entre des boissons maltées de qualité et des préparations crues soigneusement composées. Ce lieu fonctionne avec un engagement clair à présenter la polyvalence des produits régionaux dans un cadre social moderne. Les convives rencontrent une attention spécialisée portée à l'harmonie entre le houblon et les assiettes protéinées qui ancre l'expérience.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Madame Fortin - Bière & Bouffe

Nourriture
Service
sur Google4.8 (200+)
*au 2026-08-15
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Madame Fortin - Bière & Bouffe est unanimement reconnue comme une destination culinaire incontournable à Waterloo, appréciée pour ses plats généreux, savoureux et préparés avec soin, autant pour les déjeuners que pour les soupers. Les clients soulignent régulièrement l'ambiance chaleureuse et accueillante, ainsi que le service exceptionnel d'un personnel attentionné et professionnel qui contribue à faire de chaque visite un moment mémorable. Que ce soit pour une soirée agrémentée de musique live ou un repas convivial, les convives sont conquis par la qualité constante des assiettes, comme les tartares, le boudin noir et les fruits de mer, le tout offert à un rapport qualité-prix remarquable. Considéré comme un véritable bijou dans la région, cet établissement suscite une grande fidélité auprès de sa clientèle qui n'hésite pas à recommander l'expérience sans réserve.
Page 6 de 35 - 346 Avis
Julie
5.0

C'est notre resto préféré dans toute la région. Karine la propriétaire & son équipe sont si accueillants, le menu est fabuleux, les saveurs incroyables, les portions sont généreuses, l'ambiance est festive, pour tous les ages. On se sens chez soi. Merci de cultiver les beaux moments entre amis 🙌🥰

27 sept. 2025
sur Google
Carolle
5.0

Tres belle découverte, plats délicieux, employés super gentils & que dire du chateur @Sean Dawson un gros wowww

19 sept. 2025
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Brigitte
5.0

Tout fait maison, c'est un must!! Accueil chaleureux où la propriétaire est venue nous saluer & discuter avec nous. Merci Karine & oui, nous reviendrons sans l'ombre d'un doute!

31 août 2025
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Dominic
5.0

Nous avons pris un hamburger déjeuner & une poutine aux légumes, vraiment excellent

24 août 2025
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Vicky
5.0

Vraiment excellent!!!!

24 août 2025
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Catherine
5.0

Madame Fortin est le bijou des Cantons de l'Est!! Service impeccable, & nourriture incroyable! Un endroit convivial & familial qui vaut la peine d'être visité.

23 août 2025
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Wolgyedong_golfer
5.0

Had dinner here after a round at Royal Bromont & it was a great choice. The food was excellent from start to finish, & the staff were warm & attentive. The place feels cozy & welcoming, not fancy or experimental, but truly delicious & satisfying.

As a Korean visitor, I felt very comfortable & well received, which made the experience even more enjoyable. Definitely a spot worth recommending if you're nearby.

23 août 2025
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Isabella
5.0

Calmar, tatare, Carpaccio, boudin, vin, dessert tout étaient un délice du début à la fin 🙏☺?

21 août 2025
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Tamila
5.0

Excellent restaurant. Good service. Highly recommended

8 août 2025
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Pat
5.0

Endroit très agréable pour déjeuner le weekend. Musique style lounge au bon niveau sonore. Prix raisonnables & assiettes généreuses. Je recommande la poutine déjeuner 3 viandes, c'était malade!!! Délicieux!

4 août 2025
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www.restomontreal.ca