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16:00 - 23:00

vendredi

16:00 - 23:00

samedi

16:00 - 23:00

dimanche

9:00 - 13:00, 17:00 - 22:00

À propos

Madame Fortin - Bière & Bouffe propose un menu ciblé qui met en valeur une cuisine régionale créative centrée sur des tartares préparés avec précision. L'établissement équilibre une sélection rigoureuse de bières artisanales avec des assiettes qui privilégient les ingrédients frais et des profils de saveurs audacieux. Chaque plat reflète une approche inventive des préparations culinaires classiques en utilisant des éléments locaux pour définir l'identité de la cuisine. L'environnement maintient une atmosphère ancrée dans le réel, adaptée à ceux qui privilégient la relation directe entre des boissons maltées de qualité et des préparations crues soigneusement composées. Ce lieu fonctionne avec un engagement clair à présenter la polyvalence des produits régionaux dans un cadre social moderne. Les convives rencontrent une attention spécialisée portée à l'harmonie entre le houblon et les assiettes protéinées qui ancre l'expérience.

Avis pour Madame Fortin - Bière & Bouffe

Nourriture

Service

sur Google4.8 (200+)

*au 2026-08-15

4.8 597 évaluations

5★

76%

4★

20%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

prix(26) waterloo(23) qualite(20) vin(19) musique(18) dejeuner(15) genereuses(14) tartare(11) bières(11) dessert(8) region(8) moules(8)

Résumé des avis

Madame Fortin - Bière & Bouffe est unanimement reconnue comme une destination culinaire incontournable à Waterloo, appréciée pour ses plats généreux, savoureux et préparés avec soin, autant pour les déjeuners que pour les soupers. Les clients soulignent régulièrement l'ambiance chaleureuse et accueillante, ainsi que le service exceptionnel d'un personnel attentionné et professionnel qui contribue à faire de chaque visite un moment mémorable. Que ce soit pour une soirée agrémentée de musique live ou un repas convivial, les convives sont conquis par la qualité constante des assiettes, comme les tartares, le boudin noir et les fruits de mer, le tout offert à un rapport qualité-prix remarquable. Considéré comme un véritable bijou dans la région, cet établissement suscite une grande fidélité auprès de sa clientèle qui n'hésite pas à recommander l'expérience sans réserve.

Page 3 de 35 - 345 Avis

Stephan

4.0

Très bon service & le plat que j'ai pris & désert excellent rien a dire là-dessus.juste le point négatif c'est la facture que j'ai pas reçu détaillée que j'ai pris j'ai eu juste le reçu de la transaction

20 avr. 2026

sur Google

Clicker4949

5.0

Tout était parfait! Le service est exceptionnel! Belle soirée!

11 avr. 2026

sur Google

Lily

5.0

Super belle expérience! J'ai pris le tartare de thon & c'était absolument délicieux : frais, savoureux, parfaitement assaisonné. Mon amie a choisi le burger au champignon portobello & elle a adoré aussi, vraiment goûteux & bien préparé. On a accompagné ça avec la limonade maison en cocktail, qui était excellente, super rafraîchissante. Le tout dans une ambiance agréable avec un service attentionné. On va certainement revenir!

10 avr. 2026

sur Google

Eric

5.0

Ca fait au moins 6 fois que nous y allons pour souper ou déjeuner. Définitivement un des meilleurs restaurants de la région. Service courtois & excellents repas.

22 mars 2026

sur Google

Stephan

5.0

All the food was amazing, the black pudding being divine 🤤

21 mars 2026

sur Google

Yves

5.0

Restaurant super sympa. Bonne bouffe, service impeccable, bonne musique. Vraiment recommandé!

3 mars 2026

sur Google

Kathryn

5.0

⭐?⭐?⭐?⭐?⭐? 5 Stars for Madame Fortin!
I don't even know where to begin...our experience with Madame Fortin & the mother-daughter team of Karine & Oceane was exceptional from start to finish. We contracted them to cater meals for a corporate retreat, & every single dish was outstanding. The level of professionalism, organization, & care they brought to our event was top?notch.

We had several colleagues with dietary restrictions, & each one was accommodated seamlessly & thoughtfully. On top of the catered meals, we also booked their chef?in dining experience… & JUST WOW. The food was extraordinary, & the service was truly off the charts.

If you're staying at Manoir Maplewood in Waterloo & want incredible, local, catered?in meals, don't think twice about hiring Madame Fortin - it is your go-to place. Wish we had stayed longer to experience their restaurant dining, I'm sure it's amazing!

27 févr. 2026

sur Google

Sonya

5.0

Super Merci Olivier!! Ton service était incroyable & Wow Wow! Pour les bons plats! Le tartare de Thon! Totalement Miam! Le feuilletée aux champignons, les moules, les frites! Les choix de bières! Les bulles! Unanimité! Nous avons adorés!! 5/5! Bravo! & Bonne St-Valentin à toute votre équipe!

14 févr. 2026

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Anastasia

5.0

J'adore ce restaurant. La nourriture est vraiment vraiment vraiment bonne. Je suis picky, mais ici je suis toujours ravie.

27 janv. 2026

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Serge

5.0

Une première! Aucun regret! Portions très généreuse!
Mère & fille proprio: merveilleux duo!

27 janv. 2026

sur Google

Madame Fortin - Bière & Bouffe

Brassins artisanaux et assiettes régionales créatives animent le cœur de Waterloo.

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À propos

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