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Restaurant

L'usine de Spaghetti

De généreuses assiettes de pâtes classiques perpétuent la tradition au cœur de ce bistro du Vieux-Montréal.

Vieux-Montréal
4.6$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de L'usine de Spaghetti, Vieux-Montréal - Montréal
Bistro
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À propos

L'usine de Spaghetti se spécialise dans une variété robuste de plats de pâtes préparés selon des techniques culinaires traditionnelles. Le menu se concentre sur de riches sauces à base de tomates, des préparations crémeuses à l'alfredo et des ragus infusés de viande servis sur des nouilles parfaitement al dente. Les clients découvrent une sélection ciblée d'incontournables d'inspiration italienne qui privilégient des portions généreuses et des profils de saveurs familiers. L'esthétique intérieure reflète une approche fonctionnelle du service décontracté, utilisant des configurations de sièges communes et un décor simple pour maintenir un flux efficace. Chaque assiette met l'accent sur des ingrédients frais combinés dans des ratios précis pour assurer un goût constant. Cet établissement propose une approche accessible de la consommation de pâtes de style bistro en équilibrant des méthodes de cuisson standardisées avec un engagement envers la préparation efficace.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour L'usine de Spaghetti

Nourriture
Service
sur Google4.4 (3400+)
*au 2026-08-01
5★
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Résumé des avis

L'usine de Spaghetti est largement reconnue comme une destination incontournable du Vieux Montréal, appréciée pour ses pâtes fraîches authentiques, ses portions généreuses et son cadre historique. De nombreux clients soulignent l'excellent rapport qualité-prix offert par le bar à salades et les pains chauds inclus avec chaque repas, ainsi qu'un menu varié qui satisfait tous les goûts. Bien que le restaurant fonctionne sans réservation, ce qui peut entraîner des temps d'attente et quelques critiques concernant le pourboire obligatoire pour les groupes, la majorité des visiteurs bénéficie d'un service attentif, amical et professionnel. La constance de la qualité, les saveurs maîtrisées et l'atmosphère chaleureuse et nostalgique font de cet établissement une adresse de choix pour les résidents comme pour les touristes en quête d'une expérience italienne mémorable.
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Lovely place, great atmosphere, good food, & fair priced (compared to others in the area).

24 sept. 2023
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La cuisson des pâtes est bonne & sont très goûteuses . Je conseille cette adresse.

23 sept. 2023
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Yummmm!!!! Highly recommend!!! Great experience!!!

20 sept. 2023
sur Google
5.0

WOW!!!! insane fantastic call it has all the good tasting food items. Definitely viewers who search this up or hit up my views will definitely go check them out you will not be dissatisfied i can say that with my heart. What an amazing place & vibe it has, moving forward the design wise it's excellent & classic, old is gold, food wise & respectful service it's got it all. Anyway I fell in love with the lamp chops with a pesto like spaghetti, I am thinking about it as I am writting down my wonderful thoughts due this family operated business, bless you all & continue the greatest service & quality of food, until again �

19 sept. 2023
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Superb service, great decor, this will be one of my goto places in Montreal. This is a classic Italian restaurant that has been around for decades. Dark, masculine interior with sports photographs on the wall. Our server was a delight. Attentive, helpful, just lovely. The wine... Liano Sangiovese. Delicious. I picked up a bottle on the way home. Bread, perfect. We got the penne with salmon & the lobster fettuccini, both fantastic. Dinner comes with their salad bar; simple & fresh. Just when I thought it could not be better... maple, carrot cheesecake. It was literally a combination of carrot cake & cheese cake. I've been to hundreds of restaurants. This dessert is now in my top five. I can't wait to go back. Magnificent! Magnifico!

19 sept. 2023
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Service was inattentive by a young blonde server w torn jean shorts. Food is excellent for the pricing & the interior is very cool

18 sept. 2023
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Food is ok. I was expecting more special choices though. Staff is nice & always smiling.

18 sept. 2023
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Good pasta.

2 sept. 2023
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This resturant was everything I wanted for my first meal in Montreal after a long day of traveling! The service wasn't great but the food & the atmosphere of the building made up for it. Fun fact: Charles Dickens wrote "A Tale of Two Cities" in the back of this restaurant!

1 sept. 2023
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The linguini with prosciutto was amazing! Most pastas with cream/white sauce make you feel like you're good after a few bites, but this one kept me coming back for more

The service was very good as well

1 sept. 2023
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