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Restaurant

L'usine de Spaghetti

De généreuses assiettes de pâtes classiques perpétuent la tradition au cœur de ce bistro du Vieux-Montréal.

Vieux-Montréal
4.6$$
OUVERT11:30 - 21:30
lundi
mardi
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dimanche
Photo de L'usine de Spaghetti, Vieux-Montréal - Montréal
Bistro
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À propos

L'usine de Spaghetti se spécialise dans une variété robuste de plats de pâtes préparés selon des techniques culinaires traditionnelles. Le menu se concentre sur de riches sauces à base de tomates, des préparations crémeuses à l'alfredo et des ragus infusés de viande servis sur des nouilles parfaitement al dente. Les clients découvrent une sélection ciblée d'incontournables d'inspiration italienne qui privilégient des portions généreuses et des profils de saveurs familiers. L'esthétique intérieure reflète une approche fonctionnelle du service décontracté, utilisant des configurations de sièges communes et un décor simple pour maintenir un flux efficace. Chaque assiette met l'accent sur des ingrédients frais combinés dans des ratios précis pour assurer un goût constant. Cet établissement propose une approche accessible de la consommation de pâtes de style bistro en équilibrant des méthodes de cuisson standardisées avec un engagement envers la préparation efficace.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour L'usine de Spaghetti

Nourriture
Service
sur Google4.4 (3400+)
*au 2026-08-01
5★
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Résumé des avis

L'usine de Spaghetti est largement reconnue comme une destination incontournable du Vieux Montréal, appréciée pour ses pâtes fraîches authentiques, ses portions généreuses et son cadre historique. De nombreux clients soulignent l'excellent rapport qualité-prix offert par le bar à salades et les pains chauds inclus avec chaque repas, ainsi qu'un menu varié qui satisfait tous les goûts. Bien que le restaurant fonctionne sans réservation, ce qui peut entraîner des temps d'attente et quelques critiques concernant le pourboire obligatoire pour les groupes, la majorité des visiteurs bénéficie d'un service attentif, amical et professionnel. La constance de la qualité, les saveurs maîtrisées et l'atmosphère chaleureuse et nostalgique font de cet établissement une adresse de choix pour les résidents comme pour les touristes en quête d'une expérience italienne mémorable.
Page 44 de 53 - 529 Avis

Bon rapport qualité-prix pour le plat principal surtout quand on considère l'emplacement dans le vieux Montréal. Par contre, un double espresso à 8$, c'est de l'abus! Belle douche froide quand j'ai reçu ma facture. Dommage car jusqu'à ce moment, j'appréciais mon expérience.

23 avr. 2024
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Traditional Italian cuisine, I really enjoyed my time day. Staff are professional & helpful

22 avr. 2024
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Restaurant specializing in pasta. They have unlimited salad bar that comes with every order of a main dish. We ordered the duck confiture & lamb shank fetucinni & both are really great! Tender meat & tasty. Service is also friendly & attentive.

21 avr. 2024
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Dé -li-cieux.

20 avr. 2024
sur Google

Great food & service! We had the braised lamb spaghetti, bruschetta & cheesecake 😋

19 avr. 2024
sur Google

Such a great atmosphere, staff is super friendly & pasta was amazing!

19 avr. 2024
sur Google

The food was so delicious !!! I got their chicken Parmesan pasta. Everything was delicious.

17 avr. 2024
sur Google
4.0

I really love the atmosphere of this place! The service was good & quick. There were a lot of dish options, I didn't know what to choose. I ended up getting the one with filet mignon & it was okay, it just didn't really feel like the special fresh pasta that you'd expect. My husband got the Linguini Jacques Cartier & it was really good. The ricotta tarte was amazing! The sala bar had tomatoes, a potato salad, a chickpea salad, kale, & macaroni. We got there early on a Saturday evening & there was a line. They don't have reservations.

17 avr. 2024
sur Google

Loved the pasta & salad bar, the historical building is amazing as well. Will definitely be going back!

16 avr. 2024
sur Google

The atmosphere, service, & food were all wonderful.

10 avr. 2024
sur Google