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Restaurant

L'usine de Spaghetti

De généreuses assiettes de pâtes classiques perpétuent la tradition au cœur de ce bistro du Vieux-Montréal.

Vieux-Montréal
4.6$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de L'usine de Spaghetti, Vieux-Montréal - Montréal
Bistro
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À propos

L'usine de Spaghetti se spécialise dans une variété robuste de plats de pâtes préparés selon des techniques culinaires traditionnelles. Le menu se concentre sur de riches sauces à base de tomates, des préparations crémeuses à l'alfredo et des ragus infusés de viande servis sur des nouilles parfaitement al dente. Les clients découvrent une sélection ciblée d'incontournables d'inspiration italienne qui privilégient des portions généreuses et des profils de saveurs familiers. L'esthétique intérieure reflète une approche fonctionnelle du service décontracté, utilisant des configurations de sièges communes et un décor simple pour maintenir un flux efficace. Chaque assiette met l'accent sur des ingrédients frais combinés dans des ratios précis pour assurer un goût constant. Cet établissement propose une approche accessible de la consommation de pâtes de style bistro en équilibrant des méthodes de cuisson standardisées avec un engagement envers la préparation efficace.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour L'usine de Spaghetti

Nourriture
Service
sur Google4.4 (3400+)
*au 2026-08-01
5★
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Résumé des avis

L'usine de Spaghetti est largement reconnue comme une destination incontournable du Vieux Montréal, appréciée pour ses pâtes fraîches authentiques, ses portions généreuses et son cadre historique. De nombreux clients soulignent l'excellent rapport qualité-prix offert par le bar à salades et les pains chauds inclus avec chaque repas, ainsi qu'un menu varié qui satisfait tous les goûts. Bien que le restaurant fonctionne sans réservation, ce qui peut entraîner des temps d'attente et quelques critiques concernant le pourboire obligatoire pour les groupes, la majorité des visiteurs bénéficie d'un service attentif, amical et professionnel. La constance de la qualité, les saveurs maîtrisées et l'atmosphère chaleureuse et nostalgique font de cet établissement une adresse de choix pour les résidents comme pour les touristes en quête d'une expérience italienne mémorable.
Page 41 de 53 - 524 Avis

Options for Vegetarians are more than I could have found in some Italian place in Toronto. I went down with an option that included seasonal veggies pasta, & oh boy I did not expect a variety of veggies sauted with a nice sauce seasoned well, where most of the times I order this somewhere else tasted blend, this was a surprise & exceptionally well in flavors & spices.

28 mai 2024
sur Google
3.0

Very nice look to the restaurant but food was just OK. My spaghetti was not warm, hardly had any sauce & definitely no flavor... Bread was not warm & butter was cold from the fridge. No exceptions are allowed for the plates.

25 mai 2024
sur Google

The meal was delicious! But staff are not willing to help their guests. It was our first day in Montreal & our phones died at the same time. We didn't know how to get to the hotel. So asked a waitress for charger, but she just say "no".

24 mai 2024
sur Google
4.0

J'ai pris les raviolis c'était bon. Il y en avait 6 dans l'assiette je suis resté sur ma faim.

23 mai 2024
sur Google

The restaurant is very old & that's the best thing about this place, in my opinion. The decorations & design transports you way back in time to early 20th century perhaps. & Charles Dickens writing the notes for "A tale of two cities" there is very impressive! There was a line when we went for dinner at 6 PM & the line was much longer by 7:30 when we exited the restaurant. The waiter was super attentive & very kind. The salad bar is free with any main meal but half of the salad bowls were nearly empty & we had to ask them to refill them. I got "le Jean Talon" which was Fettuccini in Alfredo sauce but asked for the jumbo shrimps to be replaced by chicken. It was nice but nothing extraordinary. I mean it felt like I had tasted the exact same thing several times in my life, & so close to the recipe I used to make at home. The portion wasn't super big. I had butter & bread that they brought at the table, had two plates of salad, & still could easily finish my dish of pasta (which considering the creamy sauce is a bit heavy). The restaurant is a bit on the pricey side, especially considering the portion size. All in all, amazing environment, polite waiter, but not impressed by the food & prices. :)

22 mai 2024
sur Google

Délicieux restaurant italien au vieux port de Montréal! Excellente qualité-prix! Bon service malgré l'achalandage! Les pâtes avec le fromage bleu & andives sont excellentes! Je recommande

21 mai 2024
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Good food, good service, long line!

19 mai 2024
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S'était vraiment bon! Mes pâtes délicieuses!

19 mai 2024
sur Google

El restaurante tiene un ambiente muy peculiar, acogedor y agradable. El servicio no pudo ser mejor. Y la comida, no tengo palabras para describir lo deliciosa que está la salsa de tomate. Yo tomé la pasta de verdura fresca, salsa de tomate y espaguetis, para chuparse los dedos. Las cantidades son súper generosas. Además, dan pan y agua de cortesía, y los platos incluyen un mini bufé de ensalada. Me lo guardo, volveré y recomendaré!

18 mai 2024
sur Google

Le tips mis d'office à 20% sans nous demander . Dommage !

17 mai 2024
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