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Restaurant

L'usine de Spaghetti

De généreuses assiettes de pâtes classiques perpétuent la tradition au cœur de ce bistro du Vieux-Montréal.

Vieux-Montréal
4.6$$
OUVERT11:30 - 21:30
lundi
mardi
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dimanche
Photo de L'usine de Spaghetti, Vieux-Montréal - Montréal
Bistro
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À propos

L'usine de Spaghetti se spécialise dans une variété robuste de plats de pâtes préparés selon des techniques culinaires traditionnelles. Le menu se concentre sur de riches sauces à base de tomates, des préparations crémeuses à l'alfredo et des ragus infusés de viande servis sur des nouilles parfaitement al dente. Les clients découvrent une sélection ciblée d'incontournables d'inspiration italienne qui privilégient des portions généreuses et des profils de saveurs familiers. L'esthétique intérieure reflète une approche fonctionnelle du service décontracté, utilisant des configurations de sièges communes et un décor simple pour maintenir un flux efficace. Chaque assiette met l'accent sur des ingrédients frais combinés dans des ratios précis pour assurer un goût constant. Cet établissement propose une approche accessible de la consommation de pâtes de style bistro en équilibrant des méthodes de cuisson standardisées avec un engagement envers la préparation efficace.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour L'usine de Spaghetti

Nourriture
Service
sur Google4.4 (3400+)
*au 2026-08-01
5★
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Résumé des avis

L'usine de Spaghetti est largement reconnue comme une destination incontournable du Vieux Montréal, appréciée pour ses pâtes fraîches authentiques, ses portions généreuses et son cadre historique. De nombreux clients soulignent l'excellent rapport qualité-prix offert par le bar à salades et les pains chauds inclus avec chaque repas, ainsi qu'un menu varié qui satisfait tous les goûts. Bien que le restaurant fonctionne sans réservation, ce qui peut entraîner des temps d'attente et quelques critiques concernant le pourboire obligatoire pour les groupes, la majorité des visiteurs bénéficie d'un service attentif, amical et professionnel. La constance de la qualité, les saveurs maîtrisées et l'atmosphère chaleureuse et nostalgique font de cet établissement une adresse de choix pour les résidents comme pour les touristes en quête d'une expérience italienne mémorable.
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5.0

Great meal & incredible service. Highly recommend. Sam our server was highly attentive & phenomenal.

26 oct. 2024
sur Google

Fabulous!!! Best meal in Montreal. Balanced flavors, perfect portions, & the bonus salad bar & bread were 100%. Friendly service & beautiful atmosphere, definitely recommend

26 oct. 2024
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The perfect place for a nice dinner with a friend or a date. The pasta was good but the lamb chops were some of the best I've ever had. I savored every bite until my plate was clean. The atmosphere was slightly intimate but not overly romantic. The prices were somewhat high but after eating the food I understood why. It's that good. If you ever want some good pasta this should be the top of your list.

25 oct. 2024
sur Google

Très bon service. Notre serveuse était très sympathique. Nos plats étaient bons, j'améliorais un peu le choix des salades, peut-être faudrait-il utiliser moins de mayonnaise pour les rendre végétalienne.

25 oct. 2024
sur Google

Nous avons été attirés par leur menu du jour, & les linguini buratta & chili... & nous nous sommes régalés ! Les produits sont frais & bien préparés, & notre repas était d'un très bon rapport qualité / prix ! Notre serveur était également très attentif & agréable ! Je recommande vivement cette adresse 👍

19 oct. 2024
sur Google

place was definitely pretty & nice. food was really good. we got jean talon pasta (cream base, no.20) & chicken parm pasta (tomato base, no.18). please try! also, they dont accept amex. beware if you're sharing the meals, you're not entitled to the salad bar, its an additional $15. we were 3 pax sharing two meals so it would be an additional $15 to cover 3 of us at the salad bar.

19 oct. 2024
sur Google

Très bon restaurant

17 oct. 2024
sur Google
5.0

Un très bon moment passé dans ce restaurant. Je vous conseille le saumon & pâtes au basilic ! Accueil chaleureux & serveur au top !

14 oct. 2024
sur Google

J'aime aller à ce restaurant après une visite dans le vieux port. Le service est bon & rapide. Le pain est ordinaire & le bar à salade peu garnie mais pas nécessaire puisque les plats sont copieux. Sans oublier les desserts!

12 oct. 2024
sur Google
3.0

The food was just so bland. There was no taste. Basic pasta & boring sauce that I could get at the store. Disappointed given the good reviews.

11 oct. 2024
sur Google