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Restaurant

L'usine de Spaghetti

Vieux-Montréal
4.6$$
OUVERT11:30 - 21:30
lundi
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dimanche
Photo de L'usine de Spaghetti, Vieux-Montréal - Montréal
Bistro
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À propos

L'usine de Spaghetti se spécialise dans une variété robuste de plats de pâtes préparés selon des techniques culinaires traditionnelles. Le menu se concentre sur de riches sauces à base de tomates, des préparations crémeuses à l'alfredo et des ragus infusés de viande servis sur des nouilles parfaitement al dente. Les clients découvrent une sélection ciblée d'incontournables d'inspiration italienne qui privilégient des portions généreuses et des profils de saveurs familiers. L'esthétique intérieure reflète une approche fonctionnelle du service décontracté, utilisant des configurations de sièges communes et un décor simple pour maintenir un flux efficace. Chaque assiette met l'accent sur des ingrédients frais combinés dans des ratios précis pour assurer un goût constant. Cet établissement propose une approche accessible de la consommation de pâtes de style bistro en équilibrant des méthodes de cuisson standardisées avec un engagement envers la préparation efficace.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour L'usine de Spaghetti

Nourriture
Service
sur Google4.4 (3400+)
*au 2026-07-15
5★
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Résumé des avis

L'usine de Spaghetti est largement reconnue comme une destination incontournable du Vieux Montréal, appréciée pour ses pâtes fraîches authentiques, ses portions généreuses et son cadre historique. De nombreux clients soulignent l'excellent rapport qualité-prix offert par le bar à salades et les pains chauds inclus avec chaque repas, ainsi qu'un menu varié qui satisfait tous les goûts. Bien que le restaurant fonctionne sans réservation, ce qui peut entraîner des temps d'attente et quelques critiques concernant le pourboire obligatoire pour les groupes, la majorité des visiteurs bénéficie d'un service attentif, amical et professionnel. La constance de la qualité, les saveurs maîtrisées et l'atmosphère chaleureuse et nostalgique font de cet établissement une adresse de choix pour les résidents comme pour les touristes en quête d'une expérience italienne mémorable.
Page 16 de 52 - 516 Avis

Some of the best Italian I've had. The atmosphere was cool & the service was great. Get there early!

7 août 2025
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Une valeur sûre du vieux port ! Les pâtes sont vraiment délicieuse & le menu est très variés y a pour tous les goûts 🤩
Le bar à salade est aussi très bon

6 août 2025
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5.0

Went there with family ,
Great welcome & super kind staff .
Delicious food
Will definitely come back
Thank u Eliot for the great hospitality

5 août 2025
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The food was delicious, our server Samuel was professional, knowledgeable, & engaging!

5 août 2025
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Repas excellent. Ça fait plaisir. Rapport qualité parfait.

4 août 2025
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It has absolutely stunning ambience in the back of the store with historical artifacts on the wall & even the old store sign from when it was one. The food on top of that is even better. I had the chicken parmigiana with spaghetti. Their home made sauce is definitely one of the best. We also had the gratinated garlic bread, it was seriously delicious. For dessert I had the strawberry cheesecake which had an absolutely amazing presentation & incredible texture.

Bottom line, if you're looking for an Italian place to go to while in Montreal. Go here.

3 août 2025
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We visited this restaurant around 7:00pm on a weekend, & there was a surprisingly long line-we ended up waiting about 40 minutes before getting seated. Since we really wanted to try their food, we came back the next day around 11:30am for lunch, & luckily, there was no wait at all! If you want to avoid the crowd, I highly recommend coming for an early lunch instead of dinner.

The pasta dishes were the highlight-we ordered the red pasta with steak & the lobster pasta. The red sauce was rich & flavorful, but unfortunately, the steak (which we requested medium) came out dry & overcooked. The lobster pasta, however, was fantastic-creamy, well-seasoned, & much better than the beef dish.

For dessert, we tried the crème brûlée & tiramisu. The crème brûlée had a unique floral hint, which made it stand out-definitely worth ordering! The tiramisu, though, was a bit disappointing-it leaned too dry & sweet for my taste. I prefer mine more moist with a stronger coffee bitterness.

Overall, a solid spot for pasta (especially the lobster!) & crème brûlée, but the steak & tiramisu could use some improvement. Go early to skip the line!

3 août 2025
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Perfecto

3 août 2025
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Une place incroyable! Les repas, les desserts, le service, sont excellents!

3 août 2025
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Holy raviolis le windsor!!!!!!!

3 août 2025
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