Dans l'ensemble, L'Hermite Microbrasserie est appréciée pour sa sélection de bières et sa nourriture savoureuse, avec une ambiance conviviale et un personnel compétent lors de plusieurs visites. Les plats tels que le burger, la salade César et les assiettes Pub sont décrits comme satisfaisants et la terrasse sur le toit est particulièrement appréciée. Cependant certaines visites présentent un service lent et inattentif, ainsi que des malentendus sur des plats comme l'assiette Pub avec des chips au lieu de frites ou des choix de sauces, et des niveaux de bruit plus élevés à l'étage. Une visite lors de la Saint-Valentin est décrite comme décevante en raison d'un service lent et de retards, tandis que d'autres soirs montrent une bonne connaissance des bières et que la qualité globale incite à revenir.
Nous avons été servit par un jeune homme qui était aide-serveur auparavant. Mention spéciale à lui car il nous a offert un vraiment bon service. Il était très agréable, avenant & avait une vraiment belle façon.
Bravo !
Très belle soirée à l'Hermite avec des amis. Petit bémol sur le choix de musique en fin de soirée. Pas besoin de mettre du gros beat. L'ambiance musicale du début de la soirée était super! Merci!
21 oct. 2023
🍽️
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Il y avait beaucoup monde, nous n'étions pas pressé mais nous avons vu notre serveuse que 2 fois dans notre soirée. Aucun suivi voir s'il nous manquait quelque chose.
Un bel endroit, mais bruyant. Peut-être que la musique pourrait être un peu moins forte, ça permettrait de baisser le ton lors de nos discussions, ça aiderait
Super service, très bonne bouffe. Les nachos: miam! Tout était excellent, on a adoré notre soirée. Nous y allions avant un spectacle & les délais étaient parfaits. Réservez car la place était pleine!
Commandé une stout à l'azote, reçu une bière sans collet, normalement doit être crémeux, la bière était flat. Demandé pour changer pour autre chose, soit disant elle était correcte on m'a refusé. Possiblement perdu 4 clients pour un verre de bière en fût .
Frites froides, nous étions à l'étage & la lumière était trop basse, incapable de lire le menu sans notre téléphone ! mais heureusement notre charmante serveuse a pu remédier à cela... mais par la suite la lumière a été à nouveau baissée
Belle carte de bière !
