Les avis sur L'Hermite Microbrasserie sont variés mais généralement positifs, avec une bière de qualité et une carte de dégustation par style qui permet de découvrir une grande variété tout en restant cohérente. Le personnel peut être très compétent et sympathique, notamment pour conseiller la bière, même s'il arrive que le service soit ordinaire ou peu attentif selon le serveur. La nourriture est souvent bonne voire excellente, mais des déceptions surviennent lorsque des substitutions sont faites sans avertir ou lorsque des sauces ou des plats ne correspondent pas au menu, par exemple une choucroute maison remplacée par une salade de chou ou une sauce à la bière qui se transforme en BBQ froide. L'atmosphère est agréable et décontractée et la terrasse sur le toit est appréciée, même si les étages peuvent être bruyants lors d'un grand groupe. En somme, c'est une adresse incontournable pour les amateurs de bière, mais il faut s'attendre à des variations de service et de préparation selon la visite et il est conseillé de réserver surtout le week-end.
La bière de qualité & j'ai beaucoup apprécié que notre serveur soit connaissant en la matière. Je lui ai posé une question très poussé & à ma surprise, il m'a répondu avec brio!
La nourriture était aussi excellente.
Le seul point négatif, on était au 2e étage & c'était très bruyant, je crois que le groupe d'à côté fêtait un truc important mais c'était un peu désagréable. Quoique que ça indique que le party pogne dans votre place.
On a tous tout adoré.
Ce w-e à Victoriaville nous a fait découvrir une ville surprenante!
Très bruyant. Nous étions assis près de gens qui criaient & quand nous avons demande à une serveuse de leur demander de baisser le ton, rien n'a été fait. Les gens nous ont engueulées en nous disant d'aller ailleurs. Ce que nous ferons à l'avenir.
Un bel endroit, mais bruyant. Peut-être que la musique pourrait être un peu moins forte, ça permettrait de baisser le ton lors de nos discussions, ça aiderait
21 oct. 2023
🍽️
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Nous avons bien apprécié d'avoir eu une place sur la terrasse car c'est assez bruyant à l'intérieur.
La nourriture était excellente. Ma salade était très bonne & les 3 autres ont pris des burgers & ils étaient satisfaits.
Nous allons sûrement y retourner.
