Les avis sur L'Hermite Microbrasserie sont variés mais généralement positifs, avec une bière de qualité et une carte de dégustation par style qui permet de découvrir une grande variété tout en restant cohérente. Le personnel peut être très compétent et sympathique, notamment pour conseiller la bière, même s'il arrive que le service soit ordinaire ou peu attentif selon le serveur. La nourriture est souvent bonne voire excellente, mais des déceptions surviennent lorsque des substitutions sont faites sans avertir ou lorsque des sauces ou des plats ne correspondent pas au menu, par exemple une choucroute maison remplacée par une salade de chou ou une sauce à la bière qui se transforme en BBQ froide. L'atmosphère est agréable et décontractée et la terrasse sur le toit est appréciée, même si les étages peuvent être bruyants lors d'un grand groupe. En somme, c'est une adresse incontournable pour les amateurs de bière, mais il faut s'attendre à des variations de service et de préparation selon la visite et il est conseillé de réserver surtout le week-end.
Nous avons dîner à l'Hermite & nous sommes satisfaits de notre expérience. Le burger & la salade césar étaient délicieux. Nous allons y retourner c'est certain!
Une très belle découverte, possibilité d'avoir des palettes de bières pour pouvoir découvrir plusieurs sortes. Le Burger au chèvre est vraiment incroyable ! On y retournera
7 sept. 2024
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Nous avons moins aimé la texture du poulet grillé les garnitures restreintes du burger Louis d'Or & le seul choix de café ☕️ qui était filtre ...tout le reste était parfait & service impeccable . Belle experience
Nous avons bien apprécié d'avoir eu une place sur la terrasse car c'est assez bruyant à l'intérieur.
La nourriture était excellente. Ma salade était très bonne & les 3 autres ont pris des burgers & ils étaient satisfaits.
Nous allons sûrement y retourner.
Superbe soirée entre filles, la microbrasserie l'hermite offre une belle ambiance ainsi que des mets succulent, pour ma part j'ai manger un burger gros louis & je le recommande sans hésiter. J'y retournerais
10 sept. 2022
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Toujours aussi agréable d'aller à la l'hermite, un super service & que dire de la nourriture excellente . Mon conjoint & moi avons manger une entre de calmars à partager, il était succulent! Pour le repas principal de mon coter j'ai manger un tartare de boeuf, je le recommande volontiers de sont coter mon amoureux à manger un burger gros louis avec la frite changer en Poutine, WoW la sauce à Poutine est à s'en couper le souffle, le burger était extrêmement bon lui aussi.
La nourriture est très bonne: fish &chips de Truite & Burger au bleu à notre menu. & bien entendu
bonnes bières pour les amateurs. Un peu bruyant, mais on doit s'y attendre, c'est une ambiance de bistro & microbrasserie. Les serveuses se démènent comme des abeilles, sont patientes & on les devine toujours souriantes, malgré leur masque en permanence sur leur visage. Chapeau! mesdames. J'y retournerai.
18 sept. 2021
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Ambiance très sympatique. Les burger sont délicieux & l'assiette est bien garnie. Bon service ! Rien à dire de négatif, vraiment. C'est un restaurant où j'aime aller régulièrement.
Bière correct (disons que je n'ai vraiment pas aimé la Black IPA qui goûtait la cigarette, bref très fumée), burger un peu sec (la boulette était comme dure...) & peu garni (j'aurais ajouté une tomate minimalement dans le Elizabeth), mais meilleures frites de la planète Terre ! ☺️ Abordable ! J'y retournerais, alors 3 étoiles me semblent la bonne note à indiquer pour cette place. Bonne continuité ! ☺️
