Dans l'ensemble, L'Hermite Microbrasserie est appréciée pour sa sélection de bières et sa nourriture savoureuse, avec une ambiance conviviale et un personnel compétent lors de plusieurs visites. Les plats tels que le burger, la salade César et les assiettes Pub sont décrits comme satisfaisants et la terrasse sur le toit est particulièrement appréciée. Cependant certaines visites présentent un service lent et inattentif, ainsi que des malentendus sur des plats comme l'assiette Pub avec des chips au lieu de frites ou des choix de sauces, et des niveaux de bruit plus élevés à l'étage. Une visite lors de la Saint-Valentin est décrite comme décevante en raison d'un service lent et de retards, tandis que d'autres soirs montrent une bonne connaissance des bières et que la qualité globale incite à revenir.
La nourriture est très bonne: fish &chips de Truite & Burger au bleu à notre menu. & bien entendu
bonnes bières pour les amateurs. Un peu bruyant, mais on doit s'y attendre, c'est une ambiance de bistro & microbrasserie. Les serveuses se démènent comme des abeilles, sont patientes & on les devine toujours souriantes, malgré leur masque en permanence sur leur visage. Chapeau! mesdames. J'y retournerai.
Les bières étaient excellentes, par contre, c'est bien la seule microbrasserie qui ont des palettes de "taster" préétablies que nous ne pouvons pas choisir nous-même..
17 août 2021
🍽️
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Ambiance très sympatique. Les burger sont délicieux & l'assiette est bien garnie. Bon service ! Rien à dire de négatif, vraiment. C'est un restaurant où j'aime aller régulièrement.
