Les Pyrenées propose une approche culinaire axée sur des produits de la mer frais et des préparations françaises traditionnelles. La cuisine privilégie la qualité des ingrédients bruts grâce à une sélection de tartares préparés avec précision et des composants de saison. Chaque assiette reflète un engagement envers les techniques classiques, équilibrant les textures et les saveurs pour mettre en valeur les caractéristiques intrinsèques des produits maritimes. La salle à manger conserve un aménagement fonctionnel et épuré qui privilégie l'interaction entre le convive et le plat présenté. Cet établissement opère avec un dévouement envers un résultat constant, garantissant que chaque portion respecte les normes de préparation établies. Le menu demeure attaché à son identité fondamentale, privilégiant les méthodes éprouvées aux tendances modernes tout en assurant une offre régulière de préparations de poisson artisanales pour tous les clients.
Les Pyrenees est largement reconnu pour son atmosphère chaleureuse, sa cuisine authentique d inspiration catalane et espagnole, ainsi que pour son service exceptionnel au cœur du Vieux-Montréal. De nombreux convives louent des plats comme les joues de bœuf, la paëlla et la soupe à l oignon, soulignant que la cuisine utilise constamment des ingrédients frais pour offrir des portions savoureuses et généreuses, avec des options attentionnées pour les restrictions alimentaires. Bien que la majorité des visiteurs décrivent leur expérience comme mémorable et de premier ordre, notant le professionnalisme du personnel et la terrasse agréable, une petite partie de la clientèle a exprimé des réserves concernant une qualité de nourriture inégale, des délais de service occasionnels lors des périodes d affluence ou des divergences d opinion sur l authenticité de certains plats régionaux. Malgré ces quelques remarques mitigées, l établissement demeure une destination prisée tant pour les repas décontractés que pour les grandes occasions, de nombreux clients manifestant un vif désir d y retourner.
Came here to cheer for Spain for the world cup finals & was quite disappointed. I was placed at the end of the restaurant while a family with a kid was put right in front of the screen blocking half of it.
When it comes to food, the sized are small, Calamari's main (pictured) looked like a large tapas at best. Soups were decent but nothing special. The service was.. mixed, some personal connections were nice but waiters brought a wrong sou the order, & forgot several requests.
I was also charged an item I didn't order, but after explaining, the bill was adjusted.
Also the prices on the website aren't up to date, many items are $3-4 higher.
It looked promising, & we've never had a bad meal in Montreal. Two of the tapas plates were good. One was mushy & salty. One of our party of three's entree arrived, but the other two did not. We had to keep asking the wait person to check on our other two dishes. A runner kept bringing the wrong dishes to tables next to us. The second person in our party finally got his entree, but there was no indication that the third person's meal was coming. After a while we asked the wait staff to check & it seemed like a surprise to her that there was a third meal missing. After the other two had finished their meals & we were asking for the check, the third entrée arrived. We declined it, were not offered any discount or apology, paid & left. Chalking it up to a bad night because the reviews are pretty good. Wouldn't be writing this if there had been any apology or restitution by the restaurant.
j'ai testé un petit resto trouvé un peu au hasard & franchement bonne surprise. l'endroit est simple mais l'ambiance est vraiment agréable. les plats étaient bien préparés & les portions assez généreuses. le service était sympa aussi, on voit qu'ils font attention aux clients. je pensais juste manger vite fait mais au final j'ai passé un bon moment
Super dîner hier soir en famille ,
Tapas au top
Sangria de bon aloi ( mon mari est très fier de sa phrase 😅)!
Les plats paella , thon , joue de boeuf étaient très bons !
& mention spéciale pour le dessert au fraises à la crème de poivre & les profiteroles 😜!
Merci à Élodie pour son sourire & à Carlos pour son accueil !
Service rapide & très agréable.
Cuisine sans saveur, en entrée nous avons pris des accras de morue, de la tortilla & des patatas bravas… tout était fade & pas assez ou pas du tout salé. Ensuite une paella… riz pas adapté (pas collant & pas croustillant), mon époux a reçu sa paella avec des rondelles de calamars crus. Par contre, bien servi en crustacés.
Preparez-vous à une note salée…prix assez élevés.
L'amabilité du personnel a relevé un peu notre déception.
