Les Pyrenées propose une approche culinaire axée sur des produits de la mer frais et des préparations françaises traditionnelles. La cuisine privilégie la qualité des ingrédients bruts grâce à une sélection de tartares préparés avec précision et des composants de saison. Chaque assiette reflète un engagement envers les techniques classiques, équilibrant les textures et les saveurs pour mettre en valeur les caractéristiques intrinsèques des produits maritimes. La salle à manger conserve un aménagement fonctionnel et épuré qui privilégie l'interaction entre le convive et le plat présenté. Cet établissement opère avec un dévouement envers un résultat constant, garantissant que chaque portion respecte les normes de préparation établies. Le menu demeure attaché à son identité fondamentale, privilégiant les méthodes éprouvées aux tendances modernes tout en assurant une offre régulière de préparations de poisson artisanales pour tous les clients.
Les Pyrenees est largement reconnu pour son atmosphère chaleureuse, sa cuisine authentique d inspiration catalane et espagnole, ainsi que pour son service exceptionnel au cœur du Vieux-Montréal. De nombreux convives louent des plats comme les joues de bœuf, la paëlla et la soupe à l oignon, soulignant que la cuisine utilise constamment des ingrédients frais pour offrir des portions savoureuses et généreuses, avec des options attentionnées pour les restrictions alimentaires. Bien que la majorité des visiteurs décrivent leur expérience comme mémorable et de premier ordre, notant le professionnalisme du personnel et la terrasse agréable, une petite partie de la clientèle a exprimé des réserves concernant une qualité de nourriture inégale, des délais de service occasionnels lors des périodes d affluence ou des divergences d opinion sur l authenticité de certains plats régionaux. Malgré ces quelques remarques mitigées, l établissement demeure une destination prisée tant pour les repas décontractés que pour les grandes occasions, de nombreux clients manifestant un vif désir d y retourner.
Came here to cheer for Spain for the world cup finals & was quite disappointed. I was placed at the end of the restaurant while a family with a kid was put right in front of the screen blocking half of it.
When it comes to food, the sized are small, Calamari's main (pictured) looked like a large tapas at best. Soups were decent but nothing special. The service was.. mixed, some personal connections were nice but waiters brought a wrong sou the order, & forgot several requests.
I was also charged an item I didn't order, but after explaining, the bill was adjusted.
Also the prices on the website aren't up to date, many items are $3-4 higher.
We came specifically to enjoy a traditional French onion soup & a glass of wine, & everything was absolutely outstanding. The onion soup was rich, flavorful, & perfectly prepared, while the wine paired beautifully with the meal. The atmosphere, service, & overall dining experience were all top-notch. Highly recommend this restaurant to anyone looking for a memorable evening. We will definitely be back!
Nous avons été très déçus par notre souper de St-Valentin. Le restaurant est catalan en théorie & affiche fièrement le drapeau catalan à l'extérieur. Toutefois, plusieurs éléments indiquent qu'il s'agit d'une fausse représentation :
- Une paella de légumes à 24$ faite avec du riz Uncle Ben's aux tomates. Le riz n'est pas cuit dans une casserole pour les paellas. Il est servi dans une casserole similaire, mais qui est un plat de service pour sauver les apparences.
- Le menu, qui est surtout d'inspiration française ou italienne. On y trouve très peu d'options typiques de l'Espagne, outre la pieuvre & les paellas, faites avec du riz Uncle Ben's.
- La carte des vins, qui comprend très peu de vins catalans & espagnols.
- La représentation de tauromachie à l'intérieur du restaurant, alors que la Catalogne a voulu faire interdire cette pratique. Cette pratique est interdite à Barcelone depuis plus de 20 ans. Il s'agit par ailleurs d'une pratique typique de l'Andalousie, pas de la Catalogne.
Le service, l'ambiance & l'emplacement du restaurant sont très bien, mais la nourriture laisse malheureusement à désirer. Il existe de bien meilleurs restaurants catalans & espagnols à Montréal.
Excellent Spanish inspired reataurant in Old Montreal. Attentive service. Delisciius onion soup - nice body witn crunchy crouton. Paella was amazong. Soft rice, crunchy skibk on the chicken.
Came here for the first time in 2018 & retraced our steps during our current visit in 2025. It was just as good as we remember. We loved the soup of the day (carrot soup) the mushroom risotto appetizer & the salmon was so good. Can't wait to come back again.
Visited Pyrénées for dinner & I have to say the food was awesome. I really enjoyed the French onion soup & the lamb shank. The only issue I had was the service was very slow. Took well over an hour from the time we sat down to get our food. Other then that I'd give this place a try
We went to Pyrenees just by searching on google for a Spanish restaurant. I ordered 12-hour braised lamb that night. I can tell you it that it was one of the best lamb meals I had ever had. So, we went back next time for lunch. This time I ordered lamb shank from lunch menu. Again, it was amazing. Lunch menu was more affordable. For lunch, soup or salad, & coffee were included. I chose soup & coffee. My friend tried salad & coffee. They bring French buggets & some sauce at the beginning. In general, I totally recommend it.
