Les Pyrenées propose une approche culinaire axée sur des produits de la mer frais et des préparations françaises traditionnelles. La cuisine privilégie la qualité des ingrédients bruts grâce à une sélection de tartares préparés avec précision et des composants de saison. Chaque assiette reflète un engagement envers les techniques classiques, équilibrant les textures et les saveurs pour mettre en valeur les caractéristiques intrinsèques des produits maritimes. La salle à manger conserve un aménagement fonctionnel et épuré qui privilégie l'interaction entre le convive et le plat présenté. Cet établissement opère avec un dévouement envers un résultat constant, garantissant que chaque portion respecte les normes de préparation établies. Le menu demeure attaché à son identité fondamentale, privilégiant les méthodes éprouvées aux tendances modernes tout en assurant une offre régulière de préparations de poisson artisanales pour tous les clients.
Les Pyrenees est largement reconnu pour son atmosphère chaleureuse, sa cuisine authentique d inspiration catalane et espagnole, ainsi que pour son service exceptionnel au cœur du Vieux-Montréal. De nombreux convives louent des plats comme les joues de bœuf, la paëlla et la soupe à l oignon, soulignant que la cuisine utilise constamment des ingrédients frais pour offrir des portions savoureuses et généreuses, avec des options attentionnées pour les restrictions alimentaires. Bien que la majorité des visiteurs décrivent leur expérience comme mémorable et de premier ordre, notant le professionnalisme du personnel et la terrasse agréable, une petite partie de la clientèle a exprimé des réserves concernant une qualité de nourriture inégale, des délais de service occasionnels lors des périodes d affluence ou des divergences d opinion sur l authenticité de certains plats régionaux. Malgré ces quelques remarques mitigées, l établissement demeure une destination prisée tant pour les repas décontractés que pour les grandes occasions, de nombreux clients manifestant un vif désir d y retourner.
Nouvelle visite. On avait recommandé ce restaurant à des amis suite à un repas en juin mais la qualité n'était pas au rendez-vous cette fois ci.
Plats sans saveur voir insipides. Organisation inexistante. Très déçu pour nos amis & de plus trop cher pour des repas médiocres.
Walked in without a reservation Wednesday evening. Seating outside was reasonable but lots of cars & hence exhaust. Service was prompt but menu was quite limited. Food quality was average at best. Sea Breem was very disappointing, & such a small modest meal. I had the Spanish sea food dish which was, again lacking depth & any distinct flavour. This is somewhat of a tourist, made to not look like one. 2 modest meals & one beer with tip was $123. I don't not recommend, however nothing was exemplary.
Very good tapas & large plate restaurant in Montreal.
I had the Chicken & Chorizo Penne & my wife the seafood linguine which she rated excellent.
Pretty busy & although we had booked walk ins accepted.
Quieter end of the Old City & worth the short walk.
Expérience catastrophique ! Plus d'une heure d'attente pour avoir une pauvre planche de fritures à peine correctes & vendues pour être un plat partagé ! & deux bagels !!! Serveuse certes souriante mais restaurant à éviter !
Arrivés par hasard au restaurant'les Pyrénées', nous y avons trouvé une ambiance chaleureuse, un merveilleux accueil & une cuisine savoureuse. Certainement une des meilleures expériences culinaires de notre voyage.
Amis touristes, éloignez vous quelque peu de la zone la plus fréquentée, & poussez la porte de cet excellent restaurant, vous ne serez pas déçus
Disappointing! I has sea food paella with friends, it was quite good, so I decided to go back the very next day. Somehow, it's completely different, portion is less, missing calamari, mussels are not fresh, meaning the shells are closed tight, when I questioned, one of the servers said the calamari's are diced really fine you can see it, if I wasn't there the day before, I would believe it. Then they said they would bring me a new one, which who knows I believe they just refreshed my original one. They purposely put calamari on top, which is weird because they were not like that the day before. So I believe this is not freshly newly made.
Disappointed.
L'ambiance & le service étaient super. Par contre, pour ce qui est de la nourriture, nous avons été très décus. En lisant les avis Google, nos attentes étaient très hautes. Croquetas à la morue qui manquaient de goût. Steak de thon qui était beaucoup trop cuit avec très peu d'accompagnement & paëlla très ordinaire même si c'est la spécialité du restaurant selon la serveuse.
Pour un repas à 220$ pour deux personnes, nos attentes étaient beaucoup trop élevées.
Excelente ambiente y servicio. La Paella tenía mucha manteca no tenía gusto a paella. Mejillones pésimo tamano y mal preparados. Sin gusto a nada. No había ninguno de los dos postres que elegimos inicialmente, el tercero si, la presentación de este parecía un vomito.... Dos personas $ 200.
