Les Pyrenées propose une approche culinaire axée sur des produits de la mer frais et des préparations françaises traditionnelles. La cuisine privilégie la qualité des ingrédients bruts grâce à une sélection de tartares préparés avec précision et des composants de saison. Chaque assiette reflète un engagement envers les techniques classiques, équilibrant les textures et les saveurs pour mettre en valeur les caractéristiques intrinsèques des produits maritimes. La salle à manger conserve un aménagement fonctionnel et épuré qui privilégie l'interaction entre le convive et le plat présenté. Cet établissement opère avec un dévouement envers un résultat constant, garantissant que chaque portion respecte les normes de préparation établies. Le menu demeure attaché à son identité fondamentale, privilégiant les méthodes éprouvées aux tendances modernes tout en assurant une offre régulière de préparations de poisson artisanales pour tous les clients.
Les Pyrenees est largement reconnu pour son atmosphère chaleureuse, sa cuisine authentique d inspiration catalane et espagnole, ainsi que pour son service exceptionnel au cœur du Vieux-Montréal. De nombreux convives louent des plats comme les joues de bœuf, la paëlla et la soupe à l oignon, soulignant que la cuisine utilise constamment des ingrédients frais pour offrir des portions savoureuses et généreuses, avec des options attentionnées pour les restrictions alimentaires. Bien que la majorité des visiteurs décrivent leur expérience comme mémorable et de premier ordre, notant le professionnalisme du personnel et la terrasse agréable, une petite partie de la clientèle a exprimé des réserves concernant une qualité de nourriture inégale, des délais de service occasionnels lors des périodes d affluence ou des divergences d opinion sur l authenticité de certains plats régionaux. Malgré ces quelques remarques mitigées, l établissement demeure une destination prisée tant pour les repas décontractés que pour les grandes occasions, de nombreux clients manifestant un vif désir d y retourner.
Disappointing! I has sea food paella with friends, it was quite good, so I decided to go back the very next day. Somehow, it's completely different, portion is less, missing calamari, mussels are not fresh, meaning the shells are closed tight, when I questioned, one of the servers said the calamari's are diced really fine you can see it, if I wasn't there the day before, I would believe it. Then they said they would bring me a new one, which who knows I believe they just refreshed my original one. They purposely put calamari on top, which is weird because they were not like that the day before. So I believe this is not freshly newly made.
Disappointed.
L'ambiance & le service étaient super. Par contre, pour ce qui est de la nourriture, nous avons été très décus. En lisant les avis Google, nos attentes étaient très hautes. Croquetas à la morue qui manquaient de goût. Steak de thon qui était beaucoup trop cuit avec très peu d'accompagnement & paëlla très ordinaire même si c'est la spécialité du restaurant selon la serveuse.
Pour un repas à 220$ pour deux personnes, nos attentes étaient beaucoup trop élevées.
30 juil. 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Excelente ambiente y servicio. La Paella tenía mucha manteca no tenía gusto a paella. Mejillones pésimo tamano y mal preparados. Sin gusto a nada. No había ninguno de los dos postres que elegimos inicialmente, el tercero si, la presentación de este parecía un vomito.... Dos personas $ 200.
Super dîner hier soir en famille ,
Tapas au top
Sangria de bon aloi ( mon mari est très fier de sa phrase 😅)!
Les plats paella , thon , joue de boeuf étaient très bons !
& mention spéciale pour le dessert au fraises à la crème de poivre & les profiteroles 😜!
Merci à Élodie pour son sourire & à Carlos pour son accueil !
Service rapide & très agréable.
Cuisine sans saveur, en entrée nous avons pris des accras de morue, de la tortilla & des patatas bravas… tout était fade & pas assez ou pas du tout salé. Ensuite une paella… riz pas adapté (pas collant & pas croustillant), mon époux a reçu sa paella avec des rondelles de calamars crus. Par contre, bien servi en crustacés.
Preparez-vous à une note salée…prix assez élevés.
L'amabilité du personnel a relevé un peu notre déception.
Birthday dinner. Hard to get reservation, thanks to the concierge at the Embassy Suites for snagging us a rez.
Little bit of a rocky start on a very busy Saturday night. But the staff was attentive & made it right - all went well from there.
The tomato bread appetizer was delicious, a French Canadian bruschetta dish! Also tasty was the tomato dip & bread that came while we were waiting to get our table sorted.
Cod croquettes next. Very nicely done with a nice aioli'sauce' dressing.
The Paella with seafood & chorizo was a nice portion to split & very tasty, the rice done perfectly. & the little lemon water cleansing bowls were so amazing for the fingers!
Finished with a creme brulee' that was also delicious. Very crisped sugar topping for sure!
To really make things special, the owner made several visits to our table. Definitely knows how to treat his clientele, must send a shout out to him.
He went out of his way to really make us feel special. Amazing guy.
Nous avons été très déçus par notre souper de St-Valentin. Le restaurant est catalan en théorie & affiche fièrement le drapeau catalan à l'extérieur. Toutefois, plusieurs éléments indiquent qu'il s'agit d'une fausse représentation :
- Une paella de légumes à 24$ faite avec du riz Uncle Ben's aux tomates. Le riz n'est pas cuit dans une casserole pour les paellas. Il est servi dans une casserole similaire, mais qui est un plat de service pour sauver les apparences.
- Le menu, qui est surtout d'inspiration française ou italienne. On y trouve très peu d'options typiques de l'Espagne, outre la pieuvre & les paellas, faites avec du riz Uncle Ben's.
- La carte des vins, qui comprend très peu de vins catalans & espagnols.
- La représentation de tauromachie à l'intérieur du restaurant, alors que la Catalogne a voulu faire interdire cette pratique. Cette pratique est interdite à Barcelone depuis plus de 20 ans. Il s'agit par ailleurs d'une pratique typique de l'Andalousie, pas de la Catalogne.
Le service, l'ambiance & l'emplacement du restaurant sont très bien, mais la nourriture laisse malheureusement à désirer. Il existe de bien meilleurs restaurants catalans & espagnols à Montréal.
