Les Pyrenées propose une approche culinaire axée sur des produits de la mer frais et des préparations françaises traditionnelles. La cuisine privilégie la qualité des ingrédients bruts grâce à une sélection de tartares préparés avec précision et des composants de saison. Chaque assiette reflète un engagement envers les techniques classiques, équilibrant les textures et les saveurs pour mettre en valeur les caractéristiques intrinsèques des produits maritimes. La salle à manger conserve un aménagement fonctionnel et épuré qui privilégie l'interaction entre le convive et le plat présenté. Cet établissement opère avec un dévouement envers un résultat constant, garantissant que chaque portion respecte les normes de préparation établies. Le menu demeure attaché à son identité fondamentale, privilégiant les méthodes éprouvées aux tendances modernes tout en assurant une offre régulière de préparations de poisson artisanales pour tous les clients.
Les Pyrenees est largement reconnu pour son atmosphère chaleureuse, sa cuisine authentique d inspiration catalane et espagnole, ainsi que pour son service exceptionnel au cœur du Vieux-Montréal. De nombreux convives louent des plats comme les joues de bœuf, la paëlla et la soupe à l oignon, soulignant que la cuisine utilise constamment des ingrédients frais pour offrir des portions savoureuses et généreuses, avec des options attentionnées pour les restrictions alimentaires. Bien que la majorité des visiteurs décrivent leur expérience comme mémorable et de premier ordre, notant le professionnalisme du personnel et la terrasse agréable, une petite partie de la clientèle a exprimé des réserves concernant une qualité de nourriture inégale, des délais de service occasionnels lors des périodes d affluence ou des divergences d opinion sur l authenticité de certains plats régionaux. Malgré ces quelques remarques mitigées, l établissement demeure une destination prisée tant pour les repas décontractés que pour les grandes occasions, de nombreux clients manifestant un vif désir d y retourner.
Merci beaucoup pour ce voyage culinaire. J'ai découvert de nouvelles saveurs qui ont enchantées mes papilles. À chaque bouchée, j'avais l'impression d'asperger ma bouche de parfums. Je recommande fortement ce restaurant & u reviendrai avec plaisir! Bravo au chef & à toute l'équipe de serveurs qui ont contribué à ce que ce moment soit super agréable.😍😍😍😍😍
Nous avons adoré notre repas au restaurant Pyrénées ! Cela fait 8 ans que je vis à Montréal, & Pyrénées a sans aucun doute était l'une de mes meilleures expériences, tout restaurant confondu.
J'aimerais particulièrement souligner les points suivants ;
- Niveau ambiance : enfin un restaurant où la musique n'est pas trop forte ! Les choix de musique permettent de créer une atmosphère chaleureuse & intime, afin d'échanger facilement entre nous.
- Niveau repas : nous avons chacun pris un repas & un dessert, & tout était délicieux ! Les portions étaient bonnes également ; nous sommes sortis en étant rassasiés. La carte est variée, & proposent aussi plusieurs choix végétariens & vegans. Ces derniers étaient excellents, ce qui est rare pour un restaurant dont ce n'est pas la spécialité ! Un grand merci d'accorder autant d'importance aux différents régimes alimentaires, c'est vraiment très apprécié :)
- Niveau boisson : nous avons suivi la recommandation du serveur. Nos mocktails étaient généreux & délicieux (ce qui est rare, il faut souvent choisir l'un ou l'autre…) !
- Niveau service : Kévin & ses collègues ont été exceptionnels ; le service était rapide, sympathique, arrangeant, de bon conseil, bref ; parfait !
- Niveau prix (à l'été 2025) : pour un restaurant du Vieux-Port, en période touristique, le rapport qualité-prix était très bon. Les mocktails étaient en dessous de 10$, les plats entre 20 & 30$, & les desserts autour de 15$. Ce n'est pas donné, mais tout à fait acceptable quand on considère la qualité & ce qui se fait ailleurs !
- Bonus : le pain & la petite sauce qui l'accompagne sont à volonté ! Une attention rare & très appréciée :)
En résumé, notre expérience à Pyrénées a été un sans faute sur tous les plans, ce qui est rare & mérite d'être souligné ! Nous y retournerons sans hésiter & je recommanderai ce restaurant les yeux fermés à mon entourage ! :)
Everything was great here! I had the pork cheek & it was delicious! We had a large crew & our server Justin was the best we had while we were in Montreal! He & the other staff were very accommodating & made this an unforgettable place for us! I would highly recommend going here!
26 juin 2025
sur Google
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Je viens de sortir du restaurant avec ma conjointe. Un service au top ! Des plats de qualités ! Une ambiance & un cadre à la catalane ! Je recommande fortement !
Nous avons pris les gambas & la joue de boeuf que nous recommandons fortement !
Absolutely loved our dinner at Pyrénées in Old Montreal! The atmosphere is charming & cozy, perfectly matching the historic vibe of the area. I was especially impressed with the strawberry & goat cheese salad-so fresh & full of flavor. The scallops were perfectly cooked & simply delicious. Service was outstanding-friendly, attentive, & made us feel very welcome. Highly recommend this place if you're looking for a great Spanish dining experience in the heart of the old town!
We went to Pyrenees just by searching on google for a Spanish restaurant. I ordered 12-hour braised lamb that night. I can tell you it that it was one of the best lamb meals I had ever had. So, we went back next time for lunch. This time I ordered lamb shank from lunch menu. Again, it was amazing. Lunch menu was more affordable. For lunch, soup or salad, & coffee were included. I chose soup & coffee. My friend tried salad & coffee. They bring French buggets & some sauce at the beginning. In general, I totally recommend it.
C'est un bijou à Montréal qui gagne à être connu davantage! Mon copain vient du Sud-Ouest de la France & on y a été transportés le temps d'un repas des plus délicieux que nous avons mangé ici. Les produits sont d'une très grande qualité, les plats & les cocktails sont préparés avec finesse, l'ambiance est feutrée & calme (ce qui est grandement apprécié quand on aime pas les endroits où il faut crier pour avoir une conversation avec la personne devant soi) & le service était vraiment impeccable. Les toilettes aussi sont les plus propres que j'ai vues dans un restaurant dans ma vie, & j'ai beaucoup apprécié le fait que des tampons, des serviettes sanitaires, des cotton-tiges & des mouchoirs étaient mis à disposition des clients gratuitement dans la salle de bain. Je recommande fortement ce restaurant!
