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Restaurant Coup de cœur

Les Cuisiniers

La fraîcheur des produits de la mer rencontre l'authenticité du marché dans chaque assiette de saison.

Sainte-Julie
4.5$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
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samedi
dimanche
Photo de Les Cuisiniers, Sainte-Julie
MarchéFruits de mer/PoissonsGrilladesSteakhouseRéconfortTartareFish & ChipsBurgersContemporaine/ModerneApportez votre vinMenu dégustationService de traiteur
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À propos

Les Cuisiniers fonctionne comme une destination culinaire polyvalente fusionnant l'utilité d'un marché avec des techniques de préparation spécialisées. La cuisine privilégie la précision du grillage pour transformer les protéines brutes en plats robustes et marqués par le feu qui définissent l'identité centrale du menu. Les clients découvrent un accent marqué sur les fruits de mer d'origine durable et diverses préparations de poissons soulignant les textures naturelles et les saveurs océaniques. L'établissement maintient un environnement fonctionnel conçu pour l'efficacité et l'accessibilité aux ingrédients de haute qualité. Chaque plat privilégie l'intégrité du produit de base par des méthodes d'assaisonnement minimalistes et une cuisson directe à la chaleur. Ce lieu sert de plaque tournante pour ceux qui recherchent un accès direct aux produits aquatiques et aux viandes saisies avec habileté sans artifice superflu.
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Mentionné dans:

Les Cuisiniers a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Les Cuisiniers

Nourriture
Service
sur Google4 (600+)
*au 2026-08-01
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Résumé des avis

Les Cuisiniers propose une formule apportez votre vin qui suscite des avis mitigés de la part de la clientèle. De nombreux convives saluent la générosité des portions, la qualité des plats de pâtes et le professionnalisme du personnel, soulignant souvent l'ambiance chaleureuse des salles privées. Cependant, des préoccupations récurrentes sont soulevées concernant l'inconstance de la nourriture, un assaisonnement parfois trop salé, des attentes prolongées durant les périodes de pointe et des écarts entre les informations diffusées en ligne et la réalité du menu. Bien que l'ambiance soit appréciée pour son décor, certains clients trouvent le niveau sonore élevé et le rythme du service parfois désorganisé. Dans l'ensemble, les expériences varient considérablement, allant de visites très satisfaisantes lors d'événements spéciaux à des déceptions relatives au rapport qualité prix et à la constance des plats.
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3.0

Brunch entre adultes pour un anniversaire. Assiette du travailleur correcte, pain doré vraiment bon, oeufs bénédictines au jambon corrects car la sauce manquait de goût, mais jambon effiloché vraiment bon.

26 févr. 2024
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Excellent tartare de saumon & personnel attentionné, j'y retournerai !

26 févr. 2024
sur Google

Nous avons choisi cette place pour un shower d'un peu plus de 50 personnes avec la formule brunch. Ce fut au-delà de mes attentes. Les employés tout comme Léonard & la chef Noémie sont accueillant & attentionnés. Si vous avez un évènement spécial, n'hésitez pas à communiquer avec eux.

24 févr. 2024
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Restaurant exceptionnel. Apportez votre vin, nourriture exquise & service impeccable. Mon restaurant préféré pour les occasions spéciales à Sainte-Julie!

23 févr. 2024
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Le tartare de boeuf est servi vraiment trop froid & personnellement la partie de viande utiliser est vraiment pas adéquat pour un tartare. Service impeccable par contre

23 févr. 2024
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Went there on Valentine's Day & had an amazing meal. Employees were really nice. Will definitely come back!

17 févr. 2024
sur Google

Nous étions un groupe de 16 donc nous avions un menu de groupe (beaucoup de variétés) & nous étions dans une salle à part du resto. Tout allait bien jusqu'à ce qu'un autre groupe d'une trentaine de personnes arrivent dans cette même salle. C'est devenu assourdissant de bruit. Impossible de se parler à partir de ce moment là. Ce qui a légèrement changé notre soirée. Ce n'est pas la faute du restaurateur mais ça a quand même fait que je ne voudrais pas y retourner. Parlons bouffe maintenant. La mignardise offerte par la maison au début de la soirée était un cube de gravlax de saumon. J'ai choisi le tartare de saumon en entrée mais malheureux il avait un arôme de poisson super prononcé (ce qu'on ne trouve pas habituellement dans un tartare). Mon chum avait choisi les arancinis aux côtes levées beaucoup plus intéressantes mais petites & pas beaucoup de viande. Mon plat était succulent: les raviolis canard & champignons. 💯 Celui de mon chum le fish & chips étaient aussi très bon. Pour le dessert: les portions étaient démesurées par rapport au reste de la soirée & beaucoup moins en finesse. La crème brûlée était bonne mais le blondie était un gros cube de sucre. Nous ne l'avons pas terminé. Sommes toutes une expérience mitigée. (Apportez votre vin & le prix pour deux avec pourboire + de 160$)

17 févr. 2024
sur Google

Très agréable soirée ! C'est certain que la promotion 2x48$ nous avait attiré. Nous étions 8 , nous avons choisi dans ce menu avec quelques extras . Tout était bon : escargots, raviolis, joues de porc ,.... Nous avons eu du pain sans problème & Léa , notre gentille serveuse , veillait à ce qu'on ne manque de rien ! Nous y retournerons sûrement en été sur la terrasse.

14 févr. 2024
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via Other
1 Commentaire
4.5

La sauce à salade César était à part avant... on aimait beaucoup. & la soupe de maïs désolé nous n'aimons pas.

11 févr. 2024
via Other
1 Commentaire
3.0

Je n'ai pas apprécié d'être placée dans votre véranda où la décoration est affreuse & dès mon arrivée de me faire dire que je devais prendre mon repas rapidement puisqu'il y avait une autre réservation après nous. Surtout que ma réservation a été prise plusieurs jours à l'avance.

11 févr. 2024