Les Cuisiniers fonctionne comme une destination culinaire polyvalente fusionnant l'utilité d'un marché avec des techniques de préparation spécialisées. La cuisine privilégie la précision du grillage pour transformer les protéines brutes en plats robustes et marqués par le feu qui définissent l'identité centrale du menu. Les clients découvrent un accent marqué sur les fruits de mer d'origine durable et diverses préparations de poissons soulignant les textures naturelles et les saveurs océaniques. L'établissement maintient un environnement fonctionnel conçu pour l'efficacité et l'accessibilité aux ingrédients de haute qualité. Chaque plat privilégie l'intégrité du produit de base par des méthodes d'assaisonnement minimalistes et une cuisson directe à la chaleur. Ce lieu sert de plaque tournante pour ceux qui recherchent un accès direct aux produits aquatiques et aux viandes saisies avec habileté sans artifice superflu.
Les Cuisiniers propose une formule apportez votre vin qui suscite des avis mitigés de la part de la clientèle. De nombreux convives saluent la générosité des portions, la qualité des plats de pâtes et le professionnalisme du personnel, soulignant souvent l'ambiance chaleureuse des salles privées. Cependant, des préoccupations récurrentes sont soulevées concernant l'inconstance de la nourriture, un assaisonnement parfois trop salé, des attentes prolongées durant les périodes de pointe et des écarts entre les informations diffusées en ligne et la réalité du menu. Bien que l'ambiance soit appréciée pour son décor, certains clients trouvent le niveau sonore élevé et le rythme du service parfois désorganisé. Dans l'ensemble, les expériences varient considérablement, allant de visites très satisfaisantes lors d'événements spéciaux à des déceptions relatives au rapport qualité prix et à la constance des plats.
Très déçu de ma visite d'hier.
En regardant sur internet j'avais vu dans leur menu qu'il y avait un spécial disponible le dimanche : 2 plats pour 48$ (avec entrée - soupe / potage inclus). Il y avait certains choix de menu avec des extras pour certains plats. Une fois au restaurant on nous donne un menu où on ne retrouve la même sélection de plats avec en plus aucune mention du spécial. On doit demander à la serveuse pour qu'elle nous apporte un autre menu.
En consultant le menu on voit que le spécial est finalement 25$ par personne… bon… comme j'ai mentionné à la serveuse à la fin du repas je ne veux pas faire un drame pour de plus 1$ par personne mais ils doivent nous faire la facture au prix affiché sur internet.
A lieu d'excuses & de modification de facture on a droit à des justification (ils seraient incapable de modifier le site internet… selon certains commentaires le problème existe depuis plusieurs mois) donc un refus sur le coup de changer la facture (finalement la facture a été corrigé). J'avais pourtant mentionné au départ que j'avait un bon service & que mon rappel n'était pas contre le personnel.
N'avoir rien dit avec le premier menu reçu au départ la bavette de boeuf aurait été 5$ de plus (avec taxes & pourboire) sans potage d'inclus (le 5$ n'est que pour moi). De plus, même si c'est légal (moral?), le pourboire commence à 18% sur le terminal.
Le service avant la facture était bien comme le repas (potage, bavette & « fish n chips »). Personnellement j'aimais bien l'ambiance même si pour certains cela peut être bruyant (je crois qu'il y a possibilité d'aller dans une petite pièce plus tranquille avec moins de clients… à voir).
Pour moi quand on donne un mauvais menu (on peut se questionner si c'est volontaire…), que le nouveau menu n'a pas le même spécial que celui annoncé, qu'on se justifier sans corriger automatiquement la facture & qu'on suggère un pourboire à partir de 18% ce n'est pas le genre d'endroit où j'ai le goût de retourner.
Quelle soirée parfaite! Nous étions un groupe de 14 personnes. Le menu 2 personnes pour 48$ est une vraie perle rare. L'entrée de potage du moment était délicieuse. Nous avons pris le tartare de boeuf & wow, impeccable! L'ambiance chaleureuse, le service 5 étoiles, nous avons adoré notre souper au restaurant Les Cuisiniers. Nous y retournerons c'est sûr & certain. Merci beaucoup à toute l'équipe pour ce fabuleux moment, de la réservation (& mes modifications de dernière minute!) jusqu'au dessert, un charme!
Nous étions un groupe de 30. Il y avait deux autres groupes ce soir là. Nous avons été plus de 4 heures dans le restaurant & si nous n'avions pas insisté, ça aurait été plus long. Pour ce qui est de la cuisine, assez ordinaire. Escargots secs avec un sauce figée & des croutons mous, entrée de tartare sans présentation - galette de tartare & deux croutons (pas de verdure pour agrémenter), tartare de boeuf en gros cubes & assaisonnements assez « basic », bref, j'en fais du meilleur. Ambiance bruyante. Le service était bon malgré la lenteur des cuisines. Personnellement, je n'y retournerai pas.
16 sept. 2024
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Nous sommes allés souper à 4. Le service était excellent, quoique un peu peu long. La nourriture était correcte, sans plus, malheureusement. L'entrée d'escargots était tiède. Les calmars frits très bons. Le tartare de boeuf était peu goûteux, pas du tout relevé. La plus grande déception ce sont les portions qui sont petites. Les ados avaient encore faim! Mention spéciale aux frites qui étaient succulentes!
Je suis désolée, mais le brunch était très décevant. Premiers service yogourt était sans saveur & les 2/3 fruits étaient passés date, il y avait un bol avec une viennoiserie par personne. Le repas principal dans mon cas,''Bagel steak & boeuf'', bagel tellement sec, incapable de le manger, boeuf difficile a couper pour le dessert, tout aussi décevant. J'ai été à votre resto à quelques reprises & je n'ai jamais été déçue comme ça. Bon, vous avez demandé mon avis je vous la donne. Merci PS, les jeunes au service étaient supe
Nous étions un groupe. Tout le monde a semblé bien apprécier le repas. Mon conjoint a choisis le fish & chip & moi le tartare de boeuf. Absolument délicieux. Entrées & desserts (crémée brûlée & gâteau au fromage) tout aussi bons. Service impeccable de Louis. Tout a été parfait. Nous recommandons sans hésiter.
Le tartare de boeuf est servi vraiment trop froid & personnellement la partie de viande utiliser est vraiment pas adéquat pour un tartare. Service impeccable par contre
