Les Cuisiniers operates as a multifaceted culinary destination blending the fresh utility of a market with specialized preparation techniques. The kitchen focuses on precision grilling to transform raw proteins into robust, char-marked entrees that define the core menu identity. Patrons encounter a heavy emphasis on sustainably sourced seafood and diverse fish preparations that highlight natural textures and oceanic flavors. The facility maintains a functional, no-frills environment designed for efficiency and high-quality ingredient accessibility. Every dish prioritizes the integrity of the base product through minimalist seasoning and direct heat application methods. This establishment serves as a primary hub for those seeking direct access to quality aquatic goods and skillfully seared meats prepared without unnecessary culinary artifice or excessive presentation techniques.
Reviews of Les Cuisiniers show a mixed experience, with several meals described as enjoyable for portions and flavors but others marked by slow service, inconsistent kitchen timing, and noisy or busy settings. Diners note that some dishes, such as seafood pasta and the bavette, can be very good when prepared well, while others find the meat, vegetables, or sauces under seasoned or overly salty. The restaurant has benefited from a friendlier service culture in some visits, and the bring your own wine option is appreciated, though pricing and billing issues have frustrated some guests when online specials did not match the in house menu. Group dining and private spaces are highlighted as positives, but several reviews mention that crowding and staff coverage affect the overall experience, and the menu and concept shifts can confuse regulars. On the whole, Les Cuisiniers remains a plausible option for a night out, with room for improvement in service consistency, menu clarity, and kitchen pacing.
Super resto un peu bruyant, service or paire les pâtes à la gigi les meilleurs que j'ai mangé jusqu'à maintenant, tartare de saumon en entrée excellent.
Vraiment dommage que le restaurant n'est plus ce qu'il était. nous avons pris le contre filet... plus de 50% de la piece de viande ne pouvait être mangé (nerfs & gras). Leur classique n'est pas sur le menu du vendredi.
Nous somme aller dîner pour la fête des mère, réservation à 11h30, pas assis avant midi! On a attendue 15 minute un serveur, & notre nourriture est arriver après 1h35 d'attente. Nourriture bonne mais pas beaucoup de choix. Si la cuisine est trop petite pour servir tout le monde, retirer des table. Il ne semblais pas avoir aucune gestion de plancher.
Je suis allé chez Les Cuisiniers pour le brunch de la fête des mères.
Je suis déjà allé à quelques reprises dans ce restaurant &, auparavant, tout était satisfaisant.
Aujourd'hui, tout était décevant.
Le personnel était complètement dépassé par les événements. Le service était long & ardu. La nourriture était très ordinaire.
À titre d'exemple, notre réservation était à 11h alors que notre table était prêt après 11h20. Le repas est arrivé dépassé midi. Le staff courrait dans la salle à manger & criait & tapait des mains pour « s'encourager ».
Bref, c'est fini pour moi.
Désolé mais vous nous avez très déçu & nous ne reviendrons plus.
Souper de groupe pour mon anniversaire hier. Service impeccable, bon repas sauf quelques entrées & légumes qui étaient froids. La déception : J'ai oublié une boîte de chocolat que j'avais reçu en cadeau. Lorsque que j'ai appelé, on m'a dit être désolé, qu'ils ne gardaient rien. Pourquoi ne pas attendre ne serait-ce qu'une journée ? Cette situation doit se produire souvent au nombre de personnes qui se rendent à ce restaurant !
Alors assurez-vous de ne rien oublier car vous ne le reverrez pas. J'espère au moins que le chocolat était bon parce qu'une belle boite non déballée ne va pas à la poubelle !
Apr 20, 2026
on Google
🍽️
Know where to eat in Montreal before everyone else.
Get the first look at the hottest openings, secret menus, and RestoMontreal.ca's weekly top picks. Join 50,000+ foodies.
Arrêtez sur un coup de tête, sortir ma mère pour Pâques, par chance, y'avait de la place.
On a pris 2 mini-entrées pour 10$/chacun
Crevettes 2x, tartare de saumon, & ses calmars
-La bavette pour moi
-La joue pour ma mère,
Goûté à sa viande, la joue se déchirait à la fourchette, vous devez essayer ça, ma bavette était pour les carnivores, cuisson parfaite, la sauce, pas capable de la décrire mais est malade 👍
Service impéccapable de notre serveuse, pis toutes les filles qui sont venus, nous placer, nous désservir, verres d'eau etc.
Pour ceux qui se le demandent, y'avait plusieurs groupes, & plusieurs tables en tête à tête, c'était parfait comme ambiance, pas besoin de crier.
C'est un'apportez votre vin aussi'
Très déçue de mon expérience. La gérante
s'est montrée peu courtoise & peu à l'écoute. Le service à la clientèle devrait être une priorité, surtout dans un rôle de gestion. J'espère que des améliorations seront apportées.
Très déçu de ma visite d'hier.
En regardant sur internet j'avais vu dans leur menu qu'il y avait un spécial disponible le dimanche : 2 plats pour 48$ (avec entrée - soupe / potage inclus). Il y avait certains choix de menu avec des extras pour certains plats. Une fois au restaurant on nous donne un menu où on ne retrouve la même sélection de plats avec en plus aucune mention du spécial. On doit demander à la serveuse pour qu'elle nous apporte un autre menu.
En consultant le menu on voit que le spécial est finalement 25$ par personne… bon… comme j'ai mentionné à la serveuse à la fin du repas je ne veux pas faire un drame pour de plus 1$ par personne mais ils doivent nous faire la facture au prix affiché sur internet.
A lieu d'excuses & de modification de facture on a droit à des justification (ils seraient incapable de modifier le site internet… selon certains commentaires le problème existe depuis plusieurs mois) donc un refus sur le coup de changer la facture (finalement la facture a été corrigé). J'avais pourtant mentionné au départ que j'avait un bon service & que mon rappel n'était pas contre le personnel.
N'avoir rien dit avec le premier menu reçu au départ la bavette de boeuf aurait été 5$ de plus (avec taxes & pourboire) sans potage d'inclus (le 5$ n'est que pour moi). De plus, même si c'est légal (moral?), le pourboire commence à 18% sur le terminal.
Le service avant la facture était bien comme le repas (potage, bavette & « fish n chips »). Personnellement j'aimais bien l'ambiance même si pour certains cela peut être bruyant (je crois qu'il y a possibilité d'aller dans une petite pièce plus tranquille avec moins de clients… à voir).
Pour moi quand on donne un mauvais menu (on peut se questionner si c'est volontaire…), que le nouveau menu n'a pas le même spécial que celui annoncé, qu'on se justifier sans corriger automatiquement la facture & qu'on suggère un pourboire à partir de 18% ce n'est pas le genre d'endroit où j'ai le goût de retourner.
Mar 2, 2026
on Google
🍽️
Know where to eat in Montreal before everyone else.
Get the first look at the hottest openings, secret menus, and RestoMontreal.ca's weekly top picks. Join 50,000+ foodies.
Bonsoir! Petit commentaire pour signaler un désagrément suite à notre visite de ce soir.
Tout était absolument délicieux, don't get me wrong, mais… nous y allions en partie pour le steak frites & … nous nous sommes faites dire, sur place, que celui-ci était seulement disponible à partir de mercredi. Je trouve ça un peu désolant & de la fausse publicité.
Nous avions été invité par des habitués du restaurant & de voir encore cette affiche en ligne, je trouve ça complètement erroné & un peu dommage. Pour travailler en communication, je ne comprends pas pourquoi cette affiche est encore en ligne sur vos médias sociaux.
Bref…. Tout était délicieux, mais je repars avec un goût amer en bouche.
Première expérience pour leur brunch & j'ai trouvé cela correct. Nourriture bonne mais pas trop d'options d'à côté, pas de thé, pas de smoothie, 2 choix de jus. Il n'y avait presque personne.
C'était ma première visite à ce restaurant. Suggestion d'une amie avec qui je suis allé souper ce samedi soir 3 janvier 2026. Très bonne première impression. Le menu offre de très bons choix. Nous avons choisis la lasagne & le saumon ainsi que calmars & salade César en entrées. Tout était excellent 👌.
Bonne ambiance & le restaurant était rempli à capacité.
Le seul petit bémol à la fin de notre soirée, à 22h00 un employé à réouvert les lumières de la sale à manger à pleine capacité alors que l'ambiance lumineuse tamisée était parfaite durant toute la durée du repas. Nous avions encore du vin dans nos coupes & quelques tables & clients sur place, nous n'étions pas les derniers. Nous nous sommes crus tout d'un coup dans une salle paroissiale 😕.
J'y retournerai assurément car j'ai beaucoup aimé ce restaurant. C'était, je l'espère, un incident isolé & non pas une façon de diriger les clients vers la sortie 👉👉
Jan 4, 2026
on Google
🍽️
Know where to eat in Montreal before everyone else.
Get the first look at the hottest openings, secret menus, and RestoMontreal.ca's weekly top picks. Join 50,000+ foodies.
I had dinner with my wife & daughter tonight. My wife has been a few times & has enjoyed it. Today was my first time. First impressions is we got seated quickly, but it took 10 to 15 minutes for a waiter to come & see us. She opened our wine & I asked for an ice bucket for my wine & water. Another 10 minutes passed & the server came to take our order. I then had to remind her of the ice bucket & water. We are now 25 minutes into the experience with no water served. I think it is very important to get the welcome experience solid, or your interest will be lost quickly. I ordered the bavett medium rare with fries & my wife & daughter ordered the hamburger. Mine came with a Ceasar salad (wrong side). When I informed them, they left my steak with no side for 5 minutes before I got my fries. By then, the steak was cold. The portions are a good size & tasty, but the overall experience needs improvement. Keep in mind that it is a bring your own wine & the prices are very reasonable. The dessert was a cold pastry that seems to be store bought. Overall the night was decent, but could be better.
Très déçue! Pour 60$ par personne à part les taxes & le pourboire, ça ne vaut pas la peine. On se sent comme dans une cafétéria tant pour l'ambiance que pour la bouffe & le service quaisi inexistant. J'ai demandé à parler à la gérante pour lui donner une rétroaction directement, & ce, de manière très polie & elle s'en fichait complètement. Je lui ai même mentionné que je préférais faire mes commentaires directement à elle que sur le net. Bref, j'ai perdu mon temps. À part se justifier & me dire que j'aurais dû retourner mon assiette, je semblais vraiment la déranger. Elle se retenait presque pour ne pas me rire dans la face. Alors, dommage, mais voici : Lasagne qui ressemble à un pâté trop salé qu'ils servent à Cuba, poulet parmigiana sec & sans goût, dessert supposé être une crème brûlée (le seul dessert que je mange & celui que j'ai commandé & qui apparait sur ma facture) qui se termine en gâteau au chocolat quelconque servi par notre ami. Il est où le service? Quaisi inexistant, c'est ce que je disais au début! Ha oui, la gérante me précise que je suis choyée d'avoir reçu le gâteau au chocolat (style McCain) parce que la crème brulée coute moins que 2$ la portion au cost & que le gâteau pour 60 personnes côute 60$! Quelle réponse qui manque de professionnalisme! Alors vous êtes avisés... Rien de satisfaisant dans cette expérience. Les restaurateurs veulent un retour des clients à leur table. Pas le goût du tout d'encourager cela. Ça me confirme qu'à ce resto, l'expérience client ne semble pas une priorité. À éviter.
Linguine aux fruits de mer
Excellent, bon en ce lècher les doigts, belle grosse portion, trop bon.
Le service rapide & bien exécuté & avec toujours un beau sourire & une une grande gentillesse.
Il y a juste un p'tit détail qu'il faut améliorer, mentionner que le restaurant Divino est maintenant chez Les Cuisiners.
Un gros wow !
Nous n'en étions pas à notre première visite mais celle-ci fut décevante, tant au niveau du service que de la nourriture.
Il s'est écoulé environ près de 30 minutes après notre arrivée avant qu'une serveuse vienne nous voir en disant'êtes-vous prêts à commander'? Aucune introduction ou présentation du menu (qui a changé).
Entrée d'escargots dans laquelle ils étaient quasi inexistants, dans une sauce sans saveur sur deux tranches de pain détrempé.
Pâtes Divini sans goût & j'ai là encore chercher les champignons & autres ingrédients qui devaient s'y trouver. J'ai par contre trouvé une quantité impressionnante d'huile au fond du plat.
Lasagne de mon beau-père qui mange de tout sans jamais se plaindre, pâteuse au point où il en a mangé le 1/4.
Bref, il existe d'autres options qui offrent un rapport qualité-prix de loin supérieur.
Point positif: portions généreuses & formule apportez votre vin.
