Le Violon propose une approche sophistiquée des fruits de mer axée sur le marché, s'approvisionnant des prises les plus fraîches pour en mettre en valeur la qualité et la saveur intrinsèques. L'équipe culinaire transforme avec expertise des poissons et fruits de mer de première qualité en plats élégants qui soulignent les influences régionales et la disponibilité saisonnière. Les clients peuvent s'attendre à un menu ciblé proposant des préparations de fruits de mer préparées avec expertise, du carpaccio délicat aux entrées grillées robustes, le tout conçu pour célébrer l'abondance de l'océan. L'environnement est conçu pour offrir un cadre raffiné mais accessible pour déguster des ingrédients aquatiques exceptionnels. C'est une destination pour ceux qui apprécient l'art de la préparation des fruits de mer à son apogée.
Est-ce que Le Violon propose la commande en ligne ?
La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Le Violon. Vous pouvez appeler au (514) 209-1181 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.
Est-ce que Le Violon a un menu disponible ?
Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.
Le Violon est régulièrement salué comme une destination culinaire incontournable à Montréal, appréciée pour son atmosphère intime, chaleureuse et élégante qui en fait le cadre idéal pour les occasions spéciales. De nombreux convives soulignent la qualité exceptionnelle de la cuisine, notant des plats créatifs et savoureux ainsi qu'une maîtrise remarquable des sauces qui caractérisent le menu. Le service est fréquemment décrit comme étant de premier ordre, le personnel étant souvent reconnu pour sa passion, ses connaissances et son accueil authentique, ce qui enrichit considérablement l'expérience globale. Bien que certains clients trouvent les prix élevés par rapport à la taille des portions ou notent des incohérences, la majorité des visiteurs sont conquis par la qualité des ingrédients et l'énergie vibrante du lieu, incitant beaucoup d'entre eux à planifier un retour dans cet établissement très réputé.
Une très belle découverte ! Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par un personnel incroyablement sympathique, attentionné & chaleureux. Le restaurant était magnifique.
La cuisine était tout simplement délicieuse. Mention spéciale pour le thon, la morue fondante & le ris de veau, absolument succulent. Chaque plat était soigneusement préparé & plein de saveurs.
Les accords vins étaient également très bien pensés & accompagnaient parfaitement les différents plats.
Une expérience gastronomique en collaboration avec Air Canada vraiment réussie, autant pour la qualité de la cuisine que pour l'excellent service. Nous avons passé un merveilleux moment & nous y retournerons avec grand plaisir. Une adresse à découvrir sans hésitation ! 🍷✨
Le Violon reste l'un de mes restaurants préférés à Montréal: cuisine superbe, ambiance chaleureuse & toujours une belle expérience. La carte change tellement souvent que c'est toujours une bonne excuse pour y retrouver. Les vins sont très bons!
Very high end tasting menu/chef's choice for $125 per person. Amazing quality, creative, this is one of the best restaurants in the city today (Nov 2024, & updated June 2026). Highly recommended. Small cozy room but still upscale without being pretentious. 3 services per night, & you have to pay a $50 deposit per person, but definitely worth it. Service was excellent for our group of 5. To me it ranks up there with Vin Mon Lapin, my colleague thinks it's better. Decide for yourself. Highly recommended, great experience.
Bouffe moyenne. Le Chef était peut-être en congé quand nous sommes passés, mais j'ai trouvé nos plats très passables (peu savoureux, peu intéressants). Oui, j'avais des attentes, oui le prix est très élevé, mais objectivement, il y a beaucoup de meilleurs restos à Montréal. L'ambiance était très passable (cela dit, c'est surtout la faute de nos voisines de table parlant trop fort...). La déco est tout de même très banale. Le service, dans son ensemble, était excellent (je n'ai juste pas apprécié qu'un serveur arrive en demandant «French or English»). Le vin suggéré par notre serveuse était fabuleux. Nous n'y retournerons pas. Michelin, c'est une arnaque.
Les plats sont très bons, il n'y a pas de doute sur ce sujet. Mais le prix payé pour 3 plats & une bouteille de vin est trop élevé à mon sens. Il manquerait 1 plat ou plus de quantité pour ce prix.
& vraiment trop bruyant le soir où nous y sommes allés.
Le violon m'a malheureusement déçue. Listé 29e sur le top 50 meilleur resto en Amérique du Nord, je m'attendais à une expérience culinaire à la hauteur de ce classement, ce qui ne fut pas le cas tristement. L'ambiance est champêtre, bruyant mais on s'entend parler. Le service était bien (tous les plats ont étés expliqués en détails & la serveuse était dynamique).
Là où ça se gâche est au niveau de la nourriture; j'ai essayé le homard, le thon & le tartare de boeuf pour commencer. Le homard en entrée était bon, cependant les poireaux, légèrement fibreux, & la portion minuscule pour un prix déraisonnable (38$). Pour ce qui est du thon, il était correct sans plus. Le pain avec lequel le thon a été servi était vraiment vraiment dur & sec sur toute la croûte extérieure, pas mangeable. Le tartare de boeuf goûtait très ordinaire rien d'innovateur & les tranches de concombre sur le dessus du tartare avaient un goût franchement trop envahissant.
J'avais l'intention de commander d'autres plats, mais étant donné la déception concernant des trois premiers, j'ai écourté mon expérience culinaire.
De plus, il n'y avait pas réellement de cocktails créatifs/originaux, la carte des spiritueux est restreinte & sur la carte des vins, il n'y a que 2 types, blanc ou rouge. Les vins rosés & les vins orange sont absents de la carte.
Nous avons découvert Le Violon pour un dîner en couple & l'expérience a été vraiment agréable. L'ambiance est conviviale avec un petit côté bistronomique parisien. Nous avons été installés au bar ce qui apportait un peu d'animation & finalement c'était très sympathique.
La carte des vins est excellente tout comme le cocktail que nous avons essayé. Côté plats nous avons goûté au thon rouge plus bruschetta, à la pintade & à la dorade : des assiettes bien préparées & savoureuses. Pour finir le gâteau basque accompagné d'une crème anglaise à la pistache a été une belle conclusion au repas.
Un endroit qui vaut le détour surtout si vous parvenez à obtenir une table même au bar ou l'expérience reste réussie. Une adresse à garder en tête.
Le violon est digne de la recommendation Michelin. C'est restaurant qui ne se prend pas la tête même si il est réputé pour être un des meilleurs à Montréal. Le service est chaleureux & une attention au détails pour que notre expérience soit des plus agréables. L'atmosphère est agréable & petite touche très spéciale, aux salles de bain, nous entendons des chansons jouer au violon. Les plats étaient divins, très bien exécutés & les vins recommandés se mariaient bien avec les services. Je suis conquis.
Service comme nourriture correct mais pas de quoi garder un souvenir inoubliable.
J'ai mangé une pintade en ballottine & épinard … beau travail sur la ballottine, un peu moins sur l'épinard qui consistait à étaler de simples feuilles sur les ballotines (le travail sur la ballottine semblait avoir été d'un tel effort que l'épinard a dû être sacrifié).
En accompagnement, une salade verte… 21$ & je ne suis pas regardante sur les prix… mais à ce prix la on s'attend à avoir un minimum de travail dessus … c'était une simple salade avec vinaigrette (comme à la maison!)
Le dessert un affogato tiramisu qui en fait était une glace au café ni plus ni moins …
Le service était vraiment moyen, notre serveuse semblait commencer le métier … Donc de ce côté la, pas adéquat avéc une expérience gastronomique.
Bref un bon restaurant sans plus (en comparaison j'ai mieux mangé au Pégase & pour bien moins cher), du mal à comprendre les avis dithyrambiques que j'ai lu avant d'y aller ! Expérience qui nous a permis néanmoins d'accorder nos violons (Mon avis était partagé avec les personnes m'accompagnant)
