Le Violon est un restaurant de quartier niché dans le Plateau de Montréal. Le menu, élaboré par les chefs Mitch Laughren, Danny Smiles et leur équipe, met en valeur les fruits de mer et les produits saisonniers du Québec. La carte des vins est à la fois raffinée et accessible, tandis que les cocktails classiques sont revisités avec une touche originale.
Le Violon est une adresse très appréciée pour son cadre élégant et chaleureux ainsi que pour son ambiance feutrée et sa cuisine inventive. Le service est souvent décrit comme impecable et les vins et cocktails bien choisis, tandis que la nourriture est globalement délicieuse avec des plats savoureux et des présentations soignées. Des points forts récurrents incluent la fraîcheur des produits, les textures et les saveurs, et l’expérience est souvent mémorable, en particulier lors des menus dégustation. Cependant la constance peut varier selon les soirs, avec des portions parfois petites et des tarifs élevés, et certains trouvent l’endroit bruyant ou le service moins attentif en période d’affluence. Malgré cela, beaucoup repartent convaincus et parlent d’une des meilleures expériences culinaires de Montréal, recommandant vivement Le Violon pour ceux qui recherchent une cuisine française moderne et créative. En somme, Le Violon procure une expérience gastronomique de haute qualité, avec un cadre et une atmosphère exceptionnels, bien que certains détails pratiques et la cohérence de la dégustation puissent varier selon la soirée.
This was one of the best eating experiences we have had, ever, & we've been to some amazing restaurants like French Laundry, Alinea, Mon Lapin (just recently!), Septime, Parcelles, etc. The food was incredible, the service was excellent (thank you Gabriel & host!) & a lively yet not overly loud environment. We opted for the tasting menu & each dish was just sooooo delicious. The flavours were amazing. To me, the mark of over-the-top delicious food is when I am served a product that I typically do not enjoy. I do not like to eat anchovies & yet their stracciatella with white anchovies was just heavenly. I do not like to eat tartares & yet their beef tartare was delicious & delightful. Even their salad of fennel, radicchio, & greens was dressed to perfection. We came to Montreal to celebrate my birthday & Le Violon was definitely the highlight of our trip! Thanks for a great experience!!!
Le violon m'a malheureusement déçue. Listé 29e sur le top 50 meilleur resto en Amérique du Nord, je m'attendais à une expérience culinaire à la hauteur de ce classement, ce qui ne fut pas le cas tristement. L'ambiance est champêtre, bruyant mais on s'entend parler. Le service était bien (tous les plats ont étés expliqués en détails & la serveuse était dynamique).
Là où ça se gâche est au niveau de la nourriture; j'ai essayé le homard, le thon & le tartare de boeuf pour commencer. Le homard en entrée était bon, cependant les poireaux, légèrement fibreux, & la portion minuscule pour un prix déraisonnable (38$). Pour ce qui est du thon, il était correct sans plus. Le pain avec lequel le thon a été servi était vraiment vraiment dur & sec sur toute la croûte extérieure, pas mangeable. Le tartare de boeuf goûtait très ordinaire rien d'innovateur & les tranches de concombre sur le dessus du tartare avaient un goût franchement trop envahissant.
J'avais l'intention de commander d'autres plats, mais étant donné la déception concernant des trois premiers, j'ai écourté mon expérience culinaire.
De plus, il n'y avait pas réellement de cocktails créatifs/originaux, la carte des spiritueux est restreinte & sur la carte des vins, il n'y a que 2 types, blanc ou rouge. Les vins rosés & les vins orange sont absents de la carte.
1 oct. 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
SO impressed by this place!! i rly have to highlight the service first cuz it was seriously exceptional, our waitress was the best ever & made the whole experience super nice :)
for the food we rly enjoyed almost everything we got (personal ranking below), & the desserts were delicious too!! that basque cake is sooo decadent i love it. definitely recommend this spot ⭐?
would get again: tuna bruschetta > melon > gnocchi > beef tartare > lobster
A bit of an underwhelming experience to be honest. The highlight of the meal were the excellent desserts. Impressive choux & a very well-balanced spumoni cake. Props off to whoever is their pastry chef!
Perhaps this was an off night but although the flavours are generally there (except for the beef tartare), the sea bream & the gnocchi were overcooked . My suspicion is that without the supervision of the head chef Danny Smiles, the younger chefs may not have the experience to fulfill his vision.
A lot of the front of staff seemed young & inexperienced for a restaurant of this price point. Montreal is known for a more casual & friendly service, which I actually prefer, but having waiters just chit-chatting around about going out in the dining room bordered on unprofessional. Of note, there were two waitstaff who seemed more experienced, but we were not in their assigned zones.
It is a classically beautiful restaurant, but not at the top of what is available in Montreal.
Le Violon does not disappoint! The service was impeccable & you can tell that each person truly wants you to have a positive experience. It is evident that the staff works as a team to make this place come alive. The renovations to the building are fantastic. The interior offers 3 main seating areas, including the bar in which you can watch the chefs work. I was told by the staff that the art is one of a kind, which is neat. When you get a chance, check out the washroom as well - trust me. Of course the food was phenomenal. With Le Violon being rated as #11 in all of Canada (2025) & #1 best new restaurant (2025), I was not surprised. I asked for the chef to cook for me instead of picking items off the menu myself. Some items I had are the scallops, the beef tartare, the gnocchi dish, the tonata & a pastry dessert. Each meal was gorgeous to look at & taste. You can tell that all flavours & textures were carefully considered. I can't forget the bartender who whipped up an amazing cocktail to suit my dishes. THANK YOU to Le Violon team for giving me a memorable culinary experience. I will be back!!
Food was great, tartare was delicious. Would recommend the affogato tiramisu for dessert. Very creative options. Ambiance is nice, staff are very friendly & attentive.
Honnêtement nous avions beaucoup d'attente pour cette soirée... le resto est cute... mais nous avons été reçus avec un'vous devez quitter pour 20h', j ai attendu 15min avant de faire signe pour avoir un apéro, une fois que mes enfants sont arrivés on nous a répété qu'on devait quitter pour 20h expliqué le menu pour commander rush, les plats étaient vraiment ordinaires... manque de goût, le tartare était sec, le porc nous l'avons retourné car il n'était pas cuit & froid, je suis allergiques aux champignons nous l'avions spécifié nous avons reçu le plat de pâtes avec des champignons, retourne le tout, le service était ordinaire. Bref, nous sommes sortis de là avec une facture de plus de 400$ pour 3 en nous sentant pressés de quitter & une nourriture plus qu'ordinaire. Nous ne retournerons pas.
7 févr. 2025
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J'ai choisi le Violon pour un souper d'anniversaire entres copines un vendredi, avec de grandes attentes d'une adresse très prisée. Personnellement, j'ai aimé la nourriture (tartare de thon & de boeuf délicieux) mais mes amies ont été un peu déçues par le flétan. La joue de boeuf & le gâteau meringue citron étaient bons. Notre plus grande déception a été au niveau du service. On a senti une certaine pression dès le départ, pour commander, ensuite pour terminer nos assiettes & passer au prochain service. On n'a pas pu prendre la dernière bouchée de tartare que l'assiette avait été débarrassée. Peu de détails pour expliquer le menu, il a fallu demander plus d'informations & des recommandations. Je comprends qu'il y a 2 services mais ça a teinté l'expérience. Côté ambiance, le resto était bondé ce que j'ai apprécié mais c'était malgré tout un peu froid comme atmosphère.
Absolument formidable! De l'entrée au dessert nous avons tous adoré chacun de nos plats. L'ambiance est agréable, les lumières un peu basses mais la décoration est très belle & le niveau sonore est normal/raisonnable. Les prix sont assez hauts mais totalement en accord avec la qualité, c'est un restaurant adapté à de belles occasions. Nous avions pris: -le pain irlandais, chanterelles & cheddar -le tartare de boeuf sauce tahini, tomates, boulgour -l'artichaut & les couteaux aïoli palourdes -le bar sauce beurre blanc -l'agneau aux anchois -la tarte tatin aux poires & à la crème anglaise au thym -le gâteau du jour (cake citron vanille meringue)
Nous sommes allés au violon en groupe de 5 personnes, un vendredi soir. Arrivés au restaurant, nous avons été assignés à une table malheureusement mal placée: à côté de la cuisine, du bar & de la porte d'entrée, donc un endroit très bruyant, nous avions peine à nous entendre sans crier, bien qu'il n'y avait pas vraiment de musique. Ensuite, nous avons commandé l'équivalent d'une entrée & d'un plat principal pour chacun. Les plats sont arrivés dans un délai de temps adéquat. L'entrée, un tartare de boeuf cru avec du tahini, était un vrai délice. Rien à redire. Goûteux & frais. Le plat de résistance, la lotte, malheureusement était fade avec des goûts mal agencés. La lotte était servie sur ce qui semble de la crème de maïs (comme si on avait ouvert une conserve & mis dans le fond du plat), avec des pleurotes de champignons que je n'ai pas bien goûté en raison du goût de maïs extrêmement prononcé (voir la photo jointe pour le plat principal). Parmi mes amis, certains avaient pris ce plat & avaient la même opinion. Au niveau du service, les serveurs étaient courtois, mais ne sont pas venus très souvent en cours de repas ou pour servir le vin. Au final, bien que l'entrée fut bonne, nous ne reviendrons pas ici en raison du prix dispendieux pour la qualité globale de la nourriture.
MEILLEUR RESTAURANT DE MONTRÉAL! Des cocktails, aux huitres, jusqu'au service en optant pour un menu du chef savoureux, ce restaurant est la perle de Montréal. Assis au bar, nous avons dégusté chaque bouchées, en commençant par dire: meilleur martini, meilleures huîtres, meilleur tartare de thon & ça continue jusqu'au désert, même jusqu'aux allumettes adorables remises avec la facture. Sans parler du décor & de l'ambiance , wow! Le chef qui nous offre sa présence entre 2 plats! Si vous avez peur d'avoir faim avec le menu du chef, détrompez vous tout était parfait! Déjà hâte d'y retourner!
