Le Violon est un restaurant de quartier niché dans le Plateau de Montréal. Le menu, élaboré par les chefs Mitch Laughren, Danny Smiles et leur équipe, met en valeur les fruits de mer et les produits saisonniers du Québec. La carte des vins est à la fois raffinée et accessible, tandis que les cocktails classiques sont revisités avec une touche originale.
Le Violon est une adresse très appréciée pour son cadre élégant et chaleureux ainsi que pour son ambiance feutrée et sa cuisine inventive. Le service est souvent décrit comme impecable et les vins et cocktails bien choisis, tandis que la nourriture est globalement délicieuse avec des plats savoureux et des présentations soignées. Des points forts récurrents incluent la fraîcheur des produits, les textures et les saveurs, et l’expérience est souvent mémorable, en particulier lors des menus dégustation. Cependant la constance peut varier selon les soirs, avec des portions parfois petites et des tarifs élevés, et certains trouvent l’endroit bruyant ou le service moins attentif en période d’affluence. Malgré cela, beaucoup repartent convaincus et parlent d’une des meilleures expériences culinaires de Montréal, recommandant vivement Le Violon pour ceux qui recherchent une cuisine française moderne et créative. En somme, Le Violon procure une expérience gastronomique de haute qualité, avec un cadre et une atmosphère exceptionnels, bien que certains détails pratiques et la cohérence de la dégustation puissent varier selon la soirée.
Very high end tasting menu/chef's choice for $100 per person. Amazing quality, creative, this is one of the best restaurants in the city today (Nov 2024). Highly recommended. Small cozy room but still upscale without being pretentious. 3 services per night, & you have to pay a $50 deposit per person, but definitely worth it. Service was excellent for our group of 5. To me it ranks up there with Vin Mon Lapin, my colleague thinks it's better. Decide for yourself. Highly recommended, great experience.
J'ai choisi le Violon pour un souper d'anniversaire entres copines un vendredi, avec de grandes attentes d'une adresse très prisée. Personnellement, j'ai aimé la nourriture (tartare de thon & de boeuf délicieux) mais mes amies ont été un peu déçues par le flétan. La joue de boeuf & le gâteau meringue citron étaient bons. Notre plus grande déception a été au niveau du service. On a senti une certaine pression dès le départ, pour commander, ensuite pour terminer nos assiettes & passer au prochain service. On n'a pas pu prendre la dernière bouchée de tartare que l'assiette avait été débarrassée. Peu de détails pour expliquer le menu, il a fallu demander plus d'informations & des recommandations. Je comprends qu'il y a 2 services mais ça a teinté l'expérience. Côté ambiance, le resto était bondé ce que j'ai apprécié mais c'était malgré tout un peu froid comme atmosphère.
quite mediocre for the price. Would be inoffensive at half the cost, currently it's a bit of a ghastly price-to-quality & quantity ratio. Desserts were surprisingly the worst part after they came so highly recommended. Cocktails were great.
It exceeded all expectations! The food was beautifully presented & absolutely delicious, with fresh, high-quality ingredients. The service was impeccable, & the ambiance warm & elegant. Highly recommend for anyone seeking an exceptional dining experience!
C'était une première expérience pour moi ainsi que mes deux collègues. L'emplacement du restaurant est dans un coin tranquille, & le design intérieur du restaurant est magnifique. L'emplacement des tables est très bien organisé en fonction de la forme du restaurant. À notre arrivée, nous avons attendu 10 minutes pour notre table, pas de soucis ici. Notre acceuil était tout de même sympathique jusqu'à temps que l'on soit assis & que notre «serveuse» prenne le relais. Pas de bonsoir, pas de sourrir, pas de présentation de la personne qui nous sert, pas de présentation du menu, pas de recommandation sur les boissons, ni les plats. Je peux vivre avec ça, mais en supplément, nous avons eu droit à une attitude condescendante & désobligeante tout le long de la soirée. Je laisse une étoile pour le service car l'équipe de support était très sympathique & professionnel. La nourriture était bien, rien de remarquable, mais aucun point négatif mis à part le prix. Petit portion pour de gros montant. J'ajoute une mention pas si honorable pour les poivrons à 13$ la petite assiette. À ce prix, j'aurais au moins apprécié ne pas avoir le coeur avec tous les pépins. J'enlève une étoiles car le rapport quantité/prix n'était pas juste à mes yeux. Somme toute, la nourriture aurait fort probablement mieux passé si notre serveuse n'avais pas enlaidi notre soirée. Je serais revenu essayer les autres plats si ce n'était pas de notre serveuse. Nous aurions dépensé plus que 100$ par personne si ce n'était pas de notre serveuse. Nous aurions eu du dessert si ce n'était pas de notre serveuse. Nous avons tenté de faire abstraction de sa première impression, mais chaque interaction était déplaisante. J'enlève deux étoile à l'ambiance car elle a été teinté par l'endroit plutôt bruyant (quoique propre à chacun) & par notre serveuse. Je recommande tout de même le restaurant, car il y a du potentiel & je reconnais que notre expérience fut biaisé par le service reçu.
Les entrées étaient savoureuses, mais les plats principaux manquaient de saveur. Les pâtes & le porc étaient particulièrement fades, ce qui a été décevant. De plus, les desserts étaient assez basiques. Pour le prix, l'expérience culinaire n'était pas à la hauteur de nos attentes. Malheureusement, je ne recommanderais pas ce restaurant.
From start to finish, this was one of the best restaurant experiences I've ever had. The decor was beautiful (colour scheme, art on the walks, cutlery, plates, glasses, etc.), food was amazing & service was impeccable. Highly recommend the cocktails, bread & butter, sweetbreads, green salad & pork dish. You be blown away!
NY fine dining in Montreal. Charming, bright, fresh, friendly atmosphere. Food is superb. Many unique combinations, spices, etc. Chef Danny Smiles on prem, active in preparation. I can recommend.
12 juil. 2024
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De l'entrée au dessert, tout était vraiment délicieux & plein de saveurs ! Un régal, je recommande vivement. Merci à toute l'équipe pour cette belle soirée & cet accueil très chaleureux !! ❤️
Le Violon va rapidement devenir un incontournable à Montréal. Chef Danny Smiles & sont équipe proposent un menu français typique avec une exécution adéquate & charmante. Les lieux sont à renverser & nous sentons la passion derrière tous les détails. La carte des vins est parfaite & je recommande fortement les gnocchis.
The place is absolutely stunning! We put our full trust in our waitress to pick the food for us, & she did not disappoint. Food was incredibe. Highly recommend having all 3 desserts. Everything about this place is perfect. It's an absolute yes! We will definitely be back.
