Le Temps d'une Pinte

Quentin

5.0

Après avoir passé un séjour de 2 semaines au Québec; Le Temps d'une Pinte est certainement le restaurant que nous ai le plus séduit en termes culinaires.

Points positifs :
Les plats sont extrêmement bien élaborés avec une volonté des cuisiniers de proposer quelque chose de différent (un des rares restaurant au Quebec à ne pas servir une profusion de frittes à la carte notamment).
Les cuissons & assaisonnements sont très bien réalisés & les plats proposés ont un bon équilibre de saveurs.
Les prix pratiqués sont dans la moyenne des restaurants du coin mais avec une qualité très nettement supérieure. Le rapport qualité/prix est donc excellent.
Nous nous sommes régalés avec la crème brulée'à la provençale' qui fût certainement une des meilleures dégustées depuis des années (en France notamment).
Les bières sont de très bonne qualité également & viennent parfaitement agrémenter la cuisine proposée ici.
L'ensemble du personnel est extrêmement sympathique & serviable.

Seuls 2 points négatifs soulevés :
- Éclairage tamisé en soirée qui n'est pas toujours hyper adapté pour voir ce que l'on a dans l'assiette (niveau d'éclairement varié selon les tables)
- Le niveau de bruit en pleine affluence peut en gêner certains qui sont sensibles au bruit.

Conclusion : Un lieu à recommander sans hésiter.

Richard

5.0

Une cuisine savoureuse, des plats innovateurs à un prix abordable.

Cynthia

5.0

Nous sommes arrêtés par hasard à ce resto. On nous a chaleureusement accueillis même si nous n'avions pas de réservation & que l'endroit était plein. Notre serveuse ultra sympathique s'est assurée qu'on passait un bon moment. L'ambiance, le décor, l'endroit, tout était parfait & à prix doux.

Mikael

2.0

L'alcool est bonne & il y a une belle variété intéressante. La nourriture ne vaut pas la moitié de son prix ; vraiment décevant.

I

4.0

Nous voulions vivre une expérience de dîner différente à 3R… & nous avons bien fait👌! Ce resto possède le charme fou des vieilles bâtisses dont la patine témoigne du temps qui passe. Anciennement maison de torréfaction, Le temps d'une pinte est devenue un lieu de bistronomie appréciée. Nous étions plusieurs dizaines ce midi-là à apprécier le boeuf ou à la morue indiqués sur l'ardoise.
Nous, nous avons opté pour la morue posée sur un riz Basmati & agrémentée d'une sauce au curry divine & nous avons aussi dégusté le tartare de truite, le gravlax de saumon & des salades variées. Le tout à notre grande satisfaction😋!
Le service était impeccable & comme nous étions attablées au comptoir face à la cuisine, nous avons pu apprécier le travail des cuistots & échanger avec eux. Formidable!
Les prix sont abordables pour la qualité fournie.
Malheureusement, nous ne buvons pas de bière produite par la maison, mais le choix de la carte de vin nous a permis de trouver du vin blanc servi à une température idéale (merci aux restaurateurs québécois de cesser de nous servir des vins blancs glacés qui brisent les saveurs!!!).
Bref, l'offre proposée par Le temps d'une pinte & soutenue par une jeune équipe dynamique & sympathique nous a conquises!!! Nous reviendrons assurément 😀!

Marc

4.0

Super micro brasserie au coeur de Trois Rivières, dans un patio cosi.
Les bières sont très bonnes.
Le service est chaleureux & rapide.
Les plats sont originaux & délicieux.
Le rapport qualité / prix est un peu élevé.

Dominique

5.0

Le Temps d'une Pinte est un restaurant bistronomique que je fréquente depuis des années. Le personnel est toujours professionnel & sympathique. Le propriétaire est également une personne qui valorise l'humain & l'importance d'une belle expérience. Les prix sont raisonnables. Les portions sont sensées & chaque aliments (parfois rare, parfois commun) est intégré à un plat de façon innovante pour offrir une perspective gustative nouvelle. Jamais ne n'ai été déçue après un souper dans ce restaurant. Par ailleurs, leur tartare de boeuf est définitivement LE meilleur en ville! Je recommande vivement l'endroit.

Renée-Ève

5.0

Magnifique terrasse! Nous avons été super bien accueillis & tréfonds service. Je connaissais bien leur bière & ce fût la raison de ma visite mais, qu'elle belle surprise de pour le menu. Wow ! Tellement bon & prix vraiment abordable pour tous ces belles saveurs. Coup de coeur pour le plat foccacia.

M.

3.0

La bière est bonne. Les repas n'ont pas un bon rapport qualité/prix/portion. Il y a bien mieux autour.

Louis

5.0

Serveuse très avenante & souriante. Excellente bouffe, bonnes portions à prix raisonnable.