Le Soleo présente une fusion soignée des traditions culinaires françaises et italiennes, articulée autour du concept de marché gastronomique. La cuisine privilégie des ingrédients de haute qualité, sélectionnés avec rigueur pour des préparations aux influences méditerranéennes marquées. Le lieu dégage une atmosphère singulière définie par des vitrines exposant des produits spécialisés qui reflètent l'esthétique d'une épicerie européenne. Les plats de pâtes traditionnels côtoient des préparations françaises raffinées, privilégiant l'intégrité des produits bruts plutôt qu'une ornementation excessive. Cet espace polyvalent permet une transition fluide entre la sélection des produits et le service à table, favorisant une expérience centrée sur la qualité des ingrédients. Cette approche garantit une profondeur de goût constante à travers une carte diversifiée, unissant deux cultures culinaires majeures par des techniques de préparation simples mais hautement efficaces et maîtrisées.
Est-ce que Le Soleo propose la commande en ligne ?
La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Le Soleo. Vous pouvez appeler au (450) 565-0229 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.
Le Soleo est reconnu comme une destination accueillante et chaleureuse qui propose une expérience culinaire constamment appréciable. Les visiteurs soulignent fréquemment la variété et la qualité des saveurs au menu, composé d'ingrédients frais et de plats joliment présentés, tandis que le service attentionné demeure un point fort indéniable. Que ce soit pour un repas décontracté ou avant un spectacle au théâtre voisin, la clientèle apprécie l'ambiance conviviale, le personnel aimable et le rapport qualité prix très avantageux. Grâce à sa facilité d'accès et ses petites attentions, cet établissement s'est imposé comme une adresse incontournable qui laisse une excellente impression autant aux habitués qu'aux nouveaux convives.
5/5 Exceptionnel ! Un Coup de Coeur pour le Soléo ! J'ai eu une magnifique expérience culinaire au Soléo. C'est un véritable coup de coeur !
Cuisine : La cuisine est subtile, délicate & aromatique. J'ai particulièrement apprécié la présentation des plats, qui est très réussie & augmente le plaisir de la dégustation. Le menu est assez varié pour satisfaire tous les goûts.
Service & Prix : Le service est impeccable & très courtois, avec un personnel accueillant & attentif. Le rapport qualité-prix du repas du midi est exceptionnel. Un autre point fort : le prix des vins (SAQ + 10 $) est tout simplement génial !
Logistique : La fourchette de prix est très raisonnable compte tenu de la qualité générale. Le restaurant est facile d'accès & le stationnement est abondant.
Wow! Quelle belle expérience Culinaire. Nous étions 4 pour fêter ma fête avant d'aller voir le spectacle a la salle Gilles Vigneault. Tout le monde a aimé le souper. Le repas fut excellent ! Des drinks, de vin maison (bon pour un vin maison), aux plats italien ou non. Mon poulet général Tao fut parfait. Les serveurs ont été attentifs & on noté qu'on fateait ma fête. Une petite attention fut porté avec le dessert & ce fut vraiment apprécié.
& que dire du de dessert. Nous avons partagez un gâteau aux fromages. Léger comme une plume.
Un restaurant a St Jerome a faire absolument. Si vous réservez...
Super service & bon choix de vin. Mais voilà...le tarte de deux saumons est à éviter. Que du sel, aucun goût, pas de sauce d'accompagnement & des frites molles & tièdes. Le plat de saucisses italiennes correct, mais tout était tiède, presque froid. Bel endroit sympa, mais on n'y retournera pas.
Un menu varié avec produits de qualités & un service hors pair, la recette parfaite pour un repas réussie. La carte des vins est aussi variée avec importation exclusive, un "must". Peut-être aurez-vous la chance d'avoir la présence d'Antony en fin de soirée pour un p'tit shooter de fin de soirée.... Le Soléo, une formule gagnante pour l'épicurien en nous !!
Je fréquente cet établissement depuis des années. Nous sommes toujours bien accueilli & très bien servis. La carte est très variée avec des plats à la française ou à l'italienne & au moins un choix de style asiatique. Le plus souvent nous prenons la table d'hôte qui change régulièrement avec un choix parmi la soupe ou la salade, le plat chaud & un dessert accompagné d'un café. Je prends régulièrement soit un quart ou un demi litre de vin. Les pâtes, les pizzas, les plats de viandes sont excellents. La semaine dernière mon père a goûté le poulet général tao & il a adoré. Le tout est toujours accompagné de pain chaud & de beurre aromatisé à l'ail avec quelques flocons de persil. Le Soleo est une valeur sûre à St-Jérôme. Il est toujours préférable réserver le soir puisqu'il est très achalandé surtout les soirs de spectacle à la salle Gilles-Vigneault qui est situé à proximité. La première fois que j'étais passée à ce restaurant c'était pour y prendre une commande pour emporter. Le propriétaire nous avait offert une demi baguette chaude pour apportez à la maison pour accompagner les plats que j'avais sélectionné, une delicate attention.
Super resto Qualités , Quantités & Prix tout est #1 Aussi c'est remarquable le fait qu'ils offrent la bouteille de vin au prix de la SAQ + 10$ Les propriétaires sont très présents a aider leur gentil staff efficace
accueil décevante, même avec une réservation tôt en soirée 6:30, on nous demande d'attendre au bar, un moyen de nous faire prendre un apéro ? & on m'explique que c'est normal d'attendre. Mais la bouffe est excellente & un service parfait. Les vins sont à des prix raisonnable. MAIS ATTENTION AU BRUIT ASSOURDISSANT, & en plus on a eu droit au match du Canadien.