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Restaurant

Le Soleo

L'union parfaite des saveurs du marché italien et d'une escapade gourmande au cœur de Saint-Jérôme.

Saint-Jérôme
4.6$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
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dimanche
Photo de Le Soleo, Saint-Jérôme
MarchéItalienneFrançaiseTartare
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À propos

Le Soleo présente une fusion soignée des traditions culinaires françaises et italiennes, articulée autour du concept de marché gastronomique. La cuisine privilégie des ingrédients de haute qualité, sélectionnés avec rigueur pour des préparations aux influences méditerranéennes marquées. Le lieu dégage une atmosphère singulière définie par des vitrines exposant des produits spécialisés qui reflètent l'esthétique d'une épicerie européenne. Les plats de pâtes traditionnels côtoient des préparations françaises raffinées, privilégiant l'intégrité des produits bruts plutôt qu'une ornementation excessive. Cet espace polyvalent permet une transition fluide entre la sélection des produits et le service à table, favorisant une expérience centrée sur la qualité des ingrédients. Cette approche garantit une profondeur de goût constante à travers une carte diversifiée, unissant deux cultures culinaires majeures par des techniques de préparation simples mais hautement efficaces et maîtrisées.
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Avis pour Le Soleo

Nourriture
Service
sur Google4.6 (600+)
*au 2026-08-01
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Résumé des avis

Le Soleo est reconnu comme un établissement accueillant offrant une expérience culinaire agréable grâce à un service attentionné, professionnel et chaleureux. Les clients soulignent régulièrement la variété et la qualité du menu, notamment le steak, le poulet général tao et le pain chaud servi à volonté, bien que certains mentionnent des réserves concernant la consistance des sauces dans les plats de pâtes ou la préparation de recettes spécifiques. L'ambiance est constamment décrite comme conviviale, faisant de ce restaurant une destination idéale avant les spectacles grâce à ses forfaits adaptés. Avec une tarification raisonnable, une belle sélection de vins et un accès facile, cet établissement demeure une adresse fiable et fortement recommandée dans la région.

Très bonne expérience qualité/prix!

13 juin 2026
sur Google

5/5 Exceptionnel ! Un Coup de Coeur pour le Soléo ! J'ai eu une magnifique expérience culinaire au Soléo. C'est un véritable coup de coeur !

Cuisine : La cuisine est subtile, délicate & aromatique. J'ai particulièrement apprécié la présentation des plats, qui est très réussie & augmente le plaisir de la dégustation. Le menu est assez varié pour satisfaire tous les goûts.

Service & Prix : Le service est impeccable & très courtois, avec un personnel accueillant & attentif. Le rapport qualité-prix du repas du midi est exceptionnel. Un autre point fort : le prix des vins (SAQ + 10 $) est tout simplement génial !

Logistique : La fourchette de prix est très raisonnable compte tenu de la qualité générale. Le restaurant est facile d'accès & le stationnement est abondant.

Je recommande vivement cet établissement !

26 mai 2026
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Menu renouvelé.
Bon rapport qualité-prix.
Plats diversifiés & savoureux.
Prix du vin raisonnable le midi.

16 nov. 2025
sur Google

Quelle belle expérience culinaire. Le menu est assez varié. La nourriture est excellent & la présentation des plats est très réussie & augmente le plaisir de manger. Le service est très courtois & le personnel est très accueillant & attentif à nos besoins.le restaurant est facile d'accès & il y a beaucoup de stationnement au alentour. La fourchette de prix est raisonnable considérant la qualité du service .

31 août 2024
sur Google

Une agréable surprise. Des plats simples d'une qualité supérieure. Un service par de vrais professionnels de la restauration. Un rapport qualité prix difficile à trouver ailleurs. Je recommande à tous de découvrir ce restaurant.

1 juin 2024
sur Google

Un menu varié avec produits de qualités & un service hors pair, la recette parfaite pour un repas réussie. La carte des vins est aussi variée avec importation exclusive, un "must". Peut-être aurez-vous la chance d'avoir la présence d'Antony en fin de soirée pour un p'tit shooter de fin de soirée.... Le Soléo, une formule gagnante pour l'épicurien en nous !!

30 avr. 2024
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Un sincère merci à toute la gang du Soleo pour la qualité de la nourriture qui était goûteuse & bien présentée ainsi que pour l'excellent service & la prévenance afin de répondre à nos besoins. C'était l'anniversaire de ma douce amour & nous étions un groupe de 28! En parallèle, restaurant était plein alors ouffff. L'équipe avait prévu le coup & il y avait du staff en masse! Je résume ainsi: Bons repas, bien présentés, excellent service! Un endroit à recommander & à retourner. Merci encore à toute la gang pour votre excellent travail qui a participé au succès de la soirée & de mon côté, c'était un plaisir de voir que l'ensemble des gens ont apprécié leur soirée. Gaëtan

1 avr. 2024
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Très bonne expérience lors de notre visite hier soir (20-03-24). Nous avons commandé d'entrée, plats principaux & dessert. Tout à été à notre goût, le service de très bonne qualité & l'ambiance très tranquille. La sangria blanche à essayer absolument!

20 mars 2024
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Super resto Qualités , Quantités & Prix tout est #1 Aussi c'est remarquable le fait qu'ils offrent la bouteille de vin au prix de la SAQ + 10$ Les propriétaires sont très présents a aider leur gentil staff efficace

5 nov. 2023
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Première visite & pas impressionné par la qualité de la nourriture. Carpaccio de boeuf: présentation basic & goût sans plus. Bruchettas: tomates aucunement rouge. Tartare de boeuf: ok mais pas wow. La cuisine vous avez à vous améliorer.
L'ambiance & le service A1.

7 oct. 2023
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