Reviews of Le Seingalt show a range of experiences: some diners describe below average value with slow service, unavailable wines and menu items, and even a mouse in the dining area, while others report exceptionally attentive service from a standout server and a proactive manager that made the evening memorable. Food quality is praised when dishes are available, and the atmosphere is described as chic and lively, though sometimes noisy, with the wine list and menu not always aligning with expectations. Portions are varied, with some guests wanting larger servings and a smaller menu noted on busy nights. Many guests celebrate special occasions here and vow to return because of the hospitality and high service standards, though a few visits are remembered for long waits or service hiccups. In sum, Le Seingalt offers strong hospitality and solid cuisine for many, but consistency through all visits could be improved.
Le service était impeccable comte tenu du manque de personnel. Le fois gras était sublime. Le fois de veau, dur
& trop cuit. Je préfère le tartare avec des croûtons de pain plutôt que des chips de crevettes.
Service impeccable. Repas excellent (gratin de fruits de mer & escalopes de veau) seul bémol, l'accompagnement de l'escalope: frites auraient dû etre remplacé par une pâte & davantage de légumes
Très bon service rapide, professionnel & avec beaucoup d'humour. Le tartare de saumon & le foie de veau sont excellents & bien accompagnés.
L'emplacement de ce resto, tout près de la Maison Symphonique, a grandement contribué à rendre notre sortie des plus agréables.
Bonsoir, le Seingalt est très pratique pour un petit souper pré concert. Malheureusement, je trouve que le menu actuel laisse à désirer. Boeuf, tartare, & veau. Toujours la même chose. Ce serait à améliorer. Service courtois & rapide, ce qui est très important.
Avec un accueil & un service souriant, visiblement une belle volonté de satisfaire les clients.
Une seul critique pour moi serait de proposer autre choix que seulement "des tites frites secs" avec un si délicieux veau sauce exceptionnel aux truffes.
Nous avons osez demander & ils nous ont préparé une délicieuse purée qui a incontestablement rehaussé notre niveau d'appréciation.
Gros Merci !
Sep 4, 2022
🍽️
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Déception!
La serveuse fort sympathique tentait de nous faire oublier que sur le menu qui n'est pas fort élaboré, plusieurs choses n'étaient pas disponibles.
On a plus d'escalopes de veau! On s'est tourné vers le foie de veau qui était enseveli sous une montagne de lardons. (très gras)
À notre demande d'eau pétillante : On n'a plus d'eau pétillantes.
Comment un resto peut manquer d'eau pétillante?
Les plats servis étaient exactement tel qu'annoncé. L'assiette de foie de veau est excellente. L'assiette de tartare de thon tout autant! & que dire du moelleux au chocolat ? Maim, miam. Service rapide, efficace & courtois! & d'excellentes recommandations faites par notre serveuse. Merci! Nous y retournerons!
C'était excellent! Tartare de saumon japonais! & l'assiette de foie de veau un pur délice.
Service impeccable & rapide.
C'est toujours un plaisir que de débuter notre soirée par Le Seingalt
Jun 22, 2022
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Excellent, nous avons eu la table que nous préférons, réservée , service courtois & rapide, compte tenu de l'affluence avant les spectacles. Repas excellent, escalopes de veau (un peu plus de cette délicieuse sauce aux champignons aurait été apprécié, nous l'avons spécifié, notre commentaire bien reçu, sans toutefois nous en proposer davantage;)
Un désastre! Les portions étaient insuffisantes même pour de petits mangeurs. Le fois de veau était désespérément surcuit & l'escalope était insipide. Méfiez vous!
très bon service, repas très bien. Le foie de veau aurait avantage à être servi avec une sauce au vin rouge, porto ou autre pour agrémenter le plat. Le steak de thon était très bien aussi, quoique légèrement trop cuit en surface (graines de sésame brulées).
