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Le Roux was featured in the article(s) below.
Reviews for Le Roux
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Très belle soirée d'anniversaire en bonne compagnie !
Ambiance chaleureuse, excellente musique, & un très bon menu bistro.
Service attentionné, franc & courtois, avec une touche d'humour bien appréciée de Maxime.
On recommande sans hésiter !
La nourriture étais suculente, j'avais pris une pizza Margaritha Fior di late, la cuisson parfaite, une pate tendre & croustillante a la fois, très bien garnis, mon drink etait parfaitement dosé, la music donnais une belle ambiance, les employé avait un très beau service, & notre Serveur Maxim était excellent, drole & super gentil !😊 je recommande fortement !!
Belle expérience sur la terrasse avec superbe vue, terminée avec un café au bord du feu. Bons cocktails, bons plats, bon service & bonne musique, que demander de mieux ?
Super service, emplacement exceptionnel, excellent repas & cocktail. Une expérience parfaite de A à Z
Beau restaurant, le soir où nous sommes allés (21 juin) il était chargé à bloc, la terrasse était pleine aussi.
Le vin & la nourriture étaient très bonnes. Seul bémol, de ne pas avoir assez d'appétit pour essayer leur fameux gâteau aux carottes.
Tout étais bien sauf que la température ambiante étais un peu trop froid nous étions 6 a constater la même chose pour le reste bravo pour l'originalité & le choix de vins
Wow quel resto ! Maxime tres bon serveuse ! Belle ambiance. Nourriture delicieuse & belle selection de cocktail
OMG, on a rarement aussi bien mangé de notre vie. 4 personnes & un chien: margaritas & cocktails maison, huîtres (9, mais 6 facturées), choux de Bruxelles frits & olives en entrée, onglet de boeuf, tartare de boeuf (x2) & tagliatelle. Excellentes recommandations de vins au verre qui revient au même prix en multipliant qu'à la bouteille. Excellent service, présent & rapide, mais pas envahissant. On a déjà hâte d'y retourner.
Super bon à chaque fois que je suis allée.
Bons choix de repas végétariens, & les cocktails sont très bons. La terrasse est superbe!
Portions généreuses de plats goûteux.
Nous sommes allés un dimanche soir & la terrasse était presque pleine, belle ambiance.
Nous y retournerons assurément.
Une expérience culinaire mémorable à Bromont !
Nous avons découvert Le Roux hier soir & ce fut un vrai coup de coeur du début à la fin. L'ambiance chaleureuse, le service attentionné, & surtout… la cuisine, absolument remarquable.
Mention spéciale à l'entrée phare : les choux de Bruxelles rôtis, accompagnés d'un aïoli à la fleur d'ail, miel & pistaches. Une véritable explosion de saveurs en bouche, parfaitement équilibrée entre le croquant, le sucré & le salé. Une entrée qui mérite à elle seule le détour !
Côté plats principaux, tout était maîtrisé :
- Les tagliatelles au canard confit, nappées d'une sauce aux champignons riche & onctueuse - du réconfort dans l'assiette.
- L'onglet de boeuf, cuit à la perfection, accompagné de légumes rôtis & de frites maison croustillantes - un classique revisité avec finesse.
Une adresse qui marie parfaitement créativité, qualité des produits & souci du détail.
Bravo à toute l'équipe du Roux ! On reviendra sans hésiter !
Le serveur maxime est incroyable, super bon service, super poli & accueillant. J'ai adoré la nourriture, cela a été une belle surprise.
Les cocktails sont superbes & la bouffe, géniale. Un gros merci à Max pour son service impeccable teinté d'humour.
Un vrai restaurant qui offre des accords mets & vin avec une excellente sommelière. Le service est impeccable.
Très très bonne bouffe & quoi dire de plus,service exceptionnel de Maxime & Jean Benoit
Très beaux restaurants à essayer ! Les cocktails sont super, très belle cartes de vins. Coup de coeur sur le magret de canard. Important de demander des ti-roux pour un soirée festive , vous ne serez pas dessus!
