Le Roux is widely recognized as a fantastic destination in Bromont, frequently praised for its vibrant atmosphere, beautiful terrace, and a standout selection of private import wines. Many guests highlight the high-quality culinary experience, with signature dishes like the Brussels sprouts, duck pasta, and various tartares earning consistent acclaim. The staff is frequently described as professional, welcoming, and knowledgeable, often going above and beyond to provide excellent pairing recommendations and attentive care. While experiences can occasionally vary, the overall sentiment remains overwhelmingly enthusiastic, with many patrons eager to return for future celebrations and memorable dining occasions.
Une merveilleuse découverte ce week-end avec nos amis... ambiance, bière, vin, nourriture, service amical & impeccable. Tout était parfait. Nous reviendrons...
Soirée impeccable!
Nourriture A1 & mention d'honneur au boudin...un délice.
Un service attentionné avec un accord de vin sublime.
On a déjà hâte d'y retourner.
La nourriture était bien, mais certains plats ne valaient pas le prix: le plateau de fruits de mer à $130.00. On aurait dit qu'il manquaient des aliments sur le plateau du bas: 6 huîtres (dont certaines très petites & 6 crevettes petites), la morue excellente par contre. Selon mon expérience dans les restaurants, Ça ne valait pas plus que $75.00, pour la quantité surtout & le goût. Pour le reste, Les ocras de poisson étaient bon avec une très bonne reliche. Les frites...pas épatée. Les choux de Bruxelles bons. Assiette de charcuterie, décevante: seulement des saucissons qu'on peut trouver à l'épicerie, un pâté maison en plus, aurait été apprécié. Les polpettes étaient ok. Les drinks étaient très bons & chers. Les accords vins & plats étaient excellents. Nous aurions apprécié avoir l'option 15% pour le service: il était excellent mais de là à nous imposer 18%, surtout sur le montant de notre facture....c'est le fun d'avoir le choix. Enfin je compare avec le dernier restaurant ou nous sommes allés dernièrement, Bouillon Bilk à Montréal qui a une excellente réputation & où nous avons mangé pour le même prix. La nourriture y était excellente avec des nouvelles saveurs très recherchées. C'est ce dont on s'attend au prix que vous chargé. Mais nous ne sommes pas fermés à l'idée d'aller essayer votre brunch éventuellement. J'espère que vous êtes ouverts à la critique...
Toujours satisfaits à chaque visite!!! Le personnel est courtois, la nourriture est succulente, la carte des vins est à couper le souffle... Notre resto préféré à Bromont!!! La seule place qui nous vient en tête depuis quelques mois quand on a envie d'une expérience culinaire...
Je considère ce restaurant comme haute gastronomie, cependant lorsque l'on croise un serveur avec une casquette, & habillé en sport . Ça manque de classe pour une clientèle de 40 ans & plus. Le serveur se devrait de porter un pantalon noir & une chemise blanche pour rehausser l'image du resto.
Pour le service on était 4 personnes & les repas n'ont pas été servi en même temps, ça demandé un délai , vous devez corriger cette situation.
Fait cocasse ma conjointe comme drink
d'entrée prend une coupe de vin blanc, par la suite elle nous accompagne avec du vin rouge, la serveuse s'apprêtait à rincer le verre au lieu d'apportez une nouvelle coupe ce qui a été fait.
Je vous souhaite un franc succès.
On a bien apprécié notre soirée
C'était notre première expérience & nous reviendrons, c'est certain! On sent que le personnel tient à nous faire vivre un bon moment. Le concept, les lieux, la cuisine, les vins, tout est parfait! Bravo!
Bonjour, je voulais dire bravo à toute l'équipe. Mon conjoint & moi sommes retournés hier soir avec un groupe. Nous y étions allés à la deuxième semaine d'ouverture & voulions laisser passer un peu de temps. Comme l'eau a coulé sous les ponts depuis. C'était impeccable, de la cuisine, aux cocktails & vins, & au niveau du service. Avec un DJ live, y'a rien de tel 50 kms à la ronde. Nous comprenons les difficultés d'un rodage & c'est impressionnant comment vous vous êtes améliorés en si peu de temps. À lire certains commentaires, les gens sont vraiment impatients & ingrats. Longue vie à vous car nous sommes très heureux de vous avoir à Bromont. PS: Dernière mention spéciale à la propreté des salles de bain. Trop peu d'établissements en reconnaissent l'importance!
