Le Réservoir

Mike

5.0

Great little Brasserie... Service was fantastic & friendly. Recommendations on point. Beers were solid. Grilled cheese & Tomato soup was outstanding!

Ryan

5.0

A staple of Montreal for me.

Robert

4.0

Nice small beer place, I had a IPA & it was fantastic.

Louis

4.0

Une belle place pour un verre & un repas. La bière est pas toujours top, mais on y va pour le reste, y compris le quartier vivant

Bruno

5.0

Belle endroit chaleureux & terrasse bien aménagée repas & bière. Un bon choix de tout.

Stu

5.0

Very nice food, drink & service

Luke

4.0

Good bee

Raphaël

5.0

Je prends une profonde inspiration puis expire. Voilà, je suis fin prêt à vous communiquer mes impressions de la brasserie Réservoir. Une petite appréhension me tenaillait, car je souhaitais que la critique soit à la hauteur de l’euphorie papillaire qu’avaient engendrée en moi certains de ses aliments exquis.

À ceux qui préfèrent qu’on en vienne tout de suite aux faits, je leur fais cadeau de deux choix les plus enivrants : la burrata (je suis presque sûr qu’ils la servent au paradis) & le sandwich au poulet frit (comme je désirerais en connaître le secret?!)

Ces deux plats sont une symphonie gustative qui berce tout notre être d’une douce mélodie & qui nous fait oublier tout le reste. Croyez-moi, je ne grossis en rien mon expérience; ma partenaire de table était témoin de ma grande aise. D’ailleurs, ce repas a mis mon amie de bonne humeur pour le reste de la journée.

Sont dignes de mention également la salade de tomates & le sandwich aux crevettes & le financier en tombée de rideau. Ce dernier, même avec la panse bien remplie, se consomme aisément grâce à sa légèreté.

Cette fois, je n’ai pas de petites histoires comiques à vous raconter, mais c’est tant mieux, car je craindrais de détourner l’attention de la véritable vedette : le talent culinaire de ses chefs & cuisiniers. Cependant, je vous laisse avec quelques remarques sur le cachet & le service. On retrouve des éléments communs avec plusieurs locaux rénovés : des notes de bois, des lampes suspendues, de la brique blanche. Très épuré, sans fioriture, avec une chouette terrasse pour les beaux jours d’été.

En ce qui concerne le service, bien que courtois, il était à la limite du lent, néanmoins sans susciter d’impatience. Nous savons tous que la pénurie de personnel contraint parfois à faire plus avec moins.

A

4.0

Petit endroit sympa!

Bastien

5.0

À la fois de très bonnes bières brassées sur place & de bons vins surprenants, notamment des vins québécois pouvant être pris au verre. & un service très sympathique. Je recommande.