Le Nil Bleu situé sur la rue St-Denis dans le quartier du Plateau Mont-Royal est un rare restaurant éthiopiens à offrir une cuisine exotique riche en saveurs. La cuisine éthiopienne est composée de viandes (poulet, agneau et boeuf) et de plats végétariens. Le Nil bleu sert des assiettes-combo pour permettre aux curieux de goûter à plusieurs plats. Décor exotique, composé d'objets d'art, d'instruments de musique et de tissus imprimés. Nous offrons maintenant un service de livraison!
Le Nil Bleu offre une expérience éthiopienne à Montréal, avec une cuisine savoureuse, généreuse et délicatement épicée, servie dans un cadre chaleureux et élégant qui mêle convivialité et sophistication. Le menu dégustation, disponible en version végane ou avec viande, permet de goûter à une variété de plats riches et colorés, où injera et accompagnements se partagent pour une expérience conviviale. Le service est attentif et sympathique, les recommandations sur les épices et les plats sont claires, et l'ambiance est à la fois intime et festive selon le moment de la soirée. Les cocktails et les desserts complètent le repas avec une touche raffinée, tandis que la présentation soignée et les saveurs authentiques transportent vers l'Éthiopie. Beaucoup de convives reviennent régulièrement, parlant d'un coup de cœur et d'une adresse incontournable pour découvrir une gastronomie exotique et savoureuse. En somme, Le Nil Bleu allie ambiance, qualité et accueil pour offrir une pause gourmande et mémorable au cœur de la ville.
Le rapport qualité, quantité & prix est excellent. Ne pas se fier au look de la nourriture, ces très bon. Mais le service laisse vraiment à désirer. On nous a oublier plusieurs fois & nous avons demander de mettre dans un plat pour emporter nos reste que nous avions pas terminer... ils nous obliger & jeter ce que nous voulions rapporter.
Très bel endroit pour un couple ou entre amis, bon accueil qualité du service.
Plateau dégustation de bon goût mais pas assez atypiques/originaux pour certaines papilles.
16 avr. 2018
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Excellent rapport qualité/ prix. Bonne présentation menu pas compliqué & efficace. Juste du bon. Ambiance agréable quoique un peu bruyante pour un tête à tête. Nous y retournerons
J'ai été dans ce restaurant plusieurs fois & à chaque fois le service est assez mauvais. Je continue à y aller parce que les mets sont quand même exceptionnels mais là je crois que je vais arrêter.
La serveuse est incapable de sourire. C'est un de ces endroits où ils pensent que la qualité est associée à une attitude indifférente du type "je suis supérieur, je suis élégant & je souris pas" Au point où on était presque mal à l'aise à lui poser des questions. Ce n'est pas juste une fois, mais à chaque fois que j'ai été. Honnêtement j'ai été dans des restaurants meilleurs & plus chers où j'ai été accueilli beaucoup plus chaleureusement.
À part le café (pas bon), les desserts (juste des mini-gateaux, pas vraiment une découverte éthiopienne),& le piment en poudre que l'on a eu lorsque l'on a demandé s'il avaient du piquant, je n'ai aucun reproche quant aux aliments. Les entrées étaient excellentes & les plats principaux étaient tous vraiment bons. Ils ont juste à travailler leur attitude & à faire attention au service.
29 déc. 2016
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Le Nil Bleu... Le Nil Bleu... ce nom à propos qui réfère à la partie sud du Nil, à ce tronçon élargis, se rejetant dans les grands Lacs Africains, typique de la corne (Éthiopie, Somalie, Érythrée). En ce sens, il aurait été préférable d'oublier les influences sénégalaises (quoique très intéressant) & autres. Enfin...
Côté service: Le seul blanc de l'équipe était serveur, est-ce vraiment grave? Non, il aimait son travail & aimait les plats qu'il vendait. Il était anglophone mais s'est adapté à notre clientèle francophone sans rechigné. Le restaurant a adapté son service pour la fête d'un convive. Le serveur a proposé une bière qui allait parfaitement avec le repas au lieu de pousser la vente de vin & autres spiritueux. En somme, le service était à proprement dit, impeccable.
Le restaurant: Ce restaurant est adjacent à un hôtel & cela se ressent dans un décor branché, urbain & moderne. Les toilettes sont à tomber par terre. On pourrait même croire que le restaurant pourrait être cher ou de piètre qualité selon le prix. Ce n'est pas le cas.
Le décor est a priori, tout à fait à propos. Le zébrage, les portraits africains ainsi que l'effigie d'éléphants rappellent l'intention derrière l'établissement. Le tout porterait à croire que les plats servis seront issus de la Savane & surtout, revitalisés, modernes & urbains. S'il y a bien un seul point faible c'est bien celui-là. Le décor n'est pas tout à fait représentatif de l'assiette, mais c'est une tare bien petite.
La nourriture: Authentique & bien faite. Je ne repasserai pas tous les plats, mais comme c'est souvent le cas avec les cuisines venues d'ailleurs depuis peu, on a souvent droit à une nourriture bien & faite maison. Le berbere, masala national de l'Éthiopie est tout à fait convenable & assaisonne parfaitement les différents plats. Plusieurs options, mais pas trop, sont disponible & regroupés dans divers plats à partager à deux. Vous pouvez avoir droit à 4 portions de différentes viandes (certaines légèrement plus sèches que moelleuses, bien qu'en sauce, salade & injera à volonté (pain plat ou crêpe de farine de teff & autres selon les régions). On nous invite à manger en pinçant la nourriture entre nos doigts, aidé de l'injera. C'est la façon traditionnelle & certainement la plus agréable de manger le tout. Les plats sont traditionnels, points faibles: manque de représentation de la mer & abats (après tout c'est le Nil) & viande quelque peu sèche. Un bon 3.5 étoiles sur 5
