Le Nil Bleu

Sted

5.0

Super expérience dans ce restaurant éthiopien !
Une très belle découverte : la nourriture était délicieuse, pleine de saveurs, & l'expérience en elle-même était vraiment originale. Le service était chaleureux, l'ambiance authentique, & on sent que tout est préparé avec soin.
Un endroit que je recommande à 100 % si vous voulez sortir des sentiers battus & vivre un vrai moment dépaysant à Montréal !

19 nov. 2025

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Michel

5.0

Nous avons partagé des assiettes dégustation & nous avons tous apprécié la palette de saveurs & la présentation des plats

19 oct. 2025

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Sylvain

5.0

Souper & service parfait. Saveurs exotiques & délicieuses. Recommandé

2 juin 2025

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Renaud

5.0

Le Nil Bleu, c'est une parenthèse hors du temps, une immersion savoureuse entre l'Afrique de l'Est & l'Inde, un festival de goûts authentiques, audacieux & parfaitement maîtrisés. Une adresse à recommander les yeux fermés, mais les papilles grandes ouvertes.
Il est des lieux où l'on ne se contente pas de manger : on voyage, on respire une culture, on touche du doigt une tradition. Le Nil Bleu, restaurant éthiopien installé au coeur de la ville, est de ceux-là. Dès l'entrée, les parfums envoûtants de gingembre, cardamome, cumin & berbère vous accueillent comme une promesse tenue.
La cuisine éthiopienne y est à la fois généreuse, raffinée & délicatement relevée, avec des accents indiens qui viennent subtilement enrichir l'expérience. Le fameux injera, cette crêpe moelleuse & légèrement acidulée, sert de base à une explosion de saveurs : lentilles mijotées, ragoûts épicés, légumes parfumés… chaque bouchée est un chapitre d'un roman culinaire.
Mention spéciale pour le doro wat, un plat de poulet aux oeufs durs baignant dans une sauce épaisse & piquante, à la fois intense & équilibrée. On y retrouve l'audace des mélanges d'épices, la chaleur du foyer, & ce petit quelque chose de mystérieux propre aux cuisines transmises de génération en génération.
Le service, tout en sourire & en attention, ajoute à la richesse de l'expérience. Ici, la tradition ne s'impose pas, elle s'invite à votre table, avec une élégance naturelle & une grande hospitalité.

25 mai 2025

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Abdelmoumène

5.0

Une de mes places préférées de Montréal pour manger savoureux & sain, la cuisine éthiopienne est merveilleusement bien équilibrée entre saveur & bien être, & le Nil bleu représente fidèlement cet art culinaire.

9 mars 2025

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Arno

5.0

Une belle découverte lors d'un diner d'affaire. Ambiance feutrée & agréable, décoration raffinée, service excellent, courtois & sympathique, & cuisine pleine de saveurs & de surprises. De plus, au regard de l'endroit & de la qualité du service & de la cuisine, nous avons trouvé les tarifs extrêmement raisonnable. Bravo à toute l'équipe du Nil Bleu, nous ne pouvons que vous recomander & revenir bientôt!

19 déc. 2024

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Anne-Lise

5.0

Un restaurant exceptionnel aux saveurs délicieuses ! Le service est remarquable, avec une écoute attentive & une grande flexibilité. J'y suis allée deux fois avec des groupes de plus de 15 personnes, & tout le monde a été unanime : la qualité des plats est irréprochable. Je recommande sans hésitation à 150 % ! Merci.

13 déc. 2024

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Éric

5.0

Service superbe, nourriture excellente, des saveurs différentes. Que dire de plus ?

7 nov. 2024

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Marie

5.0

Je suis venue manger le mercredi soir avec deux personnes de mon entourage. Ce n'était pas prévu mais la curiosité & les nombreux avis ont joué sur notre choix. C'était la première fois qu'on testait la cuisine éthiopienne . Agréablement surprise ! Encore merci à Romain qui s'est occupé de nous tout au long du repas & qui a su nous faire des très bonnes recommandations. Trés bon restaurant de qualité avec des saveurs inimitables !

15 août 2024

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Rebecca

5.0

Super belle expérience culinaire hors du commun. Nourriture savoureuse, fraîche & différente des saveurs auxquels nous sommes habitués dans les autres restaurants que nous avons l'habitude de fréquenter tous. À essayer au moins une fois dans sa vie. Belle ambiance & bon service également.

2 août 2024

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Wober

5.0

Très intéressant, nourriture comme en Afrique de l'est mais manque un peux de saveur de la savane. Le décorum est bien mais le theme n'est pas très africain. Merci Adeli matou & Cléopâtre .

1 août 2024

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Aboubacar

5.0

Premiere fois a ce restaurant éthiopien, cuisine incroyable, le service est excellent, ambiance conviviale. Nous avons pris un Zilzil tibbs & un Doro tibbs, tous deux succulents. On planifie de venir de manière récurrente & essayer de nouveaux plats & découvrir de nouvelles saveurs.

27 juil. 2024

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Stacy

5.0

J'ai partagé une assiette dégustation végane, accompagnée d'un cabernet sauvignon de l'Afrique du Sud. Tout était excellent, les plats mettaient en valeur les légumineuses, les légumes & les saveurs authentiques. Ce n'était pas une option « d'accomodation » comme certains restaurants peuvent avoir. Une expérience mémorable. ❤️

14 mai 2024

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Claude

5.0

Toujours un plaisir de saveurs

11 avr. 2024

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Brigitte

5.0

Quelle belle soirée pour notre groupe de 8. Service impeccable & ambiance magnifique & des saveurs à nous faire saliver de bonheur.

6 avr. 2024

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Lyanne

4.0

Très beau concept dans la façon de servir la nourriture. Les saveurs sont superbes. Nos entrées étaient parfaites. Nos drinks sublimes. Malheureusement la viande était trop cuite (filet mignon, agneau) Le poulet avait des os, pas pratique quand on va chercher la viande avec notre morceau de pain & qu'ils ne sont pas visibles. Il serait important de mentionner que certains des plats sont épicés. On a eu un peu froid près de la porte d'entrée. Mais sommes tout excellente soirée.

26 févr. 2024

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Maryse

4.0

Dès l'arrivée sur place, on est formidablement bien reçus! Accueil chaleureux, attentif & fort sympathique. Idem pour le service aux tables. L'atmosphère est feutrée, apaisante & agréable. Puis vient le repas : nous avons opté pour le menu dégustation 2 services Viande & Légumes pour 2 personnes, & c'était tout simplement délicieux! Chaque bouchée offre un riche éventail de saveurs & de parfums. & c'était copieux à souhait. Presque impossible de terminer l'assiette principale, car en bout de ligne, malgré leur légèreté, les crêpes sont quand même assez consistantes. On en ressort bien repus! Il nous a fallu prendre une petite marche pour rentrer chez nous.

23 févr. 2024

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Léonie

4.0

La nourriture était vraiment excellente, pleine de saveurs variées, goûteuse! Nous avons pris le menu dégustation pour 2 avec viande. Les crêpes de teff étaient délicieuses & avec les différents mets c'était vraiment bon. Côté ambiance c'était moyen, c'était une grosse soirée, resto plein à craquer, nous étions un couple désirant une soirée en amoureux & nous avons été placés, "squeezés" entre 2 gros groupes très bruyants , aucune ambiance romantique possible. Nous ne nous entendions pas parler. J'y retournerais probablement avec un groupe d'amis pour s'amuser , mais je ne recommanderais pas pour un couple souhaitant discuter tranquillement.

11 févr. 2024

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Estelle

5.0

Première fois que nous mangions éthiopien & se fut une excellente surprise ! Accueilli par un jeune homme très élégant & serviable. Rien à redire sur le service & l'explication des plats, clair & concis. La décoration est charmante & tout a fait dans le thème sans en faire trop. La nourriture fut une très belle découverte pour nous 2, nous avons prit le menu dégustation pour pouvoir goûter un peu à tout, chacun à sa saveur, relevé sur certains sans trop que ce soit piquant. La juste dose ! Nous y reviendront certainement !

4 févr. 2024

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via Other

1 Commentaire

5.0

Un petit joyau d'authenticité & de saveurs. Une belle découverte. Je recommande chaleureusement. Merci à l'équipe pour son partage & son attention.