Le Nil Bleu on St-Denis Street in Le Plateau is a rare Ethiopian restaurant to offer flavourful, yet exotic meals that patrons keep going back for. The cuisine at Le Nil Bleu is composed of lamb, chicken, beef, seafood and vegetarian dishes. Le Nil bleu also offers combo plates which allow diners to sample several offerings. The exotic decor features art, musical instruments and print fabrics. The environment is intimate and relaxing. We now offer delivery!
Le Nil Bleu offers an exceptional dining experience characterized by authentic and flavorful Ethiopian cuisine that consistently delights visitors. Guests frequently praise the high-quality tasting menus, which provide a perfect opportunity to explore a variety of dishes, including impressive vegan and vegetarian options. The atmosphere is described as elegant, cozy, and relaxing, making it an ideal setting for both intimate dates and group gatherings. Furthermore, the service is widely regarded as attentive, professional, and welcoming, contributing to a memorable visit for long-time patrons and first-time guests alike. The restaurant's consistent excellence and inviting environment ensure it remains a highly recommended destination in Montreal.
Le Nil Bleu est un vrai coup de coeur à Montréal.
La cuisine éthiopienne est délicieuse & pleine de saveurs & le service chaleureux & attentionné.
Une expérience conviviale & authentique à ne pas manquer!
Super expérience dans ce restaurant éthiopien !
Une très belle découverte : la nourriture était délicieuse, pleine de saveurs, & l'expérience en elle-même était vraiment originale. Le service était chaleureux, l'ambiance authentique, & on sent que tout est préparé avec soin.
Un endroit que je recommande à 100 % si vous voulez sortir des sentiers battus & vivre un vrai moment dépaysant à Montréal !
Le Nil Bleu, c'est une parenthèse hors du temps, une immersion savoureuse entre l'Afrique de l'Est & l'Inde, un festival de goûts authentiques, audacieux & parfaitement maîtrisés. Une adresse à recommander les yeux fermés, mais les papilles grandes ouvertes.
Il est des lieux où l'on ne se contente pas de manger : on voyage, on respire une culture, on touche du doigt une tradition. Le Nil Bleu, restaurant éthiopien installé au coeur de la ville, est de ceux-là. Dès l'entrée, les parfums envoûtants de gingembre, cardamome, cumin & berbère vous accueillent comme une promesse tenue.
La cuisine éthiopienne y est à la fois généreuse, raffinée & délicatement relevée, avec des accents indiens qui viennent subtilement enrichir l'expérience. Le fameux injera, cette crêpe moelleuse & légèrement acidulée, sert de base à une explosion de saveurs : lentilles mijotées, ragoûts épicés, légumes parfumés… chaque bouchée est un chapitre d'un roman culinaire.
Mention spéciale pour le doro wat, un plat de poulet aux oeufs durs baignant dans une sauce épaisse & piquante, à la fois intense & équilibrée. On y retrouve l'audace des mélanges d'épices, la chaleur du foyer, & ce petit quelque chose de mystérieux propre aux cuisines transmises de génération en génération.
Le service, tout en sourire & en attention, ajoute à la richesse de l'expérience. Ici, la tradition ne s'impose pas, elle s'invite à votre table, avec une élégance naturelle & une grande hospitalité.