Le Molière Brasserie Française

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3.5

J'ai pris une coquille St Jacques... le plat se composait de 70% de purée de pommes de terres, 2 ou 3 crevettes nordiques & je n'ai retrouvé que 2 tranches de pétoncles minces dans tout le plat... Décevant alors que la serveuse ( très sympathique au demeurant...) annonçait 4 gros St Jacques... De plus, en révisant l'addition à domicile ( je sais, c'est trop tard pour objecter...) je me suis rendu compte qu'on m'avait facturé 2 verres de vin que je n'ai jamais commandé... Beau restaurant & belle atmosphère, mais très déçu au total.

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3.5

Nous avons eu un bon accueil & un bon début de service mais après l'entrée nous avons été laissé à nous-même (pas de service pour le vin & notre plat principal est resté vide devant nous très longtemps. Pourtant le restaurant n'était pas occupé à ce moment là... dommage pour un restaurant haut de gamme. De plus, étant ma deuxième présence à ce restaurant, l'histoire s'est répétée encore une fois. Autrement l'entrée de betteraves & les tartares étaient excellents.

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2.5

Le service laissait un peu à désirer lors de notre visite. L'équipe était très sympathique, mais c'était particulièrement lent & il fallait toujours faire signe aux serveurs pour avoir du service (commande de nourriture, aucun menu de vin offert sans qu'on le demande, etc). Aussi, les frites étaient vraiment trop cuites, plusieurs n'étaient pas agréables à manger.

L'expérience globale reste positive, mais je m'attendais quand même à mieux.

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2.0

Le barman qui nous servait ne connaissait pas les plats. Il a fait 3-4 erreurs sur le menu & notre commande. Un exemple: Il nous a servi le mauvais verre de vin & lorsqu'il revenu nous en informer, il nous a informé que c'était le mauvais vin, nous avons demandé quel est ce vin, il est très bon & sa réponse fut: je ne peux pas vous le dire, il est à l'essai. Autre exemple: nous avons commandé un tartare de saumon & lui de nous répondre : il n'en reste plus. Nous avons alors choisi un autre plat sur le menu & lui de nous répondre : c'est un nouveau plat & nous ne l'offrons pas encore. Il nous a offert un dessert pour compenser. Finalement, le barman est revenu nous dire qu'il restait du tartare. Après le départ, nous avons demandé quel dessert la maison offrait. & lui de répondre , vous avez eu votre tartare alors il n'y aura pas de dessert offert.

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3.5

Nous avons été super bien servis jusqu'au plat principal...nos assiettes vides ont été à notre place pendant au moins 20 minutes avant que quelqu'un vienne les prendre. À aucun moment il ne nous a été offert de prendre un 2e verre de vin, un dessert ou même un café. Nous essayions d'interpeller une personne du bar pour pouvoir payer notre facture. J'ai dû me lever pour aller dire à notre serveur que nous aimerions nous acquitter de notre facture.

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3.0

Nous avons eu deux serveurs. Le premier avait de la difficulté à expliquer les plats, nous lui avons commandé du vin mais le deuxième serveur a apporté une autre bouteille nous disant que celui que avions commandé, ils ne le tenaient plus. Il a commencé à ouvrir la bouteille, nous lui avons dit que cette maison nous plaisait plus ou moins, il nous l'a quand mène servi & en plus cette bouteille était beaucoup plus chère que celle commandée. Les plats étaient très bons, mais nous avions cru selon ce qui avait été rapporté que ces plats traditionnels de brasserie seraient revisités. Ce n'est pas le cas mais c'est très bon & cuit juste comme il faut.

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4.5

Le serveur etait un peu gauche, il a échappé la bouteille de vin sur une coupe, gros dégât pour nous tous mais a juste redonné du vin a la coupe renversée...il aurait pu être plus généreux avec les autres personnes de la tablée , qui ont aussi été arrosée ...

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2.0

Pas de place pour nous malgré une réservation & une confirmation de réservation. Puis après une attente, on nous offre une table bancale en plein milieu du chemin. Du vin à 18$ le verre & une entré de foie de veau liquide ! Un très mauvais tartare & du pain sec. On arrive à 18h30 & il ne reste déjà plus de plat du jour (steak frites).

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3.0

Bien dans l'ensemble mais sans plus. Les entrées étaient très bonnes (betterave, artichaut, soupe oignon, paté en croute & oeufs). On aurait bien apprécié un tartare de boeuf coupé au couteau plutôt que mouliné. Un sur deux était trop salé. Assaisonnement mal réparti sur la côte de porc. Finalement, les crêpes suzettes n'étaient pas assez cuites. (un peu de pâte liquide à l'intérieur). Le baba au rhum d'un des convives a été oublié. Par deux fois, les vins demandés n'étaient pas disponibles & le serveur nous évitait souvent du regard lors de ses déplacements alors qu'on voulait commander le vin ou signaler le dessert manquant. Voilà

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5.0

Service convivial & efficace. Belle présentation. Vin un peu dispendieux (14.00$ pour un verre de 5 oz). Nous y retournerons bientôt !

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4.0

Plusieurs vins sur la carte n'étaient pas disponibles.

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2.5

La barre était assez haute pour un restaurant fraîchement ouvert du chef mousso.
Les plats étaient bon certes, mais plusieurs points ont rendu l'expérience moins appréciée a savoir :
- attente pour service d'eau pétillante plutôt longue, arrivé après le vin
- table bancale attente pour égaliser
- vin de Bordeaux annoncé 2021, service 2022 (que fait le sommelier)
- entrée servie, soupe a l'oignon, os a moelle. C'est difficile de manger une soupe avec une fourchette quand on oublie les couverts approprié & attendre 10 mins pour les avoir
- erreur à l'addition avec ajout d'une bouteille de Chablis qui n'était pas de la partie... Payée par erreur & vue avant de partir. Grosse histoire pour renverser tout ça.

Malgré ceci le directeur à gracieusement offert un vert de vin. Mais tout de même l'expérience reste inchangée. Je ne reviendrais malheureusement je penses. Les plats sont bons certes comme dit, mais le service pour ce genre d'établissement est aussi important que le goût.
Des petits restaurants sans prétention n'ont jamais fait ces erreurs ici.

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2.0

Les délais d'attente étaient démesurés, avec un serveur qui ne nous a jamais demandé si l'on souhaitant du vin pour accompagner notre repas & le Maitre d qui a dû prendre notre commande de nourriture à la place du serveur. Les plats ont été servis sans contrôle de qualité (un boeuf saignant mais pourtant commandé médium-saignant & une sauce d'accompagnement qui avait tourné. Au même prix, il faut plutôt aller chez Henri, une brasserie de très grande qualité, où le service est toujours impeccable.

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3.5

Première expérience à ce resto, pour l'anniversaire de ma fille. Le resto est très joli avec un bel éclairage. Notre serveur, très gentil . Nous avons commandé des cocktails, qui ont pris beaucoup de temps à arriver, alors que le resto était loin d'être plein. Semblerait qu'il y avait du retard au bar. Nous avons partagé des huitres Rockfeller qui était assez bonne, suivi d'une entrée de betterave & chèvre pour ma fille , & cuisses de grenouilles pour moi. Il y avait trop de betteraves pour la quantité de mousse de chèvre, cette entrée aurai pu être plus délicate. Mes cuisses de grenouilles étaient légèrement frites & appétissantes à l'oeil, mais sans goût vraiment, j'ai ajouté plein de jus de citron & de sel pour les réveiller, un peu plus d'ail & d'assaisonnements peut-être? La persillade d'accompagnement était bonne par contre. En plat principal, ma fille a pris une saucisse de Toulouse/purée. Purée délicieuse, saucisses ordinaires. Elle n'en avait commandé qu'une seule, vu que nous avions commandé 2 entrées, ce qui semblait être possible sur le menu soit le plat 19$pour une, 25$ pour deux, tel qu'indiqué. Mais on lui en a servi 2, & le serveur lui a dit que ce c'était toujours le cas. Pourquoi le marquer sur le menu alors? & bien sûr la facture reflétait le 25$. J'ai pris les rognons de lapin, ayant demandé si la sauce était moutardée. On m'a répondu que oui mais c'était une sauce un peu générique qui manquait de goût, alors le tout était fade avec l'immense vol au vent. Comme les plats ne viennent avec aucun accompagnement, nous avons pris des champignons sautés à partager. portion généreuse mais tellement gras, que ce beau mélange de champignons tombait sur le coeur après quelques bouchées. Nous en avons laissé les 3/4. Nous voulions une bouteille de vin rouge a prix raisonnable, mais elle n'était pas disponible, nous avons du en prendre une autre qui était beaucoup plus chère.
Nous avons partagé un dessert, un genre de tarte au citron déconstruite, qui était correcte sans plus. Par contre, belle attention d'avoir écrit joyeux anniversaire en coulis doré au pourtour de l'assiette. Dans l'ensemble, nous avons trouvé le repas assez décevant, surtout pour le prix global de 305$ pour deux. je ne sais pas si nous y retournerons, l'endroit est pratique pour un avant spectacle, mais si oui on essaiera des plats moins cher comme croque-monsieur ou burger. Merci

JPh.

4.0

Bel établissement.

Lors de nos visites nous avons été bien accueilli par les personnes en charge de notre table. Elles ont été souriante & attentives.

La carte du menu est variée avec des incontournables pour une brasserie comme les huîtres ou la pièce du bouché accompagnée de frites...

Belle carte des vins également.

Les prix peuvent un peu être élevés aussi bien côté alimentataire comme avec les entrées proposées que pour les vins.

Petit bémol, tout dépend du goût bien évidemment mais certains plats peuvent avoir tendance à être un peu trop salé. Exemple avec les oeufs mimosa.

Point positif, la salle semble avoir été faite en considération pour atténuer le bruit ambiant. Durant nos visites il y avait du monde & on n' était pas dérangé par les conversations des autres clients.

Pour résumer, dans l'ensemble nous avons eu une bonne expérience à chaque fois.Voir plus

10 oct. 2023
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Victoria

2.0

Le service est pas présent. Attente interminable. Notre serveuse avait aucune idée du menu. Un serveur devrait connaître son menu avant d’être assigné à des clients. J’ai fait mon service d’eau & de vin moi même. 1 personne sur 4 a reçu son plat principal pour attendre un autre 15 minutes pour les trois autres plats.
Peut-être faire une formation sur le service..Voir plus

1 oct. 2023
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2.5

Viande demandée saignante, reçue médium/bien cuite, service sympa mais excessivement long & nous avons dû attirer l'attention d'un serveur pour commander un verre de vin. Restaurant magnifique mais service & plats n'étaient pas à la hauteur.

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3.0

J'ai réservé pour 19h 3 personnes nous avons commander
Deux entrées trois plats 1 dessert 1 bouteille de vin & le service étais tellement le temps d'attente pour qu'ont prenne notre commande le temps du service entre ch plats étais interminable

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4.0

L'endroit est magnifique & les plats étaient délicieux. Toutefois, le service était très lent, à la fois pour l'entrée & le plat principal. Notre serveur nous a aussi oublié côté vin, ne venant jamais nous resservir ou s'assurer que tout allait.

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4.5

Tout était excellent, y compris le service, mais il y avait beaucoup d'attente, à tel point que nous n'avons pas pu commander un verre de vin pour accompagner le souper & que nous avons décidé de ne pas commander de café ni de dessert par peur de les recevoir trop tard. C'est notre seul bémol, car tout le reste était parfait & la nourriture était excellente!

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3.5

Excellent repas! Très bel endroit. Toutefois plusieurs lacunes au niveau du service. Mauvaise bouteille de vin, très grande attente entre les services, erreur dans les factures... Bref, des détails qui au final font la différence.

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2.0

Reçu nos verres de vin & cocktail apéro (après 2 rappels) à la mi du repas principal alors que nous avions aussi une entrée.

Manqué d'eau durant le repas : nos avons bu notre eau en attendant nos entrées, pis plus rien avant la fin du repas (un peu plus de 2 heures sans eau malgré quelques demandes).

Reçu la facture une heure après la fin du repas après 3 rappels.

Ris de veau trop cuit en surface (bouts noircis) & qui « pitch » son gras.

Bien que le service ait été très cordiale, il a été beaucoup trop lent. 3:45 pour 2 plats!

Nous nous serions attendu à des excuses, un rabais, une gratuité: mais rien.

Globalement très déçue pour un établissement « par Mousso ».

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2.5

Nous avons dépensé au delà de $300 avec un vin de plus de $100, & ceci avec un service médiocre. Quand on n'a pas le personnel, on ne remplit pas sa salle. Donc le Molière pour nous ce ne sera plus une destination gourmande mais un arrêt obligé les soirs de spectacle vu la pauvreté de l'offre de restauration aux environs.

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3.5

Nourriture a point, mais la purée avec les ris de veau etait trop liquide. Déception quand au choix de vins blancs au verre. Vins bas de gamme.

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5.0

Mon resto préféré maintenant! Mention spéciale pour l'excellence des sauces. Les portions sont deux fois plus généreuses que la plupart des restos du même calibre. J'ai été comblée par la cuisine des abats ( os a la moelle, rognons de lapin en vol au vent) chapeau également au sommelier pour sa sélection de vins biodynamiques, c'est très apprécié

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3.5

Ne pas faire goûter le vin avant de le servir
Attente pour être resservi d'un 2ème verre

Kev’

5.0

Très belle expérience gastronomique, service & conseils du serveur pour les vins au top.

Présentation des plats simples & efficace. Coup de cœur pour la pièce de bœuf Rossini & truffe.

À faire pour de belles occasions car pas pour toute les bourses.

Je le recommande vivement !Voir plus

18 août 2023
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Pierre-Alexandre

4.0

Vraiment un bel arrêt au sommet de la gastronomie française !

Dans les ruelles du quartier latin, au milieu de la variété de bars & restaurants qui emmènent nos sens découvrir d’autres pays se trouve le Molière.
Discret de première apparence au coin de rue, l’ambiance saisi dès que nous en avons franchi les portes, & à s’y méprendre, nous plonge dans un restaurant de grande prestance.

La nourriture revêt les goûts traditionnels de la gastronomie française. Bien que la fourchette de prix soit plutôt élevée, la qualité des mets servis est au rendrez vous.

Le service est excellent, nous avons eu le plaisir d’avoir un certain Samy nous servir. Il a pris le temps nécessaire pour nous conseiller le vin parfait pour aller avec nos plats, & il était sur la coche ! Pro activité, présence discrète & très efficace, il a été d’un tout autre niveau de services.

J’y retournerais avec plaisir !!Voir plus

16 août 2023
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4.5

Vue sur de Maisonneuve en construction !!!!
Très bon service & explication du menu
Bon choix & recommandation de vin

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4.0

Nous avons bine mangé & été bien servis.
serait intéressant d'ajouter au moins un plat végétarien à votre menu principal & un vin québécois à la liste de vins.
Merci