| lundi | Fermé |
| mardi | 11:30 - 22:00 |
| mercredi | 11:30 - 22:00 |
| jeudi | 11:30 - 22:30 |
| vendredi | 11:30 - 22:30 |
| samedi | 16:00 - 22:30 |
| dimanche | 16:00 - 22:00 |
Le Molière brasserie française, élégante et gourmande, avec accès direct au complexe Espace St-Denis.
Destination idéale pour une expérience gastronomique avant ou après une représentation.
Nos Spécialités
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contactPlus de détails
Presse
Avis pour Le Molière Brasserie Française
Les avis mentionnent souvent
Afficher toutvin(115) decor(93) dessert(90) spectacle(82) qualite(79) tartare(75) sauce(68) prix(63) veau(60)
Excellente cuisine. Nous étions 4 personnes & avons partagé des plats typiquement français : ris de veau, foie de veau, boudin & tartare de boeuf. Tout était délicieux. Le service & l'ambiance sont excellents aussi. Meilleur dessert de milles feuilles en ville. Bravo!Voir plus
Our waitress Justine Picard was excellent- friendly, knowledgeable, efficient.
The atmosphere was lovely. We had mussels poulette & salmon tartare. The salmon could have been more spicy but otherwise very fresh. The mussels were large & plump.
We had profiteroles for dessert- excellent.
Will certainly be back.Voir plus
Tout était délicieux, de l'entrée au dessert (crème brûlée !), cuisson de la viande parfaite, chaque détail est soigné.
Service chaleureux, souriant & respectueux du rythme des convives.
Trois clientes ravies!Voir plus
We spend great evening with our friends & everything was lovely. It is also a convenient choice when you have plan to go to theatre after. The portion of the main dish could be bigger & dessert menus could have had more options. Also if it's possible you can give the choice of table to people since you have different styles & setups.Voir plus
The inside of the restaurant is very beautiful & spacious. They also have a private room for special events.
The food is good but nothing out of the ordinary. I tried the mousse de foie de volaille, steak & fried & a chocolate dessert. They were all delicious but very typical for brasseries.Voir plus
Expérience décevante au restaurant
Lors de ma visite, j'avais demandé mon foie de veau rosé, mais malheureusement, il est arrivé trop cuit. Après l'avoir signalé, le plat a été remplacé, & cette fois, le foie était rosé, mais il manquait de fondant en bouche, ce qui est généralement la caractéristique que j'apprécie dans ce plat. Une déception.
Pour le dessert, j'ai choisi un baba au rhum. La pâte manquait complètement de légèreté & de texture spongieuse, elle avait plutôt un goût de vieux gâteau sec. De plus, l'ensemble du dessert était excessivement sucré & manquait de cette touche de rhum qui aurait dû apportez plus de punch & d'intensité.
Au final, l'expérience n'a pas été à la hauteur de mes attentes. Je suis plutôt déçu de ce restaurant.Voir plus
très bon restaurant, les plats étaient cuits à la perfection, les desserts extra. Tout le service est très pro, tout cela dans une belle ambiance très festive, c'est certain je reviendrai.Voir plus
Nous avons adoré notre soirée au Molière!
Notre serveur nous a fait d'excellentes recommandations sur notre repas, le choix du vin & le dessert.
Tout était très bon!
Nous y retournerons assurément!Voir plus
Très belle expérience, bonne ambiance, bel endroit. A refaire. J'ai pris le plat de moules façon poulette avec frites, très bon. Pour dessert une crème brûlée, très bon aussiVoir plus
Petit repas pour l'anniversaire de ma conjointe, j'avais avisé à l'avance & la note a bien été prise par les employés. C'est même la serveuse qui m'en a glisser un mot rendu au dessert. Le service, la nouriture, le choix de la table réservée pour nous & la petite attention..parfait..!!Voir plus
La nourriture était excellente. Nous avons pris le saumon à l'oseille, la bavette & le demi coquelet. Tout était cuit à la perfection & les sauces étaient à tomber par terre. Pareil pour les desserts. Le service était très bien, & le lieu est magnifique. Nous allons définitivement y retourner.Voir plus
Accueil très sympathique, nous avons très bien mangé (tartare de boeuf & bavette), excellent service par toute la brigade, que ce soit du verre d'eau, assiette chaude, vin, dessert, espresso. MERCI !! Mention spéciale pour le maître d'hôtel pour son attention spéciale envers nous, ce fut très apprécié :-)Voir plus
Nous sommes allés au Molière le 14 septembre, nous avons adoré notre repas, le service & la gentillesse du personnel. Après le spectacle nous y sommes retournés pour le dessert :) Nous y retournerons c'est certain. Le foie de veau & la crème de champignons sont incroyables!Voir plus
Bistro français parfait; carte simple - nous avons tout aimé. Betteraves chèvre en entrée; moules & bavette en repas; le mille feuilles est superbe au dessert. Service rapide & courtois; décor agréable. Un "sans faute" pour nous!Voir plus
Pour un samedi occupé, on a été bien servi par le serveur Anthony. Le service était rapide. On a pris tartare de saumon & une bavette. Le tartare était très bon par contre l'accompagnement fait un peu pitié, une salade vraiment plate ... Dessert délicieux ! La crème brûlée est un must ! Le mille feuilles aux fraises le cuisinier a ete gentil il a ajouté des bleuets. Je recommande !Voir plus
Excellent restaurant. Le décor est magnifique, le service est impeccable. Le repas à été délicieux. J'ai pris une betterave & chèvre en entrée, suivis d'une bavette puis en desserts j'ai finis par une crème brûlée. Je recommande fortement cet place. Belle expérience, j'y retournerai sans hésitation.Voir plus
Terrible food. I had the roast beef & requested well done. It was so done it could not be eaten. My so had the regular eggs sunny side up came cold. My daughter in law had the ham which the sauce tasted like molasses. My husband loved his eggs Bennidect. All the desserts were great. We ordered at around 1:30 the good came around 2:15. My husband asked for an orange juice which took 20 minutes. This is our third time there. We were there on New years Eve. We will not return. There are better restaurants in Monreal.Voir plus
Probably the best salmon tartare I ever had. Amazing dessert too : crème brûlée. The service was exceptional. The barman was very skilled... try the espresso martini. I recommend!Voir plus
Visite le 3 mai 2024 pour le lunch. Nous étions 5. Plusieurs choix d'entrées n'étaient plus au menu, tout comme pour les plats principaux & les desserts. La serveuse, bien que polie, nous a assuré que les escargots n'étaient pas en coquille. Lorsqu'elle a reçu les assiettes & constaté que les escargots étaient en coquille, elle a fait le choix de nous les servir quand même, alors qu'elle aurait dû nous en informer d'abord. Nous avons compris qu'elle avait été mise devant le fait accompli, mais hélas elle a agit de la même manière avec nous. Trois de nous avons commandé le ris de veau & tous les plats ont été retournés, car trop cuits & trop panés. Nous avons opté pour des tartares de boeufs qui étaient corrects. La morue était parfaite, le canard moyen. Les desserts étaient très bons (crème brûlée & profiterole). Nous avons souligné à plusieurs reprises notre mécontentement. Il s'agissait de fêter un anniversaire. Le maître d'hôtel a été très courtois. Il nous a dit avoir informé la direction de la situation. Par contre, nous avons appris à la fin du repas que Mousso n'était plus partenaire depuis le 1er mai. Nous avons alors compris pourquoi il y avait tant de difficultés en cuisine. Bref, la maison nous a offert tous les plats, nous avons payé nos consommations. L'endroit est très beau, mais un gros coup de barre doit être donné en cuisine!
Excellent service, tout le personnel était attentionné & gentil. Wow! Les mercredis d'avril soirée moules/frites à volonté on ne se prive pas d'y aller! En plus d'excellents vins & bières... & que dire des desserts (le meilleur profiterole de Montréal!).
Mise à jour - Février 2024: Vous allez croire que je campe ici ! Oui, j'y suis retourné pour essayer d'autres plats & cette fois c'est coquilles St Jacques, saucisses de Toulouse (& purée), coté dessert, mille feuilles au fruits & fraises fraiches.. Encore une fois c'était un délice. ------------------------------------------------------------------------------------------------------- Mise a jour - Janvier 2024: On finit toujours par y retourner ! Cette fois-ci, cuisse de grenouille en persillade, je n'ai jamais gouté à des cuisses de grenouille tendre à ce point & la portion est très généreuse. La bavette est magnifique quand au magret de canard vieilli avec le gratin dauphinois c'est un délice. Evidemment, il faudra revenir pour gouter aux autres plats :) ------------------------------------------------------------------------------------------------------ Mise à jour - Octobre 2023: J'y suis retourné pour goûter d'autres plats, cette fois -ci nous avons opté pour la mousse de foie de volaille qui est à tomber par terre & l'os à l'anchoiade. Pour les plats principaux, le ris de veau à la périgourdine avec de fines tranches de truffes & un plat dont j'ai oublié le nom (voir photo). Encore une fois, je n'ai pas été déçu. ----------------------------------------------------------------------------------------------------- Quand j'ai eu vent de l'ouverture de l'établissement, je n'avais qu'une seule hâte, y aller & goûter à la carte. Ça a mal commencé car une heure avant mon arrivé. L'établissement m'avait appelé pour déplacer ma réservation dû à une panne de courant, mais fort heureusement tout est revenue à la normale & nous avons pu découvrir l'Expérience Molière (vous avez remarqué le''E'' majuscule) Nous avons commencé par la betterave, chèvre & vinaigrette framboise. Le plat est superbement monté, le chèvre se marie très bien avec la betterave & les framboises & les morceaux de noisette apporte une belle texture au plat. Le maquereau sauce vierge au figatellu apporte une subtilité très agréable en bouche. Pour le plat de résistance, j'ai rarement gouter à un tartare de boeuf aussi fondant réhaussé d'un jaune d'oeuf. Quand au foie de veau à la grenobloise avec sa sauce citronnée, j'ai eu les larmes aux yeux en le goutant (incroyable mais vrai, la personne qui m'accompagnait l'a même remarqué & s'est empressé d'y gouter). La purée qui accompagne le plat est d'une légèreté incroyable. Tout le souper a été incroyable & le serveur était très attentionné. Mais, il faut bien avoir un''mais'' après tant de belles choses dites. Le ventre bien remplis, nous n'avons pas pu profiter des desserts (il me semble avoir vu une personne à la cuisine, juste dédié à ça). Il va donc falloir revenir pour gouter aux desserts. À noter que la cuisine a une bonne place dans l'établissement & c'est un réel plaisir de les voir évoluer. Est-ce qu'on y revient ? La question ne se pose même pas !Voir plus
C'était ma première expérience au Molière & tout était parfait, de l'entrée au dessert. J'ai eu la chance de déguster leur saumon maison, le canard & le mille-feuille : les portions sont genereuse & tout simplement divin ! L'ambiance était très agréable & le service très professionnel & courtois. Je recommande vivement ce restaurant où vous y vibrez une expérience délicieuse.Voir plus
Une autre belle expérience au Molière! Bon vin, excellent repas (saumon à l'oseille) & dessert gargantuesque, le tout dans un environnement agréable! Très bon service aux tables. Bravo à la brigade & merci!
We very much enjoyed the food, service & the vibe. Menu is very reasonably priced, I did not particularly like the chicken, & I found the flamed dessert a bit overhyped, but rest was fine. Server was friendly & knowledgeable. Definitely a great choice!Voir plus
Repas délicieux, très bien préparé, servi chaud. La coquille St-Jacques était excellente, le fruits de mers très bien apprêtés, généreuse portion. Nous avons aussi aimé le canard, viande cuite à perfection, très goûteuse, fantastique! On a raffolé des desserts également: mousse au chocolat & baba au rhum - WOW! On espère revenir, très satifait de la cuisine & du service courtois. 5 étoiles! :-D
La soupe à l'oignon & la crème de champignons étaient sublimes. Le saumon bio à l'oseille, délicieux. Toutefois, les moules (servies à deux personnes) n'étaient pas suffisamment cuites, plusieurs ne s'étaient pas ouvertes à la cuisson, quelques coquilles étaient « défoncées » & certaines moules étaient très difficiles à extirper de leurs coquilles. Le bouillon était tiède-froid. Après avoir avisé le serveur, ils ont tout de même très bien réagi en ne facturant pas pour les moules. La coquille saint-Jacques était très bonne mais, tiède. Le dessert était délicieux: profiterole géant, crème brûlée & sorbet.Voir plus
Je ne peux pas juger du service aux tables car nous avons mangé au bar. Un bon 10 minutes avant que quelqu'un vienne nous voir. Service qui laissait a desirer. Boudin tres salé avec une sauce trop réduite qui était extremement salée. Tartare avec beaucoup trop de sauce. Par contre délicieux accompagnements (salade de pois & purée de pommes de terre exquise). Dessert (profiterol) tres tres moyen aussi. Bref, mes attentes étaient plus élevées face a de simples classiques francais. Ambiance correct. Parfois il y a de la musique, parfois non. Quand il y en a c'est une sélection vraiment éclectique qui ne va pas du tout avec le restaurant.Voir plus
Super belle soirée, super service, super ambiance & surtout super bonne bouffe. Nous avons adoré la soupe à l'oignon. Petit conseil à la fin de votre repas demander la carte des desserts, ils sont délicieux 🫶😂 je recommande !!Voir plus
Super belle expérience. Le nourriture était excellente & le service impeccable. Nous étions assis au bar & avons été servi par David. Je vous recommande la crêpe suzette en dessert...INCROYABLE! 😍Voir plus
Une déception. La nourriture était excellente, mais le service laisse mauvais goût. Débutant avec notre réservation qui n'a pu être accommodée que 45 minutes en retard, il eu confusion des serveurs qui nous amenait les mauvais plats, & semblait compter l'utilisation de chaque ustensile. Quand le plat principal arriva, qui était excellent, il a fallu demander à plusieurs reprises une deuxième bouteille de vin pour notre groupe. Le tout culminant d'une crêpe Suzette pour deux avec juste une assiette & qu'un jeu d'ustensile. Les cafés pour accompagner les desserts sont arrivés beaucoup plus tard & tièdes. Notre groupe de douze est parties en partageant l'opinion que le service n'était pas à la hauteur de la facture.
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