| lundi | Fermé |
| mardi | 11:30 - 22:00 |
| mercredi | 11:30 - 22:00 |
| jeudi | 11:30 - 22:30 |
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| samedi | 16:00 - 22:30 |
| dimanche | 16:00 - 22:00 |
Le Molière Brasserie Française - nouvelles récentes.
Le Molière brasserie française, élégante et gourmande, avec accès direct au complexe Espace St-Denis.
Destination idéale pour une expérience gastronomique avant ou après une représentation.
Nos Spécialités
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contactPlus de détails
Presse
Avis pour Le Molière Brasserie Française
Les avis mentionnent souvent
Afficher toutvin(115) decor(93) dessert(90) spectacle(82) qualite(79) tartare(75) sauce(68) prix(63) veau(60)
Foie de veau extraordinaire! Moelleux, goûteux! Cabillaud sauce greneboise super bon!Voir plus
via LibroPas de place pour nous malgré une réservation & une confirmation de réservation. Puis après une attente, on nous offre une table bancale en plein milieu du chemin. Du vin à 18$ le verre & une entré de foie de veau liquide ! Un très mauvais tartare & du pain sec. On arrive à 18h30 & il ne reste déjà plus de plat du jour (steak frites).
via LibroJ'étais très excitée à l'idée d'essayer ce resto. J'ai été sommes toutes vraiment déçue. Plusieurs erreurs au niveau du service, plats amenés au mauvais moment, & service très lent. La nourriture était bien, mais sans plus. Mon copain a pris les saucisses, elle était beaucoup trop cuites, dures. De mon côté j'ai pris les ris de veau qui était bons, mais la purée de pomme de terre pourtant si exceptionnelle du chef Mousso, non seulement était froide, mais elle baignait dans une nappe de beurre fondu dans l'assiette... aussi, tous les plats de notre tables étaient froids (même les soupes). Malheureusement je n'y retournerai pas.
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L'endroit est de toute beauté! Le service était très bon malgré quelques employés qui semblait en formation. Pour le repas nous étions 6, je vous dirais que la moitier de la table était 100% heureux avec leur plat. L'autre moitier avait quelques problèmes (frites tiedes)
Coup de coeur: soupe à l'oignon, riz de veau, coquille st Jacques.
via LibroPremière expérience chez vous, & certainement pas la dernière! Des plats bistros réalisés à la perfection, nous avons pris les huîtres Rockefeller suivies des ris & foie de veau) bien pairés suite aux judicieux conseils de votre très sympathique sommelier. Portions généreuses, service très agréable. A la prochaine!
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Reçu nos verres de vin & cocktail apéro (après 2 rappels) à la mi du repas principal alors que nous avions aussi une entrée.
Manqué d'eau durant le repas : nos avons bu notre eau en attendant nos entrées, pis plus rien avant la fin du repas (un peu plus de 2 heures sans eau malgré quelques demandes).
Reçu la facture une heure après la fin du repas après 3 rappels.
Ris de veau trop cuit en surface (bouts noircis) & qui « pitch » son gras.
Bien que le service ait été très cordiale, il a été beaucoup trop lent. 3:45 pour 2 plats!
Nous nous serions attendu à des excuses, un rabais, une gratuité: mais rien.
Globalement très déçue pour un établissement « par Mousso ».
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Nous étions 6 & nos expériences ont été très différentes. Les entrées (vichyssoise, gaspacho, oeufs mayonnaise, mousse de volaille) ont été bien aimées. Pour les plats principaux, beaucoup de déceptions, le schnitzel de porc (côte de porc sur la carte) était sec & non accompagné de légumes, le tartare de thon était cuit (?) & par contre le canard n'était pas assez cuit & sa sauce, trop sucrée. Seuls les ris de veau ont été un franc succès. Pour le service, le personnel était souriant & sympathique, mais pas encore efficace (une nouvelle de la journée & un nouveau de la veille). Il faudrait qu'ils soient un peu mieux soutenus. Chapeau quand même !
Certains de nous y retournerons probablement & d'autres pas...
via LibroNourriture a point, mais la purée avec les ris de veau etait trop liquide. Déception quand au choix de vins blancs au verre. Vins bas de gamme.
via LibroUn sans faute pour notre deuxième visite. Les huîtres, la morue, le foie de veau, le tartare de boeuf & la crème brûlée, tout était délicieux & le service efficace & sympathique. Nous reviendrons.
via LibroExtraordinaire ris de veau & os à l'anchoiade; vin un peu cher (24$/verre, même s'il s'agit d'un excellent Givray
via LibroDécouverte formidable. Nouveau restaurant rudement bien aménagé. Le midi, en portions raisonnables, les plats sont succulents, goûteux & joliment présentés. Le foie de veau était préparé avec soin, cuit comme il se doit, assorti à une sauce & des accompagnements qui savaient le mettre en valeur... Que dire du service ? Costa a été d'une amabilité inégalée. Ses conseils étaient faits avec compétence & sans pression inutile .. & avec une bonne humeur contagieuse. Bref, une table à occuper sur la rue Saint-Denis !
via LibroMa première visite. Quel bon foie de veau! & que dire de la betterave au chèvre. Service impeccable.
via Librogrand espace mais peu fréquenté le midi, peu d'atmosphère. Changement dans la formule table d'hôte moins intéressante: dessert plutôt banal proposé ( mousse au chocolat) foie de veau trop cuit qui devait être servi très rosé selon le serveur, ce qui n'était pas le cas,petite portion de frites en accompagnement du tartare, c'est pas ça qui coûte cher...
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Service agréable & nourriture excellente
J'ai pu mangé les meilleurs ris de veau & ce depuis longtemps
Seul bémol beaucoup de bruit alors conversation difficile
via LibroLes repas (foie de veau & tartare de boeuf) & l'entrée (os à moelle) étaient excellents. La perte de l'étoile vient du fait que le service était très lent. Nous avions mentionné que nous avions un spectacle à 19h30 alors que nous étions arrivés à 17h30. Nous n'avons pas eu le temps pour le dessert, car il était déjà 19h15. 😢
via LibroNous avons vraiment aimé notre expérience tout était vraiment excellent. Mais attention vous devez commander les légumes à part car les plats viennent sans pommes de terre ou autres légumes. Les ris de veau sont excellents & le crémeux au chocolat un pur délice! Un beau choix de vin.
via LibroExcellent service & au bar & à la salle à manger. Le homard était tendre & juteux, peut-être un peu trop cuit. Le ris de veau sublime & les pommes de terres fondantes. Merci à la charmante propriétaire sur place qui nous ''forcé'' à accepter le très bon baba au rhum revisité pour mon anniversaire, aucun regret! Nous avons déjà hâte au prochain spectacle au St-Denis pour y retourner, si ce n'est pas avant.
via LibroMerveilleuse soirée dans ce restaurant qui revisite admirablement des classiques de la brasserie française devenus rares, le tout avec un service attentionné & convivial. Mention spéciale pour les ris de veau & le baba au rhum, des mets difficiles à trouver à ce niveau de qualité à Montréal !
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Très belle découverte !. La cuisine y est savoureuse, le service attentionné sans être envahissant & l'ambiance n'y est pas tonitruante. le décor est sobre & de bon goût.
Les assiettes sont copieuses donc informez-vous avant de commander.
Sans vouloir déprécier d'autres restaurants que je fréquente, j'y ai mangé les ris de veau les mieux apprêtés au Québec; à la fois tendre, bien cuits & croustillants à l'extérieur dans une sauce périgourdine à faire damner tous les saints.
Dans l'ensemble c'est un peu cher mais il n'y a pas de secret; c'est le prix à payer pour des mets de qualité, bien apprêtés & service effacement. Attention cependant, les frites ont tendance à refroidir rapidement.
via LibroMeilleur ris de veau & canard de Montréal. Service sans égal.
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Excellente table... absolument tout était délicieux... de la crème de rabioles à la tarte tatin en passant par le foie de veau.
Service impeccable.
On y retournera!
via LibroSelon moi, la présence de sauce hollandaise servie avec le foie de veau à la grenobloise me semble être une combinaison non optimale & non nécessaire à la qualité du plat.
via LibroLe souvenir du goût de l'onglet, de la texture des petits pois frais & d'une première bouchée de ris de veau persiste depuis 24 heures. Juste hâte d'y retourner !
via LibroJ'adore bien manger.... J'ai été agréablement surprise & mon conjoint aussi , tout était parfait le doré, le ris de veau & le décor aussi. Le service il y a place à l'amélioration mais comme c'est nouveau je leur donne une chance.. nous y retournerons.
via LibroDes ris de veau sublimes! Un service parfait, attentionné, souriant & efficace
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