Nous sommes une entreprise Québécoise spécialisée dans la boulangerie et les pâtisseries 100 % sans gluten depuis 2012.
Venez découvrir et déguster nos multiples spécialités sans gluten : gâteaux, quiches, pains au sarrasin, au quinoa, wraps, brownies etc. Tout est fabriqué avec des farines biologiques certifiées et des produits de la plus grande qualité. Nous offrons également une vaste gamme de produits sans produits laitiers; croissants, tartes et bien plus. Nous nous efforçons de vous offrir les meilleurs produits sans gluten sur le marché en améliorant nos recettes afin d’en parfaire le goût. Le Marquis a pour but de satisfaire sa clientèle cœliaque et tous ceux qui désirent améliorer leur alimentation.
Les avis présentent Le Marquis Sans-Gluten comme offrant une large gamme de pâtisseries sans gluten et de produits de boulangerie, avec des pains frais quotidiens, des croissants et des tartes, ainsi que des articles congelés à emporter, et un fort accent sur des options sans allergènes pour les celiacs; la saveur et la qualité sont fréquemment louées et il est souvent cité comme l'une des meilleures boulangeries sans gluten du Canada; le personnel est décrit comme sympathique et serviable et l atmosfera est agréable, mais le lieu reste principalement une adresse de vente à emporter avec peu ou pas de places assises; les prix sont élevés mais laissent penser que les offres spécialisées valent le coup; des notes occasionnelles mentionnent un gâteau sec, mais dans l ensemble la sélection, la fraîcheur et la commodité en font une visite incontournable pour les options sans gluten à Montréal.
When it comes to gluten free pastries, I've not seen a single bakery that comes close to what you can get at Boulangerie Le Marquis. I live in Ottawa but always come here when I'm in Montreal. I've had a lot of the tarts, but the Pain Chocolate & Croissants (both gluten free) are certainly the best. The dough is actually laminated, the way you'd expect a croissant to be. So many gluten free bakeries have let me down on that front but this is not one of them! You can buy them fresh or frozen. They store well in the freezer for up to a few months & are easy to reheat. Pictures attached are the pain chocolats reheated in the oven with an egg wash.
It was toasty warm in here but the croissant was heaven I almost didn't notice my sweat 😅 I wanted to get one of everything! The croissant was so good I had to go back & get another. Best gluten free I've ever had.
5 mai 2024
sur Google
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
My favourite gluten free bakery I have ever been to! I've been all over downtown looking for good ones & this is my favourite spot. The people are lovely & food is incredible. My dad & I are celiac & have never tried a croissant as good as that one! The sandwich's are also our fav
A fine selection of gluten free breads, pastries & desserts. The quinoa bread we took home is superior to most gluten free breads we've tried. The pastries here give gluten free folks the opportunity to have the montreal "Chocolatine" experience.
19 mars 2024
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J'ai commander chez eux sur ubereats une baguette sans gluten & un croissant aux amendes. Les deux produits était congelés & non consommables. Très déçu.
The croissant was the best I've had in my entire life & now I can't enjoy the croissant options in gluten free bakery's in my home city Calgary Alberta. Please open one here 😭😭 I'm ruined now because it's not even worth it to eat croissants in Calgary once you've had such a high quality one from Marquis!
I love this place, but I feel disappointed that they changed their hours without updating their google maps listing. I travel out of my way to go there, & it is not nice to arrive at a dark store & then have to change dinner plans because you cannot buy the bread or pastry that you needed.
Tous les ans, quand je vais au Canada à Montréal, je me rends dans cette boulangerie sans gluten car j'ai la maladie coeliaque. J'ai toujours le plaisir de retrouver les baguettes, croissants & autres pâtisseries qui me rappelle le goût du vrai. Cette année, j'ai dégusté les éclairs à l'érable, j'ai adoré. & toujours servi avec le sourire.
