Le Lapin Qui Tousse

David

3.0

Les quelques reviews de 3 étoiles sont effectivement dans le vrai.

Le service est incroyable, rapide, courtois & l'ambiance très agréable.
Cela dit, niveau culinaire, on n'y est pas malheureusement.

Entrées :
- La soupe à l'oignon était indéniablement trop salée. Ce magnifique réhausseur de saveur fini par tuer toutes les saveurs quand il y en a trop. Dur destin!
- Le plat d'escargots est vraiment excellent toutefois!

Repas :
- Le magret de canard etait franchement décevant. Il vient dans l'assiette déjà tranché avec une cuisson à point. Dans un restaurant qui se veut gastronomique, j'ai été extrêmement surpris. On s'attend plutôt à une belle pièce entière avec une belle peau & une cuisson minimalement rosée! La sauce était de qualité, mais c'est le canard qui m'intéresse ☹?
- Le plat de lapin était aussi décevant. Comme mentionné dans l'autre review, le lapin était absolument trop cuit. Une viande noble normalement goûteuse & fondante, mais qui est finalement sèche avec une texture de poulet 🫠 Pour un restaurant qui porte le lapin dans son nom, c'est surprenant...
- Le gratin dauphinois me semble à éviter. La crème avait un goût excessivement puissant d'ail cru. Moi qui mange de l'ail à tous les repas, je peux vous assurer que ce n'était certainement pas le résultat voulu! L'ail ne semble pas avoir été sué ou bruni avant d'être incorporé au plat.

Desserts :
- Les deux étaient délicieux 👍🏻 Cela dit, pour la crème brûlée, attendez-vous davantage à un dessert de type'costarde au coco'. Personnellement, j'ai adoré, mais d'autres plus puristes seraient restés dubitatifs 😅

Bref, expérience culinaire décevante dans l'ensemble, sachant que les meilleurs plats ont été une entrée & les desserts.
Ce n'est pas à la hauteur du prix pour un restaurant se voulant gastronomique.

Facture :
- 175 $ pour deux, incluant une bière, un mocktail & un verre de vin.

Marie

3.0

Nous avons été pour un souper. C'était notre première fois. C'était bon mais c'était pas wow. Je trouve un peu cher pour ce que ça vaut.
Nous avons pris la soupe à l'oignon elle était un peut épicée. Personnellement j'aurai coupé les oignons en cube & j'aurai fait grillé le pains. La saveur était là
mais elle aurait pu être mieux.
J'ai pris de l'épaule de boeuf.
Selon moi ça aurait du être mieux.
J'aurais fait une croûte très grillé autour & garder l'intérieur saignant.
Rien a dire pour le service !! 5 étoiles!!
Il.y a d'autres restaurant plus épatant pour le même prix.🤷?♀?

Sylvie

4.0

Tout était très bon, de l'entrée au dessert. J'ai retiré une étoile car le lapin n'était pas suffisamment cuit à mon goût. La viande ne se détachait pas des os. Tout le reste était parfait. La qualité des produits, leur cuisson, la présentation, la saveur. Le personnel était très courtois & elle connaissait très bien la particularité de chacun des plats. Nous étions quatre adultes & nos choix étaient tous différents. Nous permettant ainsi d'apprécier chacun d'eux.
Je recommande chaleureusement ce restaurant si vous souhaitez passer une agréable soirée en bonne compagnie.

Marctt

1 Commentaire

2.5

Bof - pas de quoi s'enfler la tête.
Jeune serveuse très gentille. Potage aux tomates était très bien avec bon mélange de saveurs. Boudin est bien avec bonne sauce (un peu farineuse). Rognons de veau sont bof avec sauce trop farineuse qui manque de goût. Tarte aux bleuets servie froide du frigo & pas mieux qu'une tarte IGA. Proprietaire ne sait pas que son menu publié sur l'internet ne représente pas la réalité parce que rien n'indique que le menu principal (pas la table d'hote) est seulement le menu du soir. Il n'etait pas possible d'avoir un tartare de b?uf sous prétexte que le chef était trop occupé. Pourtant, la salle était à moitié vide. Est-ce que le b?uf était congelé? Cependant la propriétaire a voulu adopter une attitude arrogante & désagréable pour pallier à son incapacité de satisfaire son client! & on s'est fait bousculer pour le paiement de l'addition. Vraiment bizarre... La note donnée pour le service est due à l'attitude de la propriétaire.