FR
Montreal Restaurants: RestoMontreal.caMontreal Restaurants: RestoMontreal.ca

Logo RestoMontreal.ca

0
×
Loading filters...
Restaurant

Le Four

Authentic wood-fired pizza brings a true slice of Italy to the heart of Saint-Eustache.

Saint-Eustache
4.0$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Le Four, Saint-Eustache
ItalianPizza
ReserveOrder
Owner? Claim the listing Our Services
Loading suggestions...

About

Le Four serves authentic Italian fare centered on traditional pizza preparation methods that emphasize charred, blistered crusts and high quality ingredients. The kitchen utilizes a high-heat oven to achieve consistent textures across a variety of classic and modern toppings. Patrons encounter a straightforward culinary environment focused on the technical execution of dough fermentation and seasonal tomato sauce development. Menu offerings lean heavily into regional Italian staples, prioritizing structural integrity and flavor balance in every pie served. The preparation process avoids unnecessary culinary embellishments to remain faithful to time-honored Mediterranean techniques. Each dish reflects a commitment to core Italian culinary principles while maintaining a functional atmosphere for those seeking reliable, well-prepared dough and cheese combinations. This establishment remains a destination for individuals interested in the essential aspects of pizza craft.

Details

Amenities, services & more

Loading restaurants nearby...
Loading...
4.0284 ratings
5★
50%
4★
22%
3★
12%
2★
13%
1★
4%

Restaurants in Saint-EustacheView More

Texas Star Restaurant
Le Géraldine Restaurant
Noire et Blanche Microbrasserie Restaurant
Cabane à sucre Lalande Restaurant
Cabane à Sucre Constantin Restaurant
Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Le Four

Food
Service
on Google4 (1000+)
*as of 2026-08-01
4.0284 ratings
5★
50%
4★
22%
3★
12%
2★
13%
1★
4%
Write your review

Reviews often mention

pizza(25) musique(16) groupe(12) prix(11) bar(7) rapide(6) music(5) recommend(5) anniversaire(5) salad(5) top notch(4) four à bois(4)

Review Summary

Le Four consistently earns praise for its high-quality Italian cuisine, with the wood-fired pizza, fresh pasta, and seafood dishes receiving numerous compliments from guests. The restaurant is widely recognized for its welcoming atmosphere and efficient, friendly service, making it a popular choice for both romantic evenings and large group celebrations. While many patrons appreciate the lively musical entertainment and the authentic charm of the pizza oven, some feedback highlights occasional concerns regarding noise levels, inconsistent kitchen performance during busy periods, or dissatisfaction with specific live performances. Overall, the establishment is frequently recommended for its flavorful food and pleasant dining environment, though visitors suggest checking the event schedule to ensure a relaxing experience that matches their personal preferences.
Page 9 of 16 - 153 Reviews
Djjefflauzon
5.0

Super place, tres bonne bouffe Propriétaires attentionnés & passionnés! Bravo a toute l'équipe!

Jul 30, 2024
on Google
Cindy
5.0

La cuisine est excellente rapport qualité prix fantastique c est à y goûter !

Jul 2, 2024
on Google
Eva
5.0

Beau restaurant confortable & cozy avec une belle ambiance chaleureuse & sympathique. Mon conjoint & moi y sommes allés un dimanche soir & il y avait un sympa groupe de jazz qui nous a diverti toute la soirée 🎷. Leur menu est bien diversifié avec des plats typiques de la cuisine italienne & les portions sont convenables, bon rapport qualité prix. On reviendra assurément !

Jul 1, 2024
on Google
Joanne
5.0

Superbe place! Menu décadent. Prix raisonnables Ambiance festive Excellent duo

Jun 23, 2024
on Google
Lyne
4.0

Service ce jour là long pour certain de notre groupe. Oublie de certain drink pour d autre. Serveur boff

Jun 20, 2024
on Google
Colombe
5.0

Premiere fois mais pas la derniere, mon mari & moi, avons partagé une délicieuse pizza avec une entrée de calmar légèrement frit, ce fut les meilleurs calmars à mon avis, la pizza etait exquise avec son soupcon de miel !! Une bonne bouteille de vin pour accompagné le tout, a prix abordable, un incontournable pour ma part, merci !! 🙌

Jun 18, 2024
on Google
Gilles
4.0

Très bon & excellent service

Jun 18, 2024
on Google
Line
2.0

Nous avons débuté avec des consommations qui étaient presque toutes bonnes sauf le bloody qui avait un très curieux goût. La bavette est assurément pas du AAA, le tartare de boeuf qui ne goûte pas le boeuf, car il est masqué par toutes les autres ingrédients, le tartare de saumon était bon, mais les frites n'étaient pas cuites, le poulet grillé sur salade était correct. Le dessert au chocolat était très bon. Ce n'est pas un endroit que nous retournerons. Le service est bien pour la quantité de personnes dans le restaurant.

Jun 16, 2024
on Google
Yves
4.0

Pas mal tout était bien juste le serveur pas trop de mémoire on lui a rappelé minimum 5x pour des choses commander & qui avait oublié mais toujours souriant & bonne humeur par chance merci

Jun 11, 2024
on Google
Mike
5.0

I've always enjoyed this restaurant from excellenr pizza to more elaborate meals. The waitress was very friendly & helpfull, great service. Thank you for a nice lunch!

Jun 4, 2024
on Google
www.restomontreal.ca