Le Dorchester est unanimement salué pour une ambiance chaleureuse et un service attentionné, avec une carte variée, savoureuse et bien présentée du début jusqu'au dessert. La nourriture et les boissons obtiennent de très bons avis, y compris des cocktails généreux et une carte de vins intéressante à des prix raisonnables, bien que quelques commentaires signalent des plats plus ordinaires ou un coût élevé par rapport à ce qui est offert. La salle à manger et les espaces privés conviennent aux groupes et aux célébrations, et l'emplacement au bord de la rivière ajoute au charme, le bar offrant une atmosphère animée mais parfois bruyante. Dans l'ensemble, Le Dorchester apparaît comme une adresse incontournable à Saint Jean, avec une expérience professionnelle et des options personnalisables pour les événements, et une clientèle qui envisage d'y revenir.
Restaurant exceptionnel... sauf pour les groupes. Je m'explique: je suis habituée à la nourriture excellente, l'ambiance parfaite, le service hors pair & les précieux conseils des serveurs & serveuses de ce resto. C'est le pourquoi j'avais réservé pour un groupe à cet endroit. Lors de ma réservation, on m'avait mentionné que nous serions derrière près de la porte, mais s'en fut autrement, près de la cuisine ( jusque là je comprend tout a fait) Dès que je suis arrivée avec le fêté surprise, il a voulu saluer les gens présents. À peine arrivés, je me suis fait dire par notre serveuse « ben la quand est-ce vous allez vous asseoir? ». Si nous avions été dans le fond du resto nous aurions sûrement été moins dans le chemin. Je comprend que nous avons pu être dans le passage des employés, je m'en excuse, mais nous faire recevoir ainsi m'a refroidi dès le début. Puis lors des commandes, des commentaires du genre « ben la va falloir s'asseoir pi arrêter de changer de place » nous ont refroidi encore. Je comprend que ce n'est pas facile quand les clients se déplacent, mais pour avoir fait plusieurs restos, ya des moyens de faire sans toujours passer des commentaires désobligeants, ya moyen d'expliquer aux clients sans se fâcher à chaque fois. Du début à la fin ce fut des commentaires comme ça. Le nombre de personnes présentes a augmenté de 1 personne, j'ai avisé dès que j'ai pu. Rendu au resto, 2 personnes ont annulé, donc chaise de trop finalement, encore la des roulements des yeux de la part de notre serveuse. Merci à la jeune fille qui est venue l'aider, ton aide a été appréciée. Je ne suis pas la seule du groupe a avoir eu droit aux commentaires de toutes sortes. Donc pour moi la réservation d'un groupe se fera ailleurs la prochaine fois.
J'ai récemment eu le plaisir de dîner au Dorchester & ce fut une expérience exceptionnelle du début à la fin. L'ambiance était chaleureuse & accueillante, parfaite pour un repas décontracté ou une occasion spéciale. Le personnel était incroyablement attentif & compétent, offrant d'excellentes recommandations & s'assurant que nous avions tout ce dont nous avions besoin tout au long de notre visite.
Nous avions un dîner de groupe pour un anniversaire, l'ambiance était au rendez vous,le service impeccable,mais pour la nourriture c'était autre chose ,aucun des repas n'avais de goût ...il manquait la touche finale, bien dommage!
Excellent sur toute la ligne un peu déçue que le spaghetti canards & champignons ne sera désormais plus sur votre menu. Très bon service de la part du personnel.
The vibes are super cool ! The playlist was absolutely amazing ! I wish it was a public playlist on Spotify ! I had a burger & the house salad. It was awesome. Good & tasty ! I also ordered mocktails all night. I always asked for a bartender creation & they were always on point ! The pricing a good ! Loved it !
21 avr. 2024
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Nous sommes allé plusieurs fois. Bouffe tres bonne & differente. Par-contre le service n'etait pas toujours pareil de souriant a je m'en fou. Mais en general tres bon restaurant.
Super endroit pour passer du bon temps pendant le repas, atmosphère cozy Seul commentaire constructif pour le proprio, tel qu'il a été mentionné dans les précédents commentaires, lorsqu'on entre, on ne sait pas trop où aller pour des nouveaux clients car ce n'est pas indiqué, pas d'hôte à l'accueil & ça porte à confusion!
La gentillesse du personnel me touche beaucoup. En plus d'être une expérience gastronomique riche, ma visite est une expérience humaine enrichissante.
Georges-Henri
