Les avis décrivent Le Darling comme un bar et restaurant branché et éclectique, avec une ambiance animée, des cocktails solides et une carte variée comprenant fruits de mer, tartare, burgers et plats à partager, le tout soutenu par un service chaleureux et attentif dans certains cas, mais d'autres visites signalent aussi de longues attentes, une atmosphère bruyante et des prix élevés par rapport aux portions; le brunch et la terrasse sont souvent salués, tout comme le décor charmant et photogénique qui reflète bien l'esprit de Montréal.
Quel bel endroit ! L'intérieur est magnifique avec un style vintage & l'endroit est rempli à tout heure de la journée rendant l'ambiance vibrante. Les cocktails sont excellents & il est difficile de se contrôler en observant le menu de nourriture. Une multitude d'options à bas pris sont disponibles jusqu'à minuit pour passer un excellent moment en bonne compagnie. Les huîtres & la foccacia au beurre au miel sont des incontournables.
Je suis allé plusieurs fois au bar Darling : l'ambiance est très bonne & l'endroit est décoré à merveille. Le service est globalement bon. Une seule petite déception sur le steak-frites qui, pour le prix, ne m'a pas totalement convaincu. En revanche, j'ai goûté à beaucoup d'autres plats & tout le reste était parfait. Une très bonne adresse malgré tout.
29 janv. 2026
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Stopped in for a quick bit on our way to Mont Orford. Super cool vibe & awesome decor. Service was great, attentive & very friendly.
Onion soup, popcorn chicken, & cod croquettes were Delicious! I'd definitely come back
I went there on Saturday for its burgers but then realized they only serve burger weekdays. I had brunch & it was decent. I would rate service & atmosphere better than the food.
On a pris deux verres avec des amis. Il y a de l'attente. Lieu avec un charme retro. Par contre on était juste à côté des cuisines, dans le couloir de circulation. Pas idéal de placer une table à cet endroit.
L'ambiance est super cool! La bouffe est bonne & les drinks aussi. Je recommande de faire une réservation comme il y avait un peu d'attente à l'accueil. J'y retournerais, surtout pour l'ambiance cozy mais festive!
My favourite place to bring people when they visit me in MTL. I don't know wth they put in their ranch sauce but its so good, & im not even a ranch person 😭 I legit book the place for every dinner/event I have to plan for. The drink & food menus are rotated frequently so you always get new stuff. Obsessed with their popcorn chicken & the honey foccacia.
I took my boyfriend here for his birthday & I'm so glad I did. I chose this spot because it had a unique vintage, artsy bar-restaurant vibe - & it absolutely delivered.
The beef tartare was his favorite dish of the night
The steaks were cooked perfectly, rich & flavorful.
The burrata was fresh, creamy,& balanced beautifully with the rest of the plate.
& the drinks? Strong, smooth, & dangerously good.
Overall, the experience felt special, intimate, & thoughtfully curated - from the atmosphere to the food. Definitely a place I'd come back to for another celebration or a romantic night out. 🥂
Première expérience au Darling sur recommandation d'une amie & je n'ai vraiment pas été déçue! Le tartare de saumon est juste excellent, les frites superbes & le gin à la pêche délicieux, je recommande vraiment!!
Went with friends for brunch & I was a bit disappointed unfortunately. I got the smoked salmon eggs Benedict; both the hollandaise sauce & the mayo were weirdly sour. The potatoes were somewhat bland. The eggs were cooked well however & the salmon was also good. Great ambience & service.
Nourriture pour les incultes culinaires ( sandwich italien servi avec un pain hamburger brioché surdimensionné & prosciutto) , service incompétent ( service d'un café 30 minutes en retard , caféiné alors que j'avais demandé déca). On paie juste pour le décor.
Cozy, aesthetic bar which is now decorated for the holidays. We had to wait for about 30 mins outside on a friday night. But once we were, inside our server was quick with our food & drinks.
