Guest impressions of Le Chien Fumant center on exceptional food and attentive service, with the tasting menu frequently praised for creativity and precise execution and the wine pairings adding an extra layer of enjoyment. The intimate setting and the chance to watch the kitchen in action contribute to a memorable atmosphere, while the restaurant's upfront pricing is appreciated and reservations are advised due to limited seating. While many comments celebrate the consistent quality across courses, a few visits note that portions can feel generous in some courses but modest in others given the price, and that the fixed menu can limit choice. Some diners caution that the experience can be pricey and that service or seating policies may affect value on a given night. Overall Le Chien Fumant is described as a standout spot in Montreal for gastronomy lovers, praised for its passion, creativity, and memorable evenings.
Nous allons au chien fumant depuis plus de 5-6 ans & sommes généralement très satisfaits. Malheureusement, lors de notre dernière visite, le service a été plus que désagréable. Nous y étions pour souligner ma grossesse & l'anniversaire de mon père & dès notre arrivée, on nous a mis de la pression pour terminer notre repas en 2 heures. Bien que la réservation stipulait que nous avions la table pour 2h30. Nous avons pris le menu dégustation & les plats étaient déposés sur la table avec brusquerie. Nous devions demander à ce qu'on nous explique les plats à chacun des services. Les assiettes étaient ramassées en vitesse même quand il restait de la nourriture à l'intérieur. Bref, une expérience extrêmement brusque & déplaisante de la part de la serveuse. Nous avons tenté de lui demander gentiment de ne pas nous brusquer & que nous avions le temps de manger, & d'en profiter, mais cette dernière a gardé une attitude arrogante & négative tout le long du repas. Elle nous a fait sentir quelle n'avait pas envie d'être là. Malheureusement la dernière fois où nous mettrons les pieds là-bas, malgré la qualité de la nourriture.
Très mauvaise expérience. Honnêtement, le PIRE service à table que mes collègues & moi avons reçu, probablement de notre vie. Notre serveur était condescendant, insolant & foncièrement désagréable.
À titre d'exemple, étant intolérante au lactose, on m'a servi une assiette avec fromage alors que j'avais spécifiquement vérifié avec le serveur au préalable que l'assiette n'en contenait pas. Des erreurs, ça arrive. Ce n'est pas tant cela que je lui reproche mais le fait que, lorsque j'ai réalisé qu'il y avait du fromage, il a argumenté avec moi, plaidant qu'il n'y avait pas de fromage. Il accepte finalement d'aller redemander au chef cuisinier s'il y a "vraiment" du fromage, pour réaliser que...oui, finalement il y en avait. Ceci n'est qu'une maigre illustration du piètre service que nous avons reçu tout au long de la soirée. Soirée qui s'est conclue par le serveur qui nous a littéralement mis dehors, nous pressant de sortir immédiatement, me dandinant son téléphone cellulaire sous le nez où l'on voyait l'heure 8h 57. Il insistait que les clients attendaient...mais il n'y avait absolument personne à l'entrée.
Mes amies & moi sommes sorties du restaurant stupéfaites & insultées.
Vraiment dommage.
Oct 11, 2018
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Le chien fumant est devenu un de mes restaurants préférés à Montréal. Je vais souvent y bruncher les dimanches. J'aime bien aussi les mardis & mercredis avec un spécial pour les groupes de 2, plusieurs plats à partager, des entrées au dessert, pour une somme ridiculement abordable. Le service est impeccable à tout coup, la nourriture est délicieuse, le menu change souvent, on ne se tanne jamais. Belle carte de vins également.
J'adore ce restaurant! C'est un petit espace à la fois chaleureux & vivant où l'on mange très bien. Les prix en valent largement la peine. À essayer: le menu dégustation, où le chef décide de votre souper & vous fait goûter à plusieurs plats délicieux. L'ambiance est formidable & le service est excellent. J'y retourne très bientôt!
C'est vrai que les portions ont un peu rétréci depuis l'ouverture, mais c'est toujours aussi bon. L'ambiance est super agréable, & si votre conception d'un bon service ne correspond pas à du léchage de fesses, vous le considérerez probablement excellent.
Jun 16, 2015
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Ca fait longtemps que moi & ma copine avions hate d'aller essayer le chien fumant. C'est une première & une dernière fois.
L'endroit & l'ambiance est géniale, bref, un bon départ. Ensuite les ardoises. Je sais que c'est la mode dans plusieurs restaurant, notre table prêt de la fenêtre ne nous permettait pas d'arriver & de relaxer assis avec un menu. Donc les deux on passe 3-4 minutes debout à penser ce que l'on va prendre. Quand j'arrive dans un resto sachant que j'vais payer 150$ de facture.. j'aime ça m'installer & relaxer.
Ensuite carte des vins.. ouff.. le chaos.. un mot en caractère gras (appellation ou cépage) avec le reste à coté. Aucune structure, c'est difficile à lire, prix mélangé. Aucun vins au verre. À notre demande, il y avait 3 vin au verres en blanc.
Maintenant les plats (bisque de homard & calmars) tout est quand mêmes bien sauf la présentation de la bisque.. un trop gros pain gratiné sur la bisque, on savait pas le mettre! Calmars super!
Le plat de pétoncles avec de belles saveurs. Mais 3 U-10 pour 29$.. ouche!! Poulet de cournouailles dans un accompagnement plus qu'ordinaire qui ne goutait que le réduction.
On voulait se gâter plus, mais le service était froid & ordinaire avec des plats que correct.
& comme plusieurs autres, j'ai eu un une qualités de service & de nourriture 2 fois meilleurs pour le même prix!
Je suis allée bruncher quelques fois à ce resto & selon moi ce sont les meilleurs brunchs du dimanche à Montréal! La dernière fois que je suis allée nous avons tellement eu un service exceptionnel que je trouvais que ça valait la peine de le mentionner... Tout était parfait! Autant la nourriture que le service & la gentillesse du personnel! Les bénédictines au homard sont incroyablement bons... Mon amie a essayé les pancakes au gras de canard qui étaient délicieuses elles aussi! J'ai déjà hâte d'y retourner :)
Succulent & accueillant. Ce bistro qui peu sembler traditionnel sera vous surprendre par la façon innovative qu'ils ont de de la revamper. La cartes de bar est inspirée & regorge d'ingrédients frais & alléchants.
C'est un endroit que je vous recommende à 110%! Saveurs & passions seront au rendez-vous dans votre assiette! Pour en savoir plus, vous pouvez consulter la review suivante: http://laboufferie.com/restaurants/le-chien-fumant
