Guest impressions of Le Chien Fumant center on exceptional food and attentive service, with the tasting menu frequently praised for creativity and precise execution and the wine pairings adding an extra layer of enjoyment. The intimate setting and the chance to watch the kitchen in action contribute to a memorable atmosphere, while the restaurant's upfront pricing is appreciated and reservations are advised due to limited seating. While many comments celebrate the consistent quality across courses, a few visits note that portions can feel generous in some courses but modest in others given the price, and that the fixed menu can limit choice. Some diners caution that the experience can be pricey and that service or seating policies may affect value on a given night. Overall Le Chien Fumant is described as a standout spot in Montreal for gastronomy lovers, praised for its passion, creativity, and memorable evenings.
Wow!
Une expérience absolument fabuleuse, du début à la fin.
Nous sommes arrivés avec une dizaine de minutes d'avance &, malgré une table pas encore prête en raison du premier beau temps, le maître d'hôtel a eu la délicate attention de nous proposer des chaises à l'extérieur pour siroter un cocktail en attendant. Une attention simple mais très appréciée.
Une fois installés au bar, l'immersion était totale : voir la cuisine & le service en action est captivant. On sent une équipe solide, organisée, avec des gestes précis & maîtrisés.
Côté cuisine, c'est un sans-faute. Les bouchées canapés étaient parfaitement assaisonnées, avec un bel équilibre entre le gras du pork belly & une touche de fraîcheur très agréable. Le petit plat chaud mérite aussi une mention spéciale : une belle revisite de la saucisse lentilles, pleine de respect pour ce classique populaire, qui m'a vraiment séduit.
Pour finir, les plats principaux étaient exceptionnels. Le poulet de Cornouailles sauce Diane était succulent, avec une cuisson parfaite & des cipolini fondants. Quant à la côte, c'était irréprochable : un jus de viande nappant, riche en sucs - un vrai plaisir pour tout amateur de cuisine.
Le rapport qualité-prix est plus que raisonnable au vu de l'expérience & des quantités proposées.
Je reviendrai sans hésitation !
Je veux cette molle à la crème & truffe fraîche !
Une première visite à cet établissement iconique. Tout a dépassé nos attentes, que ce soit le service, l'exécution de la nourriture ou la qualité des ingrédients. Nous avons opté pour le menu dégustation & n'avons pas du tout regretté. Définitivement un endroit à aller pour vous gâter & passer une soirée où l'excès & la gastronomie se côtoient en parfaite harmonie 🤤
Dec 29, 2025
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Une expérience gustative inoubliable! Les produits sont d'excellente qualité & travaillés avec beaucoup de soin & d'originalité. L'équipe est passionnée & cela se ressent dans les plats. Merci pour cette belle soirée.
Définitivement un restaurant qui sort de l'ordinaire de par la qualité de son personnel, la qualité de la nourriture ainsi que de la créativité !
C'était une première pour mon épouse & moi mais pas pour nos amis Kevin & Anthony !
Notre évaluation: 5/5 ou 100%
Pierre Simoneau
Première expérience pour nous au Chien Fumant! Nous avons pris le menu dégustation à 200$/p. Honnêtement, la qualité de la nourriture & le goût sont excellents, vraiment! Le service était aussi très bon.
Cependant, les quantités sont à revoir… Pour 500$/couple, nous avions la quantité d'une entrée & d'un plat principal à partager.
(ex: 4 morceaux de sashimis, nous étions 6). Je réitère que c'était excellent…
Aussi, nous avons pris la crème glacée & truffe comme dessert (60$) & encore une fois, il n'y avait pas plus que la quantité d'un cornet que l'on prend en crèmerie. Il aurait été bien que le prix reflète également les portions.
Merci pour l'expérience:)
Super bouffe, faut aimer le concept! Service? La premiére chose qu'on vous offre n'est pas un apéro mais de déterminer votre budget par personne sans trop d' explications une carte blanche au chef donc... Ambiance? Non. Ça ne passe pas. On peut à peine se parler & s'entendre à une mini-table assis sur des chaises tout aussi inconfortables! Rapport qualité-prix expérience totale: très décevant.
Excellente place, le rapport qualité prix est parfait, nous nous sommes régalés ! Équipe au top, mention spécial à benjamin qui c'est occupé de nous ce soir 👌🏼
Feb 16, 2024
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Chaque visite au Chien Fumant est une expérience mémorable. L'accueil y est toujours chaleureux & l'attention portée aux détails est incomparable. La générosité du personnel & la qualité des plats nous ramènent sans cesse. Un incontournable à Montréal pour tous les épicuriens !
Chaque visite au est une expérience mémorable. L'accueil y est toujours chaleureux & l'attention portée aux détails est incomparable. La générosité du personnel & la qualité des plats nous ramènent sans cesse. Un incontournable à Montréal pour tous les épicuriens !
Oct 7, 2023
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Toujours aussi bon. Top qualité sans prétention. Une cuisine exceptionnelle. Service impeccable & sympathique.. en bref... un incontournable pour passer une belle soirée.
qualité de la nourriture impeccable.. le mélange des saveurs top aussi.. seul bémol, carte des vins un peu chère.. super service on aime ça les gens qualifiés...
Bon service, bonne qualité de nourriture, mais stationnement difficile, petit endroit & un peu plus dispendieux que ce que ça devrait être. Bonne expérience en générale.
Soirée des plus agréable, staff & meal "on point" 🍴👌 pour une souper à 1000$ nous avons eu que de la qualité & ma conjointe se souviendra de cette anniversaire longtemps ✌️
Nous y sommes allés pour un anniversaire.
Nous avons pris le menu dégustation.
La qualité des produits & ingrédients étaient au top (oui
vraiment)!
Le professionnalisme, la délicatesse & la passion du staff est renversante 💕
Leur cave à vin est tout aussi admirable.
Je ne vais pas attendre une occasion spéciale pour y retourner....je compte y retourner très bientôt
Merci pour les beaux moments passés chez vous & bonne continuation.
Sincèrement Lili
