Monday | Closed |
Tuesday | Closed |
Wednesday | Closed |
Thursday | 5 pm - 9 pm |
Friday | 5 pm - 9 pm |
Saturday | 5 pm - 9 pm |
Sunday | 5 pm - 9 pm |
In a warm & friendly atmosphere. Le Charleville offers Canadian-French cuisine, prepared with a majority of Québec products!
Le Charleville is proud to offer you a tasty culinary experience using a selection of fresh products prepared on site every day. We change our menu regularly, according to the Chef's inspirations!
We can also accommodate all your dietary needs.
Our Specialties
Amenities, services & more
We accept: Master Card, Visa, AMEX, InteracReviews often mention
Display Allqualite(32) terrasse(26) dessert(26) chef(24) prix(23) vin(19) tartare(17) recommend(17) filet mignon(13)Un autre excellent repas au Charleville, servi avec humour & attention par Alexandre. Nous étions 5 & tout le monde a choisi des plats différents, tous ont été comblés, c'était vraiment un délice pour les yeux & pour nos papilles. En entrée j'ai pris un tartare de saumon, assaisonné parfaitement, tellement frais. Le granité était au gin & baies rouges, vraiment goûteux & rafraîchissant. Mon plat principal était un médaillon de cerf avec foie gras poêlé, énorme portion, cuisson parfaite, délicieux. & une crème brûlée pour couronner le tout. Le chef Stéphane Boudreau est fantastique! On est toujours super satisfaits de ses créations. & l'ambiance sur la superbe terrasse est très agréable.
Another amazing meal by chef Stéphane! This place is truly outstanding, there's nothing like this anywhere in the West-Island. We ate out on the terrasse, perfect despite the thunderstorms. Salmon tartare & deer medallion with foie gras for me, braised beef gnocchi & magret of duck for hubby. Crème brûlée for dessert. Everything was delicious, & the service by Alexandre was fantastic. This place never disappoints. Just WOW! 🤩View more
Catherine is always so friendly ! Even after no going for at least 1 year she remembered us like it was last week. She takes time to explain very well the specials & knows just when to come back for the order.
Stephane is a great chef ! Already 4 years since he went from employee to owner & we are very happy he is doing so well. The quality of the food, the mix of flavours… just absolutely perfect & sublime !!!
It won't take us another to go back this time 🫶View more
One of the best meal & service experience. Bring your own alcoholic beverages. A must go restaurant with an amazing chef & awesome staff.View more
It's wonderful that a trip downtown wasn't necessary to eat well; this place is a true gem! The presentation & flavours of each dish were truly perfect. Thank you to the chefs!View more
One of the best restaurants in the area. Bonus is it's a BYOB. Service is top notch A-1. Food is divine . The filet mignon is to die for. Everything that Chef Stephane makes is culinary perfection. Catherine leads her wait staff with the highest of customer service. It is recommended to make reservations especially on Friday & Saturday & during special holidays make them well in advance not to be disappointed as they are often booked with a full house as many now know this hidden jewel.View more
I can't express how incredibly delicious the gourmet menu is at Le Charleville restaurant ! If I could lick my plate I would . A quaint little restaurant with amazing staff & a 5 Star Chef that creates a cuisine that leaves your pallet wanting more⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ !
First time here & absolutely great dinner. Food is really good & service is excellent. Met Chef Stephane. Really nice. Totally recommend this place.View more
Absolument délicieux! Chef Boudreault nous a beaucoup impressionnés. Personnel très gentil & efficace.View more
My partner & I have been here twice & loved both experiences. They change the menu every few months & the chef uses local ingredients in the dishes which are fresh & delicious. I love that it's a bring your own wine too. Additionally, the staff is so kind & professional. We've left this resto very happy :)View more
We've gone there for years now & it never disappoints! Stephan is an amazing chef with a wonderful pallet. His food is classic but never boring or predictable.
Mousse de foie gras sur petit toast était incroyablement bon !
Chef Stéphane , constant & toujours à la hauteur !
Bravo au chef, la nourriture est excellente! Nous avon apprécier l'experience culinaire. Les baluchons de boeuf braisé en entrée étaient particulièrement bonne! & que dire de l'osso bucco de cerf...tout simplement délicieux.
Excellent as always. Chef Stéphane is always on point each & every time with every dish he creates. Service is second to none with Catherine & Melissa who are cheerful, pleasant & attentive. You cannot go wrong choosing this restaurant. & a BYOB is a bonus.
Service & food are second to none. The chef shines when it comes to perfection & the warm service from the wait staff is the best you can experience. This is why I rate this aas my number ONE restaurant.
Super bon service, serveuses attentionnées. Que dire de la qualité des produits. Merci à toute l'équipe & au chef en particulier!
J'adore la créativité du chef français & la sensation d'avoir comblé mon appétit en appréciant un estival de saveurs en bouche. En apportant votre vin préféré, le coût de la facture est très raisonnable pour ce que nous avons. Le service est impeccable, la jeune serveuse s'implique comme si elle était propriétaire du resto, ventant les mérites du chef, de la cuisine, de l'ambiance & n'oublie pas de remercier les clients de leur visite en les invitant à revenir pour goûter d'autres choix au menu. Ma conjointe & moi sommes ravis à chaque visite.
Noun n'étions pas à notre première visite & j'ai beau essayé de trouver un défaut mais non tout est sublime. Bravo au chef & ses complices.👌💕👍
Excellent sur tout : service, choix, qualité..prix. Nous y retournons en mars avec le choix de menu du super chef !!! Merci !
Excellent food & service. Food is top notch, Stephane the chef/owner has top skills when it comes to fine cuisine. The plates are full & you will never walk away hungry. The wait staff is friendly & efficient. Bonus is that it is a BYOB. You will not be disappointed in chosing this restaurant. Reservations are recommended as due to it's popularity it books up fast.
Service impécable Nouriture ce n'est que Wow! Bravo au chef.
Retour assuré pour nous.
Première visite nous n'avons pas été déçu..Acceuil chaleureux, ambiance excellente &
que dre du menu Bravo chef des plats bien présentés & excellents. Nous y retournerons c'est certain.
Restaurant à découvrir !!!
Un chef créatif toujours à la recherche de nouvelles saveurs. Une carte qui change avec les saisons & qui donne envie de revenir plus souvent. Le personnel est accueillant & chaleureux. Je recommande aux amoureux des bonnes tables d'aller y faire un tour 🤤