lundi

Fermé

mardi

11:00 - 21:00

mercredi

11:00 - 21:00

jeudi

11:00 - 21:00

vendredi

11:00 - 22:00

samedi

16:30 - 22:00

dimanche

Fermé aujourd'hui

À propos

Le Castel 1954 propose une carte ancrée dans les fondements culinaires français avec une attention particulière portée aux assiettes à partager et aux préparations crues. La cuisine élabore divers tapas conçus pour la consommation collective ainsi qu’une sélection ciblée de tartares assaisonnés avec des profils aromatiques précis. Chaque plat s’appuie sur des méthodes de préparation traditionnelles afin de préserver l’intégrité des ingrédients de base. L’environnement présente un aménagement fonctionnel qui privilégie la qualité des produits plutôt qu’une mise en scène élaborée. Les clients interagissent avec un menu soulignant la synergie entre les techniques françaises classiques et les arrangements contemporains de petites assiettes. Cet établissement maintient une approche technique constante pour chaque élément servi. Le résultat offre une expérience directe axée sur la livraison de saveurs homogènes grâce à un cadre culinaire fiable et structuré définissant ses opérations quotidiennes.

Le Castel 1954 est largement reconnu comme une destination culinaire de premier plan, célébrée pour sa cuisine raffinée, son service impeccable et son atmosphère chaleureuse. De nombreux clients louent la qualité constante du menu, allant des repas gastronomiques servis sur place aux boîtes à lunch corporatives très populaires, souvent saluées pour leur fraîcheur, leur générosité et leur livraison efficace. Bien que la grande majorité des convives apprécient une expérience culinaire exquise et soulignent l'attention portée par le personnel, certaines remarques font état d'incohérences occasionnelles dans le rythme du service, les attentes liées aux prix ou des expériences spécifiques lors d'événements de grande envergure. Malgré ces critiques isolées, l'établissement conserve une solide réputation d'excellence dans le domaine du traiteur, de l'organisation d'événements privés et des services de chef à domicile, ce qui en fait un choix fiable et privilégié tant pour les célébrations personnelles que pour les rencontres d'affaires.

Avis pour Le Castel 1954

Nourriture

Service

sur Google4.6 (600+)

*au 2026-07-01

4.7 210 évaluations

5★

80%

4★

13%

3★

2★

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

boites(16) qualite(14) lunch(13) vin(9) buffet(7) affaire(7) chef(6) prix(6) savoureux(5) fête(5) terrasse(5) professionnel(5)

Résumé des avis

Page 1 de 14 - 136 Avis

Frédéric

5.0

Très bon restaurants

1 juil. 2026

sur Google

Sébastien

Un cuisine raffinée & recherchée. Les plats sont très savoureux.

30 juin 2026

Pimente83

Nous sommes allés au buffet pour la Fête des Mères, c'était délicieux. Très bon service personnalisé malgré que le resto était bondé. Merci pour l'expérience c'était délicieux & recherché.

Alexandra

J'ai adoré mon repas & les serveurs étaient très attentionnés. Décor champêtre & super terasse extérieur !! 😍

22 juin 2026

Coraly

Très belle expérience ! Tout était parfait , du service aux repas. Nous reviendrons assurément .

Hoda

Première visite au Castel 1954 & sûrement pas la dernière 😊 Tout était excellent, le service était rapide, le personnel souriant & les plats très savoureux 😋 On a passé une très belle soirée. Merci pour votre accueil 🌟

21 juin 2026

Noëlle

Excellent repas au Castel 1954.
La carte est intéressante & le fait qu'elle change régulièrement est un vrai plus. Félicitations au chef pour la qualité des plats!

Alexandre

Un si ses pas le meilleur resto a trois-rivières a mon avis
Service & bouffe impeccable merci au serveur julien tres bon service

Véronique

Sublime endroit pour découvrir des menus alléchants!

Joe

Super restaurant, service exemplaire, la nourriture est au top, je recommande grandement

Le Castel 1954

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Restaurants de Trois-RivièresVoir Plus

SHAKER Cuisine & Mixologie

Restaurant Le Grill

Pacini

Poivre Noir

Le Temps d'une Pinte

Résumé des avis