Le Boucan est décrit comme un petit smokehouse chaleureux, offrant de généreuses portions et une large gamme de choix barbecue, où le brisket tendre, les côtes levées qui fondent et le porc effiloché fumé sont souvent loués, tout comme les ailes et des plats comme la poutine et les choux de Bruxelles. L'ambiance est notée comme vivante, décontractée et dans un style cowboy, avec une terrasse accessible aux chiens et souvent citée comme un point positif. Le service est fréquemment sympathique et efficace, bien que certaines visites signalent des commandes plus lentes et des serveurs inattentifs ou une salle un peu chaude. Collectivement, Le Boucan est perçu comme une bonne adresse pour un BBQ réconfortant, proposant des saveurs de qualité, des portions généreuses et une sélection de plats appréciés, avec des réservations recommandées car l'endroit est petit et prisé.
We ordered their baby back ribs full rack, half smoked chicken, beed brisket & buttermilk pie. Everything was absolutely delicious.
The meat was perfectly cooked & incredibly juicy.
fFnd parking can be a bit tricky.
Nous sommes arrivés à 14 convives, le service a été absolument impeccable, notre serveuse a rendue notre expérience plus qu'agréable, gentille, drôle, poli & magnifique elle nous a servi comme si nous étions chez elle. La nourriture était tout aussi excellente & très abordable. Nous avons tous été servis en même temps. Les enfants ont adorer leur expérience aussi. L'ambiance y était chaleureuse. Merci !
12 févr. 2025
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Le décor & le service est magnifique! Les employés sont de bonne humeur & de bonne compagnie. La présentation des plats est belles & le prix est proportionnel. L'ambiance est à tous les coups très réussite. J'y suis venue plusieurs fois pour des lunch d'équipe, & la poutine porc effiloché est incroyable. Je recommande le cocktail Old Fashioned Boucan pour l'effet wow.
Ambiance vintage très sympathique, vous serai charmés par l'agréable Lucia. Pour un petit cocktail, elle sera y faire. Comme elle vous suggéra, les choux de Bruxelles croustillant sous la dent, les briskets & côte levé fondront entre vos joues comme Olaf au soleil En entré quelques ailes à partager. Je recommande se resto à 2 pas de l'arsenal. Ps Expo Diane Dufresne à l'arsenal, jusqu'au 8 janvier, incroyable artiste
Quelle belle découverte, côtes levées de folie, accueil des plus sympathiques, & une ambiance comme on les aimes, sans chichi, un restau vrai, authentique. Bravo & bonne continuation...on en parle autour de nous pour vous faire de la pub...Merci de m'avoir permis de passer un aussi bon moment avec ma fille. Votre cuisine est excellente & vaut vraiment le détour...
25 nov. 2024
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Sans doute l'endroit idéal pour goûter à la fameuse poutine au porc effiloché. Je conseille également le saumon Cajun, excellent ! Ambiance décontractée. Personnel au petit soin.
Nous avons été très bien reçues, les côtes levées étaient excellentes, toutes les viandes étaient super tendres & pas du tout sèches. Une bonne adresse !
6 nov. 2024
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Best rub in the city/province/world & they put it on everything. Even the fries! They the freshest tasting habanero sauce with a tolerable spice level. The mustard sauce is a close second, but all their sauces are incredible.
Always amazing every time we go! Probably some of the best ribs in Montreal. Staff is always friendly & service is quick. The pulled pork & ribs are amazing. Unfortunately, I did find the ribs a little overpriced compared to the previous times we visited (56$ for a full rack). Other than that, everything was awesome.
Small cozy restaurant, server was very friendly. We had the 4 rib plate each which was a generous portion of fall off the bone, perfectly smoked ribs with a wonderful sauce. Sides potato salad, Brussels sprouts & coleslaw. Sides were hand prepared & extremely good.
