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Restaurant Coup de cœur

Le Boucan

Petite-Bourgogne
4.4$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
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Le Boucan Petite-Bourgogne, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Fumoir-SmokehouseBBQBurgersAméricainePoutineBrunchResto-Bar
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À propos

Le Boucan se concentre sur des techniques de fumoir traditionnelles pour offrir des saveurs intenses grâce à des viandes cuites lentement et des spécialités fumées au bois de hickory. Le menu propose du porc effiloché tendre, de la poitrine de bœuf fondante et des côtes levées succulentes préparées avec des épices maison et des sauces signatures. Chaque plat principal bénéficie d'une approche culinaire rigoureuse où la fumée constitue l'assaisonnement fondamental. Au-delà des options classiques de barbecue, la cuisine assemble des burgers garnis de steaks de bœuf de haute qualité et de pains artisanaux pour garantir un profil robuste. Les accompagnements tels que les cornichons frits croustillants et la salade de chou traditionnelle offrent un contraste texturé aux protéines riches. L'établissement privilégie une dévotion directe à l'art du fumage, maintenant un niveau de qualité constant.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Mentionné dans:

Le Boucan a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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SHAY Restaurant

SHAY

1414 Rue Notre-Dame O
(2421)
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Avis pour Le Boucan

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1300+)
*au 2026-07-01
4.4249 évaluations
5★
63%
4★
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Les avis mentionnent souvent

rib(26) poutine(24) bbq(24) pork(22) pulled(20) sauce(20) pulled pork(19) recommend(19) brisket(19) chicken(19) sandwich(16) salad(16)

Résumé des avis

Le Boucan est largement reconnu comme une destination chaleureuse et décontractée pour ses viandes fumées authentiques, de nombreux clients louant la tendreté des côtes levées, le goût des ailes de poulet et les portions généreuses de poutine au porc effiloché. Le restaurant offre une atmosphère intime au décor vintage ainsi qu'une terrasse arrière très appréciée, souvent citée comme un lieu de choix pour s'installer. Bien que la grande majorité des convives souligne la qualité du service, la fraîcheur des produits et des prix justes, quelques visiteurs ont mentionné des irrégularités occasionnelles concernant la cuisson des viandes ou la rapidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une adresse incontournable pour les amateurs de barbecue à la recherche d'une cuisine réconfortante dans un cadre accueillant et convivial.
Page 3 de 17 - 161 Avis
Iain
5.0

Amazing food & friendly service. We loved absolutely everything!

17 févr. 2026
sur Google
Alexa
5.0

Nothing bad to say, the playlist is spectacular & immaculate. I've had just about everything on the menu out of pure excitement for the menu items, & devoured, so exceptionally phenomenal. Our new favourite staple restaurant

13 févr. 2026
sur Google
Jason
5.0

I brought two young men who are always starved for protein! I was surprised to see them full for the first time in a while!

6 févr. 2026
sur Google
Matthew
4.0

I went last Saturday with my wife, the service was excellent & fast. The waitress was very sweet. The place is cute. I was a little bit let down with the food. It just wasn't as good as I expected. Overall a nice experience.

6 févr. 2026
sur Google
MrWeezyFR
1.0

Service absolument inacceptable. Malgré une réservation, nous sommes arrivés avec seulement 6 minutes de retard à cause de la neige, & notre table avait déjà été attribuée à un autre groupe, visiblement installé depuis plusieurs minutes. Lors d'une visite précédente, la situation avait été inverse : nous étions arrivés à l'heure avec une réservation & avions dû attendre plus de 15 minutes à l'extérieur.

Des imprévus peuvent arriver, mais l'incohérence dans la gestion des réservations, combinée au manque de considération & d'amabilité du personnel, laisse une très grande déception.

27 janv. 2026
sur Google
Javier
3.0

Good service, nice small place. Generous portions, the 5 napkin burger was excellent. Everybody should try the bruxel sprouts as well. I would really, really LOVE to give this restaurant 5 stars but the ribs we ordered were so dry... Big disappointement

24 janv. 2026
sur Google
RuberChikken
3.0

Some of the best Chicken wings I've had in Montreal. The dry rub is absolutely amazing!
The ribs & brisket were both sort of dry & cold. Really Not the best.
Service was amazing, quick & super friendly.

19 janv. 2026
sur Google
Jewel
4.0

Service 5/5
Atmosphere 6/5
Food 3.5/5 (dry brisket & cinnamon on fries)
Overall experience 4/5

13 janv. 2026
sur Google
Sarah
5.0

Très bon restaurant avec bonne ambiance & bon service! On a mangé des ailes de poulet, la poutine & les côtes levées. Tout était excellent & les portions sont très généreuses!

30 nov. 2025
sur Google
Mathieu
5.0

Ambiance cowboy 🤠 super bouffe & belle petite place charmante !

30 nov. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca