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Restaurant Coup de cœur

Le Boucan

Petite-Bourgogne
4.4$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
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Le Boucan Petite-Bourgogne, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Fumoir-SmokehouseBBQBurgersAméricainePoutineBrunchResto-Bar
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À propos

Le Boucan se concentre sur des techniques de fumoir traditionnelles pour offrir des saveurs intenses grâce à des viandes cuites lentement et des spécialités fumées au bois de hickory. Le menu propose du porc effiloché tendre, de la poitrine de bœuf fondante et des côtes levées succulentes préparées avec des épices maison et des sauces signatures. Chaque plat principal bénéficie d'une approche culinaire rigoureuse où la fumée constitue l'assaisonnement fondamental. Au-delà des options classiques de barbecue, la cuisine assemble des burgers garnis de steaks de bœuf de haute qualité et de pains artisanaux pour garantir un profil robuste. Les accompagnements tels que les cornichons frits croustillants et la salade de chou traditionnelle offrent un contraste texturé aux protéines riches. L'établissement privilégie une dévotion directe à l'art du fumage, maintenant un niveau de qualité constant.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Mentionné dans:

Le Boucan a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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SHAY Restaurant

SHAY

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Avis pour Le Boucan

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1300+)
*au 2026-07-01
4.4249 évaluations
5★
63%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Boucan est largement reconnu comme une destination chaleureuse et décontractée pour ses viandes fumées authentiques, de nombreux clients louant la tendreté des côtes levées, le goût des ailes de poulet et les portions généreuses de poutine au porc effiloché. Le restaurant offre une atmosphère intime au décor vintage ainsi qu'une terrasse arrière très appréciée, souvent citée comme un lieu de choix pour s'installer. Bien que la grande majorité des convives souligne la qualité du service, la fraîcheur des produits et des prix justes, quelques visiteurs ont mentionné des irrégularités occasionnelles concernant la cuisson des viandes ou la rapidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une adresse incontournable pour les amateurs de barbecue à la recherche d'une cuisine réconfortante dans un cadre accueillant et convivial.
Page 2 de 17 - 162 Avis
Matthew
5.0

The smoked brisket is amazing.
The staff is friendly & that atmosphere is great too.

23 mai 2026
sur Google
Sebastien
5.0

Great atmosphere, especially with their beautiful backyard patio. Food was good, I recommend the chicken wings. Would go back!

23 mai 2026
sur Google
Enrico
5.0

A great casual restaurant with amazing smoked meats, baby back ribs, pulled pork smoked BBQ chicken & burgers I have tried all of the dishes & everything is very well priced

11 mai 2026
sur Google
Milena
5.0

Une excellente adresse , à tout point de vue! Qualité de la nourriture, mention spéciale aux crevettes en entrée & aux côtes levées en plat principal....cadre, ambiance , service, tout y est! A ne pas manquer! & un soir de match, à faire absolument!

8 mai 2026
sur Google
Gabriel
5.0

On s'est régalés, la photo parle d'elle-même 😄 ! Le Boucan est une superbe découverte. Les côtes levées sont excellentes, le rub sur les ailes de poulet fait toute la différence, & que dire des crevettes cajun… elles sont à tomber !
Le service est à la hauteur de la cuisine : chaleureux & attentionné. Merci à Sarah & Fariba pour leur accueil, on reviendra sans hésiter !

26 avr. 2026
sur Google
Grace
5.0

Don't sleep on ordering the smoked chicken wings! & the pulled pork poutine is such a large portion that you should consider splitting it. Service is excellent & the cocktails are too

10 avr. 2026
sur Google
Éric
5.0

Wow. Found this place by accident, great food at a great price for meats. Nothing bad to say... that's rare.

3 avr. 2026
sur Google
SM
1.0

I have suffered food dreams for over 7 months... nothing can come close to the food experience you will have here. It will ruin everything else. Don't do it. My mouth is watering thinking about the brisket, I want to cry, I've never felt this way about food before. I live seven hours away, why can't you have a toronto location 😞

27 mars 2026
sur Google
Sincitymtl6969
5.0

Came to the restaurant with my family. Had an amazing dinner. Great service very nice atmosphere small quaint little restaurant. Food was amazing. I had the five napkin burger, which was delicious . My wife had the chicken & ribs. The meat was falling off the bone. My daughter had a brisket sandwich & it was very tender & the drinks at the bar were perfect, overall highly recommend.

15 mars 2026
sur Google
Jaysea
4.0

Pleasantly surprised. Food was tasty, service was friendly. Priced fairly. Portions were good.

13 mars 2026
sur Google
www.restomontreal.ca