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Restaurant Coup de cœur

Le Boucan

Petite-Bourgogne
4.4$ & $$
FERMÉOuvre mardi à 17:00
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Le Boucan Petite-Bourgogne, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Fumoir-SmokehouseBBQBurgersAméricainePoutineBrunchResto-Bar
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À propos

Le Boucan se concentre sur des techniques de fumoir traditionnelles pour offrir des saveurs intenses grâce à des viandes cuites lentement et des spécialités fumées au bois de hickory. Le menu propose du porc effiloché tendre, de la poitrine de bœuf fondante et des côtes levées succulentes préparées avec des épices maison et des sauces signatures. Chaque plat principal bénéficie d'une approche culinaire rigoureuse où la fumée constitue l'assaisonnement fondamental. Au-delà des options classiques de barbecue, la cuisine assemble des burgers garnis de steaks de bœuf de haute qualité et de pains artisanaux pour garantir un profil robuste. Les accompagnements tels que les cornichons frits croustillants et la salade de chou traditionnelle offrent un contraste texturé aux protéines riches. L'établissement privilégie une dévotion directe à l'art du fumage, maintenant un niveau de qualité constant.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Mentionné dans:

Le Boucan a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Le Boucan

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1300+)
*au 2026-07-01
4.4250 évaluations
5★
63%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Boucan est largement reconnu comme une destination intime et charmante pour les amateurs de barbecue, proposant un menu riche en plats incontournables tels que le porc effiloché, la poitrine de bœuf fumée et des ailes de poulet très appréciées. La clientèle souligne fréquemment la générosité des portions, les prix abordables et le service accueillant et attentionné du personnel. Bien que l'intérieur soit petit et chaleureux, la terrasse arrière cachée est souvent citée comme un atout majeur durant la saison estivale. Malgré quelques rares incohérences concernant la température des plats ou la rapidité du service, la grande majorité des visiteurs qualifient leur expérience de délicieuse et mémorable, faisant de ce restaurant une adresse souvent recommandée pour un repas décontracté.
Page 14 de 17 - 162 Avis
Aron
5.0

Very good souther comfort food in Montreal. Hidden gem enjoy

18 oct. 2023
sur Google
Brian
5.0

We had a wonderful time at this little restaurant. It is a diner-style spot where you walk in & enjoy the spirit along with the food.
The food was fantastic! You need to like BBQ. The pulled pork poutine was incredible as well as the veggie poutine option.
Super happy to have eaten here!!!

12 oct. 2023
sur Google
Hermine
5.0

Un très bon restaurant! Mention spécial pour le sandwich au porc effiloché & les frites qui sont excellents

24 sept. 2023
sur Google
Chantale
4.0

Le service est courtois & les plats sont savoureux. -1 étoile pour le manque de disponibilité de plusieurs items sur le menu

22 sept. 2023
sur Google
Imad
5.0

We went there mainly for drinks, but ended up trying the food as well. The cocktails are amazing, the food as well! & the atmosphere is super chill & friendly! Highly recommended.

17 sept. 2023
sur Google
Richard
3.0

A simple, somewhat tired venue. Server was very friendly & efficient. Beef brisket sandwich was so-so. Although the meat was tender, I found the sauce too sweet & the bottom bun disintegrated into mush by the abundant sauce. The fries had a lot of little bits, & the coleslaw was served without any dressing, just shredded cabbage. The table water was served tepid, without ice to chill it. A rather disappointing experience.

13 sept. 2023
sur Google
Cristina
3.0

The last time I was there I was very surprised with the service. There was an Iranian waitress that was very rude, she was very insistent about taking our order & it felt like she was shouting at us & making faces, rolling her eyes up, while we were deciding & asking about the dishes... not coming back soon, I don't want to be treated like that

30 août 2023
sur Google
Sarah-Jeanne
4.0

J'y suis allée deux fois dans le dernier mois. L'ambiance est très casual. La salle a manger est petite & cozy. La terrasse est très belle également.

Pour dîner : nous y sommes allés un samedi autour de 12:30, beaucoup d'accompagnement n'était plus disponible, & le service a été un peu lent. Mis à part ça, la nourriture était excellente & le service également.

Pour souper: nous étions un gros groupe (15), le service a été tout de même rapide & tous mes plats sont arrivés presque simultanément. La nourriture était excellente & la sangria blanche également.

28 août 2023
sur Google
Jonathan
5.0

Très belle expérience sur la terrasse arrière. La nourriture (combo poulet+ribs) était excellente!!

22 août 2023
sur Google
Lovegoodfood-2018
1 Commentaire
1.0

Really bad service - Ordered a smoked salmon salad, specifically asked for SMOKED Salmon, not Grilled Salmon. Request made twice! After a 45 min. wait, I finally got...(guess what?) A GRILLED SALMON salad! I think the only dressing in the salad was oil & few drops of vinegar!
My friend had ordered a pork hamburger with a side salad - again, no taste to the dressing nor the burger.

Young & inexperienced, the waiters as well as the cooks.

29 juin 2017
www.restomontreal.ca