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Restaurant Coup de cœur

Le Boucan

Petite-Bourgogne
4.4$ & $$
FERMÉOuvre mardi à 17:00
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Le Boucan Petite-Bourgogne, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Fumoir-SmokehouseBBQBurgersAméricainePoutineBrunchResto-Bar
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À propos

Le Boucan se concentre sur des techniques de fumoir traditionnelles pour offrir des saveurs intenses grâce à des viandes cuites lentement et des spécialités fumées au bois de hickory. Le menu propose du porc effiloché tendre, de la poitrine de bœuf fondante et des côtes levées succulentes préparées avec des épices maison et des sauces signatures. Chaque plat principal bénéficie d'une approche culinaire rigoureuse où la fumée constitue l'assaisonnement fondamental. Au-delà des options classiques de barbecue, la cuisine assemble des burgers garnis de steaks de bœuf de haute qualité et de pains artisanaux pour garantir un profil robuste. Les accompagnements tels que les cornichons frits croustillants et la salade de chou traditionnelle offrent un contraste texturé aux protéines riches. L'établissement privilégie une dévotion directe à l'art du fumage, maintenant un niveau de qualité constant.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Mentionné dans:

Le Boucan a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Le Boucan

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1300+)
*au 2026-07-01
4.4250 évaluations
5★
63%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Boucan est largement reconnu comme une destination intime et charmante pour les amateurs de barbecue, proposant un menu riche en plats incontournables tels que le porc effiloché, la poitrine de bœuf fumée et des ailes de poulet très appréciées. La clientèle souligne fréquemment la générosité des portions, les prix abordables et le service accueillant et attentionné du personnel. Bien que l'intérieur soit petit et chaleureux, la terrasse arrière cachée est souvent citée comme un atout majeur durant la saison estivale. Malgré quelques rares incohérences concernant la température des plats ou la rapidité du service, la grande majorité des visiteurs qualifient leur expérience de délicieuse et mémorable, faisant de ce restaurant une adresse souvent recommandée pour un repas décontracté.
Page 12 de 17 - 162 Avis
Eric
5.0

Meilleures poutine au porc effiloché que j'ai mangé de ma vie

9 mars 2024
sur Google
P
5.0

Really friendly service, & amazing food! Everything is great, but the pulled pork is out of this world!

5 mars 2024
sur Google
Jared
5.0

tastes even better than it looks

3 mars 2024
sur Google
Beardy
5.0

Simple facile & agréable !.;)

22 févr. 2024
sur Google
Catherine
4.0

I liked : -the Mac n cheese -the poutine -the ribs & the sauce that came with it -the shrimps I didn't like: -the chicken wings (the rub had a strong taste of cinnamon & an overpowering sweetness)

19 févr. 2024
sur Google
Rachel
5.0

Bonne bouffe, bon accueil (même sans réservation le soir de la saint-valentin). On a partagé à deux le pittboss, très généreux!

17 févr. 2024
sur Google
Hinda
5.0

C'était l'un des meilleurs hamburgers que j'ai mangé ! En plus l'endroit est cosy, une superbe découverte

14 févr. 2024
sur Google
Rhonda
5.0

Came in no reservation, 6 of us! They accommodated & service was excelent! Everyone enjoyed their meal! I had vegetarian pulled pork style meal (forget actual name) it was perfect! Sides are All amazing, loved the brussel sprouts too! Very friendly, fast, great food! Zombie drink- perfect! Love that they had veg options & good ones.

12 févr. 2024
sur Google
Clément
4.0

Très bon smokehouse, tout est bon

26 janv. 2024
sur Google
Roxanne
5.0

Amazing brisket that melted in our mouths! Meat was excellent all around & there was excellent service, even from a small restaurant.

25 janv. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca