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Restaurant Coup de cœur

Le Boucan

La perfection du fumage artisanal définit chaque bouchée dans cette destination incontournable du barbecue montréalais.

Petite-Bourgogne
4.4$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Photo de Le Boucan, Petite-Bourgogne - Montréal
Fumoir-SmokehouseBBQBurgersAméricainePoutineBrunchResto-Bar
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Détails

À propos

Le Boucan se concentre sur des techniques de fumoir traditionnelles pour offrir des saveurs intenses grâce à des viandes cuites lentement et des spécialités fumées au bois de hickory. Le menu propose du porc effiloché tendre, de la poitrine de bœuf fondante et des côtes levées succulentes préparées avec des épices maison et des sauces signatures. Chaque plat principal bénéficie d'une approche culinaire rigoureuse où la fumée constitue l'assaisonnement fondamental. Au-delà des options classiques de barbecue, la cuisine assemble des burgers garnis de steaks de bœuf de haute qualité et de pains artisanaux pour garantir un profil robuste. Les accompagnements tels que les cornichons frits croustillants et la salade de chou traditionnelle offrent un contraste texturé aux protéines riches. L'établissement privilégie une dévotion directe à l'art du fumage, maintenant un niveau de qualité constant.

Commodités & services

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Foire aux questions

Où est situé Le Boucan ?

Le Boucan est situé au 1886 Rue Notre-Dame O, Montréal, H3J 1M6. dans le quartier Petite-Bourgogne. (situé à l'intérieur de Les Quartiers du Canal).

Quels sont les horaires d'ouverture de Le Boucan ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 11:30

lundiFermé
mardiFermé
mercrediFermé
jeudi11:30 - 21:00
vendredi11:30 - 22:00
samedi12:00 - 22:00
dimanche12:00 - 21:00
Est-ce que Le Boucan accepte les réservations ?

Oui, Le Boucan accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Le Boucan propose la commande en ligne ?

Oui, Le Boucan propose la commande en ligne pour la livraison.

Est-ce que Le Boucan a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Le Boucan ?

Le Boucan se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Le Boucan ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Le Boucan :

Est-ce que Le Boucan dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, Le Boucan dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Est-ce que Le Boucan est ouvert le dimanche ?

Oui, Le Boucan est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 12:00 - 21:00

Est-ce que Le Boucan est ouvert le lundi ?

Non, Le Boucan est fermé le lundi.

Quels sont les modes de paiement acceptés chez Le Boucan ?

Le Boucan accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, AMEX, Interac.

Est-ce que Le Boucan a un site web ?

Oui, Le Boucan possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Le Boucan a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Le Boucan, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Le Boucan ?

Vous pouvez joindre Le Boucan par les moyens suivants :

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Mentionné dans:

Le Boucan a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants de la Petite-BourgogneVoir Plus

SHAY Restaurant

SHAY

1414 Rue Notre-Dame O
(2460)
Burgundy Lion Restaurant
Geppetto Pizzeria Restaurant
Joe Beef Restaurant
SPANEL CRÊPES ET GOURMETS Restaurant
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Avis pour Le Boucan

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1300+)
*au 2026-09-01
5★
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Résumé des avis

Le Boucan est largement considéré comme une destination fantastique pour les amateurs de barbecue, célébrée pour ses viandes fumées tendres, ses ailes savoureuses et ses portions généreuses. De nombreux visiteurs soulignent la qualité du porc effiloché, de la poitrine de bœuf et du burger signature, souvent accompagnés de frites bien assaisonnées et d'accompagnements originaux comme les choux de Bruxelles. L'atmosphère est fréquemment décrite comme chaleureuse et accueillante, avec une charmante terrasse arrière idéale pour les repas estivaux. Bien que les expériences puissent varier, la majorité des clients apprécient le service amical et attentionné ainsi que l'ambiance décontractée, faisant de cet établissement une adresse fortement recommandée pour un repas mémorable.

We came for the ribs & were not disappointed! Fall off the bone & tender. The BBQ sauce was insane. Highly recommend the potato salad as well! The server was so nice & although she was brand new & still learning she had the greatest personality & for sure will become a great server!

5 nov. 2023
sur Google

A simple, somewhat tired venue. Server was very friendly & efficient. Beef brisket sandwich was so-so. Although the meat was tender, I found the sauce too sweet & the bottom bun disintegrated into mush by the abundant sauce. The fries had a lot of little bits, & the coleslaw was served without any dressing, just shredded cabbage. The table water was served tepid, without ice to chill it. A rather disappointing experience.

13 sept. 2023
sur Google
Foodie_Marty
6 Commentaires
4.0

Première fois au Boucan & je n'ai pas été déçu !


Le burger 5 napkins était décadent à souhait (& pas facile à manger proprement) avec 2 boulettes de boeuf, du bacon, des oignons frits, du fromage & de la sauce BBQ. Les frites & la salade de chou était très bonnes aussi !

Service rapide, efficace.


À essayer !

4 mars 2016
Maggie2011
1 Commentaire
4.0

Quelle belle découverte ! Nous sommes allés sur la recommandation d'un ami & nous n'avons pas été déçus ! C'est tout petit (à peine 40 places assises, bar inclus) mais il y a beaucoup d'ambiance. Très convivial pour un souper de groupe. Le bar contient des trésors & les drinks offerts sont hallucinants (je conseille la Limonade Pimm's). Côté bouffe, tout était délicieux, des ailes en entrée jusqu'à la copieuse assiette "Pit boss" pour deux personnes. On y retrouve du poulet, des côtes levées, du porc effiloché (le meilleur à Montréal), des frites & deux salades. Le tout nappé de la célèbre sauce Boucan. Digne de Gargantua ! & que dire de la tarte au babeurre comme dessert ! Divine ! & gentiment offerte par le proprio vu que nous y étions pour un anniversaire. Bref, une expérience des plus agréables, que nous renouvellerons !

8 févr. 2015
GuillaumeG
20 Commentaires
3.0

Plusieurs plats intéressants, notamment leur sandwich au poulet à la sauce bbq blanche. Endroit très bruyant, musique à tue-tête. Réservation impérative.

20 juil. 2014
Foodie
1 Commentaire
3.0

Toujours heureuse de recommander les restaurants qui m'ont plu & de m'abstenir de commenter ceux qui m'ont déplu mais quand tu réserve deux semaines à l'avance & que tu te retrouve sur la terrasse par averse & qu'il te pleut dans le dos...

Les ribs de ma soeur & de mon père n'étaient même pas défaisables avec couteau & fourchette.

...pour un anniversaire c'est très décevant.

Le reste de la carte est bien. Sauce BBQ très bonne. Service courtois. Cocktails très bien fait, carte étendue.

Je n'y retournerai pas. Trop de restos magnifiques à Mtl pour y retourner.

14 juin 2014
Foodie
5 Commentaires
4.0

Great comfort food. The small backyard terrasse is very intimate & inviting with a nice mix of shade & sunlight. The staff is friendly & the food is delicious. The menu needs to be updated as some items have been discontinued, but we were kindly informed of this & offered alternatives, which I thought was nice of our waitress. The chicken sandwich with white BBQ sauce was tasty & the chicken wings & BBQ mustard sauce were finger-licking good (literally!) The alcohol is a bit on the pricy side for the size, but I will certainly be going back for some ribs! They score extra points with me for the neat, original website.

22 juil. 2013
strawbery
92 Commentaires
3.0

C'Est un resto minuscule..il faut réserver pour y manger..La nourriture est bonne mais quoi que vous manger la sauce BBQ est la même ,très piquante . Les portions sont énorme. Les drinks sont très dispendieux mais quand même bon. Le service très ordinaire , une serveuse qui fait le strict minimum.

16 juin 2013