Specializing in Mazemen (brothless ramen), our restaurant offers a bold and modern take on Japanese ramen. Mazemen is served without soup, allowing the rich sauce, aromatic oils, and thick noodles to fully coat every bite. Designed to be mixed before eating, it delivers deeper flavors and a more satisfying texture than traditional ramen. Alongside our signature mazemen, we also offer a small selection of carefully crafted ramen and Japanese comfort dishes — simple, focused, and made for flavor.
Kotora Ramen is described as a warm, compact spot with cute decor and a friendly staff, where mazemen and ramen options like tonkotsu and unagi are praised for flavor and texture and the overall experience feels comforting, with some reviews noting a bit of Japan in Montreal. The vibe is often described as cozy and welcoming, the decor is praised, and the service is frequently highlighted as nice, though the space is small and seating can be limited, sometimes requiring a wait. Some dishes are noted as too salty, cold, or lacking in toppings or freshness, with a few instances of reheated meals, while other orders like shrimp tempura, karaage or gyozas receive praise. Overall, the place is recommended for mazemen and ramen, offering a mix of standout and average experiences, but consistency varies and portions or temperatures can be a concern.
Les ramens étaient excellents, les portions pour les entrées sont raisonnables & la qualité des plats est exceptionnelles. Le concept est super cute également!
a very intimate & cozy restaurant to have some really delicious & affordable noodles! the bowls are surprisingly well-priced & are in big portions. for a regular tonkotsu ramen, it's around $16.99. the decor & the atmosphere is great for pictures as well.
there are not many seatings however, so plan your visit carefully, it's been a very popular spot lately!
Apr 5, 2026
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I tried the tonkatsu ramen. The highlights: rich, creamy broth with deep flavor, generous portion, & perfectly chewy noodles that held up well. The chashu was tender & tasty, adding a nice balance to the dish. On the downside, the broth was a bit too salty for my liking, & I wish the egg had a more jammy center. Overall, a satisfying bowl in a cozy setting-definitely worth trying if you're a fan of hearty ramen!
L'ambiance était bonne mais les ramens avaient un arrière goût déplaisant & nous nous sommes forcés à aimer alors que ce n'était tout simplement pas bons. Les crevettes frites étaient cependant très bonnes mais c'était tout. Il n'y a que 7places au total & on nous a demandé de changer de place pour que d'autres s'assoient.
37$ pour 2ramens qu'on a meme pas pu finir .
Mar 29, 2026
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decor is really cute, small seating space & can watch the street. friendly service. mais the food was just okay, i had a little eggshell in mine. not the best ramen, but not bad. i recommend the mazemen - that was good.
Mar 21, 2026
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Pour ce qui est des points positifs:
- La serveuse était vraiment gentille & accueillante.
-Beau décor, très mignon.
-Après achat de 20$ tu peux faire un gatchapon gratuit (prix petits mais mignons)
Les Points négatifs:
- Salle trèèèèèès petite (+/- 8 places assises)
- Nourriture: Jai pris les gyosas au porc comme entré & il n'y avait pas beaucoup de saveur sauf un goût de grill.
J'ai pris un ramen épicé (avec bouillon) c'était correct sans plus. Mes oeufs ainsi que mes ramens étaient froids.
(Honnêtement je pense que c'était réchauffé au micro-onde vu la rapidité de la réception des plats ainsi que leur température).. Clairement pas fait maison.
Je n'en ai pas fait un cas puisque le repas était abordable Cependant je n'y retournerai pas & je ne le recommanderais pas a une amie non plus.
Ps: gros merci à la serveuse qui était vraiment gentille & aux petits soins pour nous!
Petit espace mais excellente cuisine & service très accueillant. Deux Ramen avec juste ce qu'il faut de bouillon. De l'ail séché & de l'huile pimentée en condiments, le petit plus sympa!!!
D3, unagi Donburi: 7/10
C'était pas mes meilleurs anguilles mais bon tout de même, les bok choys goûtaient un peu fade, petite portion (parfait pour les petits mangeurs)
Ramens: 7/10
bon broth 👌🏻, viande bonne, nouilles un peu soggy
Over all, bon petit restaurant dans le quartier si on ne veut pas trop se déplacer 🤗
Nous avons goûté au mazemen au porc épicé, tonkotsu ramen & poulet karaage. Tout était délicieux & le service était impeccable. Nous reviendrons certainement! 😊
Le ramen sans bouillon était bon ! Par contre les rations sont vraiment petites pour le prix (notamment les entrées). Il n'y a quasiment aucun service, & le restaurant est tellement petit qu'on sent vite qu'on doit partir car des gens attendent. Décevant pour ce que ça aurait pu être.
